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Cursos de Hotelería y turismo en Aguascalientes
- Licenciatura
- Semipresencial en Aguascalientes
- Sep-2026
- 3 Años
...y prefabricados • Almacenes y compras • Análisis sensorial • Optativa I • Elaboración de productos lácteos • Optativa II • Servicios de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Ingenieria culinaria, Cocina internacional, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Sep-2026
- 54 Meses
...COMPRAS • ANÁLISIS SENSORIAL • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS • SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS • FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA • BAR Y COCTELERÍA • INSTALACIÓN... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...y servicios turísticos con base a estándares internacionales que garanticen su calidad. - El manejo del equipo, utensilios y suministros necesarios... Aprende sobre: Computacion BASICA, Teoría del Turismo, Competencias comunicativas...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Aguascalientesy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, Celaya, León, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina mexicana, Gastronomía internacional...
...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina mexicana, Gastronomía internacional...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Aguascalientes
- Septiembre
- 11 Cuatrimestres
...lo que abre la puerta a permanecer en la plantilla de trabajadores de esta empresa. Contamos con instalaciones equipadas y los maestros certificados...
- TSU
- Aguascalientesy28 sedes más
- Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala, León ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de preparación y conservación de alimentos I Técnicas de preparación y conservación de alimentos II Salsas madre, derivados y emulsiones 2do Módulo Entradas y entremeses Sopas... Aprende sobre: Seguridad de equipo, Platos fuertes, Chef profesional...
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Al tiempo que llevo en la escuela puedo decir que ha sido una buena educación y he aprendido mucho, cada vez me enamoro más de lo que es ser sobrecargo y con ayuda de mis maestros logro descubrir lo grandioso que es el mundo de la aeronáutica.
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Para mi es una institución que es lo máximo, porque es la que me ha enseñado todo lo que implica ser Sobrecargo, qué es realmente, tener conocimientos más allá de lo que ves, es una institución que te hace sentir cómoda día a día, para que luches y mejores.
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- Especialidad
- Aguascalientes
- 10 Meses
...los lineamientos técnicos que se deben seguir durante los vuelos y la manera en que te debes de desenvolver para actuar siempre de manera profesional... Aprende sobre: Introducción al Medio Aeronáutico, Primeros auxilios, Protocolo Internacional e Imagen...
...los lineamientos técnicos que se deben seguir durante los vuelos y la manera en que te debes de desenvolver para actuar siempre de manera profesional... Aprende sobre: Introducción al Medio Aeronáutico, Primeros auxilios, Protocolo Internacional e Imagen...
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Al tiempo que llevo en la escuela puedo decir que ha sido una buena educación y he aprendido mucho, cada vez me enamoro más de lo que es ser sobrecargo y con ayuda de mis maestros logro descubrir lo grandioso que es el mundo de la aeronáutica.
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Para mi es una institución que es lo máximo, porque es la que me ha enseñado todo lo que implica ser Sobrecargo, qué es realmente, tener conocimientos más allá de lo que ves, es una institución que te hace sentir cómoda día a día, para que luches y mejores.
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- Bachillerato tecnológico
- Aguascalientesy7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Querétaro, Celaya, León, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
...El Bachillerato con la especialidad en Chef Internacional surge como una vertiente de la carrera de Servicios Turísticos, dada la amplitud de la misma... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina de Salud, Cocina Oriental...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...lo que abre la puerta a permanecer en la plantilla de trabajadores de esta empresa. Contamos con instalaciones equipadas y los maestros certificados...
- Capacitación para el trabajo
- Aguascalientes
- 12 Meses
...Buffet, Práctica culiniaria... Módulos: Coctelería y diseño de cocteles, Cata y maridaje de Vinos, etc. tenemos distintas formas de pago ya sea mensual...
- Cursos
- Semipresencial en Aguascalientesy30 sedes más
- Naucalpan De Juárez, La Paz, Celaya, Puebla, San Luis Potosí, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas, Chihuahua, Zacatecas, Oaxaca ...
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 45 Días
...Uno puede hacer las cosas por sí mismo o pagar a otras personas para que las hagan. El que elija la segunda opción, se está perdiendo las recetas antiguas... Aprende sobre: Quesos artesanales, Producción artesanal, Variedades de queso...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Enero
- 9 Cuatrimestres
...higiene, coctelería, elaboración de menú, entre muchas otras cosas, no solo en las clases diarias, si no también gracias a los viajes que se realizan cada... Aprende sobre: Administración de negocios...
- Cursos
- Aguascalientes
- 3 Meses
...Panes de levadura Panes rápidos y pasteles base Cheesecakes Pastelería Pizza Galletas y Merengues Natillas, cremas y mousses Postres helados Tartas...
- Cursos
- Aguascalientes
...adultos, amas de casa. dips Tartas Crostinnis panninis elaboracion, montaje de los canapes para presentacion, o cualquier tipo de evento. se elaboran todos...
- Licenciatura
- Aguascalientes
...La Universidad de Santa Ana contactará contigo lo más rápido posible para facilitarte toda la información que necesites acerca de la licenciatura... Aprende sobre: Turismo nacional, Negocios turísticos, Costos y compras...
- Licenciatura
- Aguascalientesy22 sedes más
- Veracruz, Chihuahua, Culiacán, Querétaro, Saltillo, Mexicali, Tijuana, Hermosillo, Nogales, Torreón, Zacatecas ...
- 3 Años
...de las diferentes áreas que las integran, así como desarrollarse en instituciones del sector público y organizaciones del sector privado, además de desempeñarse... Aprende sobre: Agencias de viajes...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- 9 Semestres
...Conocimientos básicos de geografía e historia universal y de México. Fundamentos de matemáticas e informática. Comprensión básica del idioma inglés... Aprende sobre: Cocina internacional, Habilidades culinarias...
- Licenciatura
- Aguascalientes
...II, III, IV, V, VI y VII Servicio de Alimentos y Bebidas I, II, III y IV Planeación y Operación de Alimentos y Bebidas Instalación y Mantenimiento de Equipos...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- 3 Años
...persiguiendo a la Gastronomía con la finalidad de construir nuevos productos y otras formas de preparación de platos. Personas con Preparatoria o Bachillerato... Aprende sobre: Cocina vanguardista, Conservación de alimentos, Cocina internacional...
- Cursos
- Aguascalientes
...climáticas que se presentan en la atmósfera terrestre. Reglamentación Aérea. Se presentan las normas, reglamentos y leyes que rigen la actividad aeronáutica de nuestro país...
- Licenciatura
- Aguascalientes
...Plan de Estudios para la Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Turísticas Al terminar el quinto semestre puedes continuar con tu carrera en Suiza... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Administración de empresas...
- TSU
- Aguascalientes
- 6 Cuatrimestres
...la realización de una empresa de alimentos y bebidas. Elaborar los platillos más representativos de las principales cocinas del mundo. Identificar los tipos de uva... Aprende sobre: Enología y Vitivinicultura, Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos, Organización gastronómica...
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