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...usar nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía, realizar actividades manuales, Brindar y seguir instrucciones. Actitudes: disposición para trabajar... Aprende sobre: Derecho mercantil, Costos de bebidas, Cocina mexicana...
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...Gastronómico Segmentación de mercado y perfiles de consumidores. Tendencias actuales en el sector gastronómico. Producto y Diseño de Menús Atractivos Desarrollo... Aprende sobre: Servicio al cliente, Marketing gastronómico, Sostenibilidad en gastronomía...
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