Composición de los alimentos
Curso
En línea
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
En línea
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
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Campus virtual
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
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Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
Profundizar y actualizar los conocimientos sobre temas específicos relacionados con la alimentación en la salud como son los micro y macronutrientes, para poder aplicarlos en el desempeño de sus actividades profesionales.
Todos los sectores.
Opiniones
Materias
- Alimentos
- Vitaminas
- Minerales
- Bibliografía
- Micronutrientes
- Hidratos
- Lípidos
- Agua
- Proteínas
Programa académico
1. Introducción
2. Proteínas
3. Hidratos de carbono
4. Lípidos o grasas
5. Agua
6. Fibra
7. Bibliografía
Capítulo II: Micronutrientes: vitaminas minerales.
1. Vitaminas
1.1. Vitaminas liposolubles
1.2. Vitaminas hidrosolubles
2. Minerales
3. Bibliografía
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Composición de los alimentos