Cursos de Decoracion de Pasteles

En Veracruz, Ver Puerto

$ 1,800 más IVA

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Veracruz, ver puerto

  • Horas lectivas

    16h

Descripción

Objetivo del curso: Se aprenderá y perfeccionará la decoración de pasteles utilizando el método Wilton. Destinatarios del curso: Público en General, empresas que deseen capacitación para su personal, profesionales en el área, etc.

Instalaciones y fechas

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Inicio

Veracruz, Ver Puerto (Veracruz)
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Azueta 856 Entre Flores Magon Y Carranza Colonia Centro, 91700

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Programa académico

Este curso está dirigido para el público con o sin experiencia en el área de decoración de pasteles con manga y duya (Método Wilton) que deseen incursionar el área de decoración de pasteles o bien perfeccionar lo aprendido. Contamos con 3 diferentes cursos dependiendo del nivel de aprendizaje con el que cuente el alumno y 1 diplomado en el que se aplican los 3 niveles de enseñanza.

Los cursos tienen una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una. La fecha de inicio de estos cursos es abierta, son de tipo personalizado e individual, el alumno elige la fecha y el horario en que le es más conveniente asistir a las clases. Cursos 100% práctico, los alumnos realizan todas las prácticas guiadas por el Chef Instructor.

Contamos con 3 diferentes niveles:

Decoración 1 (principiantes).
Temario:
  • Base del Embetunado
  • Bases en el uso de colores
  • Uso de Manga y Duya
  • Prácticas de elaboración de Merengues
  • Prácticas con diferentes tipos de Duyas
Decoración 2 (intermedios).
Temario:
  • Manejo de diferentes tipos de Duya
  • Práctica de elaboración de Orillas y Bordes
  • Decoración de Pasteles Muestra
  • Práctica de duya Floral
Decoración 3 (avanzados).
Temario:
  • Práctica de diversas duyas Florales
  • Montaje y Armado de Pasteles
  • Decoraciones Florales
  • Tejidos y Cestas
  • Prácticas de diversas duyas
COSTO DE CADA CURSO O NIVEL.

COSTOS SIN INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $1,500 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas.)

COSTOS CON INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $3,000 (incluye curso, manual/recetario de todas las prácticas, ingredientes para la elaboración de las recetas y materiales para decoración.) El Diplomado consta de los 3 diferentes niveles. Tiene una duración de 32 horas, esto es 8 clases de 4 horas.

*También contamos con Cursos de DEcoración en FOndant, Decoración con Chocolate, Decoración de Cupcakes, Bombonería, Decoración con Azúcar, etc. Solicita informes*

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