Cursos Centro Letty Gordon

...Clase dos: Ceviche de camarón y linguini de calamar. Ceviche de atún con crema de aguacate. Aguachile de camarón. Ceviche arcoiris... Aprende sobre: Ceviche de pastor al tequila, Ceviche de camarón, Ceviche ecuatoriano...

...Deleita a tu familia preparando deliciosas bebida, yogurts, jocoqués quesos nutritivos y pensado para aquellas personas con problemas de lactosa y sus derivados... Aprende sobre: Queso de almendras, Yogur de fresa, Queso untable de nuez de la india...

...rollo de arroz vegetariano (rollo primavera) -fideo de huevo con curry rojo -satay de pollo -plátano macho caramelocado Francia- -tatin de endibia y queso de cabra... Aprende sobre: Cocina internacional, Escalibada con anchoas, Pescado con salsa de piña...

...Salsas -Brochetas. -Arrachera. -Rack de cerdo bbq. -Ribe eye. -Pechuga al tequila. -Parrillada vegetariana. -Cebollas y chiles asados... Aprende sobre: Papa al carbón, Cebollas y chiles asados, Rack de cerdo bbq...

...Personas que deseen aprender a preparar desde la cocción del arroz/ maceración y elaboración de diferentes formas y rellenos. Impartida por un chef especialista... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocción del arroz, Rellenos de pastelería...

...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina. Tipo de clases: Práctico. Información adicional... Aprende sobre: Masas dulces...

...en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Plan de estudios: Técnicas de elaboración de diferentes platillos mexicanos y sus múltiples regiones... Aprende sobre: Especialización en cocina, Cocina de regiones de México, Platillos mexicanos...

...Que quieran ingresar al campo de la repostería. Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería... Aprende sobre: Pastelería francesa, Gelatinas y mousses, Pastelería moderna...

...• Higiene • Cocina Italiana • Cocina China • Cocina Japonesa • Cocina Mexciana • Cocina Hindú • Cocina Tailandesa • Cocina Francesa • Panadería • Cocina... Aprende sobre: Cocina china, Cocina japonesa, Cocina Árabe...

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Historia de la gastronomía, Derecho aplicado a la actividad gastronómica...

...europea • Repostería francesa • Pastelería árabe • Pastelería griega • Petit fours • Postres emplatados • Canapés... Aprende sobre: Pastelería árabe, Pastelería francesa, Repostería europea...

...• Pastelería • Panadería • Canapés • Charcutería... Aprende sobre: Bienvenida e Higiene, Cocina tailandesa, Cocina mexicana...

...Dirigido a jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico... Aprende sobre: Pastelería internacional, Repostería europea, Gelatinas y mousses...

...disfrutar dulces momentos con la familia y amigos. Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería... Aprende sobre: Gelatinas y mousses, Pastelería francesa, Pastelería vienesa...

...Dirigido a Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y ue quieran ingresar al campo de la gastronomía. Aprender las preparaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina china, Cocina japonesa...

...Cocina Japonesa Panadería Helados Pastelería Cocina Mexicana I Cocina Francesa Cocina Hindú Chocolatería Costos Cocina Griega Cocina Italiana Cocina Española... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina tailandesa, Cocina internacional...