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...usar nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía, realizar actividades manuales, Brindar y seguir instrucciones. Actitudes: disposición para trabajar... Aprende sobre: Bocadillos salados, Costos de alimentos, Mercadotecnia estratégica...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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...Gastronómico Segmentación de mercado y perfiles de consumidores. Tendencias actuales en el sector gastronómico. Producto y Diseño de Menús Atractivos Desarrollo... Aprende sobre: Redes sociales, Experiencia del cliente, Estrategias de promoción...
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