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Herramientas fabulosas de cocina internacional, repostería y administración de restaurantes.
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...Además, especialízate en repostería, panadería, chocolatería, confitería y mucho más, en nuestras cocinas profesionales, con equipo de vanguardia...
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...SEXTO CUATRIMESTRE Fundamentos de mercadotecnia Fotografía gastronómica Planeación y diseño de menús Cocina internacional I Formación humana y ciudadana... Aprende sobre: Cocina internacional, Bases culinarias, Cocina mexicana...
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...vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Cocina Fría, Preparación de Bebidas, Modelos de Negocios...
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...Tienes creatividad, disciplina y gusto por el trabajo en equipo. Quieres aplicar métodos y técnicas de platillos nacionales e internacionales...
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...y Administración de Proyectos · Innovación y Tecnología... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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...capacita a los estudiantes en técnicas de cocina internacional, panadería, repostería y enología, así como en la gestión de costos, sanidad e higiene... Aprende sobre: Cocina internacional, Diseño de menús, Ingeniería de costos...
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...La Licenciatura en Gastronomía te forma de manera integral en técnicas culinarias de vanguardia, nutrición, enología y gestión de negocios gastronómicos...
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