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...Cocina Mexicana I Panadería II Introducción al Conocimiento del Vino Higiene y Sanidad Tercer cuatrimestre Desarrollo de Habilidades Directivas Introducción... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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...de producción de alimentos III Repostería Principios de la gastronomía prehispánica mexicana Planeación y diseño de menús y banquetes Matemáticas universitarias... Aprende sobre: Alta Dirección...
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