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Cursos de Hotelería y turismo en Hidalgo
- Cursos
- Pachuca
...Curso dirigido al público en general con o sin experiencia. Público en General con o sin experiencia. Curso 100% Práctico, Sabatino, distribuido en siete...
- Licenciatura
- Pachuca
- Sin RVOE
- Fechas disponibles
...universitario multisede que promueve la excelencia académica, el desarrollo humano y el liderazgo profesional, a través de un modelo educativo que integra valores... Aprende sobre: Empresas turisticas, Desarrollo Humano, Mundo empresarial...
- Licenciatura
- Tula
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...universitario multisede que promueve la excelencia académica, el desarrollo humano y el liderazgo profesional, a través de un modelo educativo que integra valores... Aprende sobre: Empresas turisticas, Habilidades directivas, Necesidades del pais...
- TSU
- Hidalgo
- 2 Años
- Prácticas en empresa
...el programa educativo deberá contar con: Bachillerato concluido, Actitud de servicio y espíritu emprendedor, Capacidad de análisis, Gusto por la lectura...
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LOS COSTOS SON ACCESIBLES, ADEMÁS DE QUE CUENTAN CON PROFESORES MUY CAPACITADOS Y EL CONTENIDO DEL CURSO ES MUY COMPLETO.
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- Profesional técnico
- Pachuca
- Enseñanza escolarizada
- Fechas disponibles
...(enfocada a las Cocinas francesa, italiana y española; y en el cuarto módulo aprenderas cocina asiática, vegetariana, reposteria, panadería y pasteleria... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Cocina internacional, Cocina mexicana...
...(enfocada a las Cocinas francesa, italiana y española; y en el cuarto módulo aprenderas cocina asiática, vegetariana, reposteria, panadería y pasteleria... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Cocina internacional, Cocina mexicana...
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LOS COSTOS SON ACCESIBLES, ADEMÁS DE QUE CUENTAN CON PROFESORES MUY CAPACITADOS Y EL CONTENIDO DEL CURSO ES MUY COMPLETO.
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Pachucay15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Querétaro, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Comercialización de eventos, Mesas temáticas...
...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Comercialización de eventos, Mesas temáticas...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- TSU
- Pachuca
- 4 Semestres
...tanto en el área de cocina, bar, servicio y administración. Nuestro compromiso es egresar gente preparada y capaz de trabajar individualmente y en equipo...
- Licenciatura
- Pachuca
...por medio de la Educación, con altos Valores Humanos, competentes, con espíritu emprendedor, que sean útiles a ellos mismos y a la sociedad...
- Cursos
- Pachuca
- 4 Semestres
...SEMESTRE IV Cocina de Autores Gastronomía del Nuevo Mundo Alta Repostería Vinos y Bar Mukimono Administración y Costos de A y B Menús Gestión de Calidad...
- Bachillerato tecnológico
- Pachucay7 sedes más
- Ecatapec, Querétaro, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Pachuca
- Fechas disponibles
- 2 Años
...El Bachillerato con la especialidad en Chef Internacional surge como una vertiente de la carrera de Servicios Turísticos, dada la amplitud de la misma... Aprende sobre: Cocina europea, Gastronomía internacional, Negocios gastronómicos...
- TSU
- Pachucay28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Higiene de equipo, Conservación de alimentos...
- Cursos
- Tulancingo
...con leche de vaca. Comprende lo siguiente: Preparación de la leche. Inoculación con Penicillium. Moldeado. Salado y formación de agujeros. Manejo de la maduración...
- Diplomados
- Pachuca
...Repostería: Confección de Postres de Vanguardia. Pastelería Clásica. Pastelería de Vanguardia. Degustaciones: Degustaciones organolépticas de platillos...
- Licenciatura
- Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
- Enero
- 3 Años
...Formar profesionales de alta calidad académica con liderazgo y visión estratégica, capaces de desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes específicas... Aprende sobre: Composición química de los alimentos, Manipulación de alimentos, Conservación de alimentos...
- Licenciatura
- Huichapan
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...líderes, creativos, con ética, responsabilidad social, vocación de servicio y visión estratégica; capaces de diseñar, desarrollar y aplicar el arte y técnicas culinarias...
- Cursos
- Tulancingo
...PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN .- Elaboración de Quesos Feta y similares. Elaboración de Queso Tipo Metsovone Elaboración de Quesos de Lactosuero...
- Cursos
- Pachuca
...Pastas artesanales. Salsas ideales para pastas. 6. Producción de Platos Fuertes Pescado empapelados. Opciones con pollo. Filete de res 7. Confección...
- TSU
- Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
- Enero
- 2 Años
...Formar técnicos superiores universitarios de alta calidad académica ética para desarrollar funciones y tareas en todas las etapas del proceso productivo... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Innovación en productos gastronómicos, Calidad gastronómica...
- Cursos
- Acaxochitlán
- 2 Días
...Destinatarios del curso: Estudiantes de secundaria, preparatoria y universidad Estudiantes de secundaria, preparatoria y universidad Presentación Nuestra misión...
- Cursos
- Tulancingo
...C) Mascarpone D) Fontina, Quartirolo. E) Parmigiano Reggiano y Grana Padano...
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