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Cursos de Cocina exótica en línea y a distancia
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...alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información que se genera en términos de gustos expectativas... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina profesional, Cocina internacional...
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...Distinguir cada tipo de masa culinaria, y saber su comportamiento, y características organolépticas, para usarla en la preparación más idónea... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Cocina internacional...
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...con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería... Aprende sobre: Cocina exótica...
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...vinos blancos 3.2.- vinos tintos 3.3.- vinos espumosos MODULO 4.- fermentados compuestos 4.1.- jerez 4.2.- oporto 4.3.- vinos de postre MODULO... Aprende sobre: Cocina exótica, Curso de vinos, Alimentación y salud...
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...Tipos de montaje de servicios de Catering. Elaboraciones culinarias habituales en los servicios de Catering. Recepción y lavado de los servicios de Catering... Aprende sobre: Cocina exótica, Organización de eventos...
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