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Modelos de negocio de Panadería Monterrey
Curso
En Monterrey ()
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UMM - Universidad Metropolitana de Monterrey
Licenciatura En líneaPrecio a consultar -
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Descripción
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Tipología
Curso
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Duración
1 Día
Conoce los modelos de panadería tradicional, panadería gourmet y panadería de producción en serie y dirige tu negocio al éxito. ¡Descubre éste y otros cursos especiales desde Emagister.com.mx!
Acerca de este curso
Al término del curso, el participante identificará los modelos de negocios y las pautas para la implementación de una panadería profesional.
Empresarios del ramo de panadería, emprendedores del ramo gastronómico, profesionales de gastronomía y empresarios gastronómicos interesados en expandir sus negocios.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Panaderías
- Panadería artesanal
- Panadería Gourmet
- Equipo de panadería
- Plan de negocio de panadería
- Personal de una Panadería
- Mercado de Panaderías
- Modelos de negocio de Panaderías
- Producción en serie de pan
- Calidad e Higiene
Programa académico
2. Modelos de Negocio Tradicionales y Modernos.
a) Panadería Artesanal (Tradicional Europea).
b) Panadería Gourmet.
c) Panadería de Producción en serie.
3. Personal de una Panadería.
4. Equipo necesario en una panadería.
5. Costos de Producción.
6. Métodos y Tecnologías de Elaboración.
7. Plan de Negocio de Panadería.
8. Calidad e Higiene.
9. Regulaciones.
10. Casos de Éxito.
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