Cursos de Hotelería y turismo en Hidalgo

...Curso dirigido al público en general con o sin experiencia. Público en General con o sin experiencia. Curso 100% Práctico, Sabatino, distribuido en siete...

...universitario multisede que promueve la excelencia académica, el desarrollo humano y el liderazgo profesional, a través de un modelo educativo que integra valores... Aprende sobre: Tecnología de vanguardia, Mundo empresarial, Empresas turisticas...

...universitario multisede que promueve la excelencia académica, el desarrollo humano y el liderazgo profesional, a través de un modelo educativo que integra valores... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Habilidades directivas, Tecnología de vanguardia...

...el programa educativo deberá contar con: Bachillerato concluido, Actitud de servicio y espíritu emprendedor, Capacidad de análisis, Gusto por la lectura...

...(enfocada a las Cocinas francesa, italiana y española; y en el cuarto módulo aprenderas cocina asiática, vegetariana, reposteria, panadería y pasteleria... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Elaboración de alimentos...

...El Bachillerato con la especialidad en Chef Internacional surge como una vertiente de la carrera de Servicios Turísticos, dada la amplitud de la misma... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina de Salud, Gastronomía internacional...

...tanto en el área de cocina, bar, servicio y administración. Nuestro compromiso es egresar gente preparada y capaz de trabajar individualmente y en equipo...

...por medio de la Educación, con altos Valores Humanos, competentes, con espíritu emprendedor, que sean útiles a ellos mismos y a la sociedad...

...SEMESTRE IV Cocina de Autores Gastronomía del Nuevo Mundo Alta Repostería Vinos y Bar Mukimono Administración y Costos de A y B Menús Gestión de Calidad...

...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Cocina Oriental, Chef en Gastronomía, Cocina americana...

...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Cocina mexicana, Cocina italiana...

...con leche de vaca. Comprende lo siguiente: Preparación de la leche. Inoculación con Penicillium. Moldeado. Salado y formación de agujeros. Manejo de la maduración...

...Repostería: Confección de Postres de Vanguardia. Pastelería Clásica. Pastelería de Vanguardia. Degustaciones: Degustaciones organolépticas de platillos...

...Formar profesionales de alta calidad académica con liderazgo y visión estratégica, capaces de desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes específicas... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Manipulación de alimentos, Conservación de alimentos...

...líderes, creativos, con ética, responsabilidad social, vocación de servicio y visión estratégica; capaces de diseñar, desarrollar y aplicar el arte y técnicas culinarias...

...PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN .- Elaboración de Quesos Feta y similares. Elaboración de Queso Tipo Metsovone Elaboración de Quesos de Lactosuero...

...Pastas artesanales. Salsas ideales para pastas. 6. Producción de Platos Fuertes Pescado empapelados. Opciones con pollo. Filete de res 7. Confección...

...Formar técnicos superiores universitarios de alta calidad académica ética para desarrollar funciones y tareas en todas las etapas del proceso productivo... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Estándares nacionales de calidad, Decoración gastronómica...

...Destinatarios del curso: Estudiantes de secundaria, preparatoria y universidad Estudiantes de secundaria, preparatoria y universidad Presentación Nuestra misión...

...C) Mascarpone D) Fontina, Quartirolo. E) Parmigiano Reggiano y Grana Padano...