Diplomados de Bebidas en Ciudad de México (Distrito Federal)

...1.3 Clasificación de los Aguardientes Módulo II Aguardientes de vino 2.1 Cogñac 2.2 Armagnac 2.3 Brandy de Jeréz 2.4 Brandy Catala 2.5 Otros Aguardientes...

...Asesora al participante en la creación de productos semi-industriales a través de recetas, demostraciones de técnicas fundamentales y explicaciones sobre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Para poder ponerlos en práctica en su vida, La Especialidad de Chef Internacional está diseñada para...

...oportunidades de innovación. Legislación vigente aplicable. . Módulo 4: Diseño del Espacio. Interiorismo estratégico y Sistemas en áreas de A&B Análisis... Aprende sobre: Recursos humanos, Mobiliario decorativo, Mobiliario Diseño y Fabricación...

...teórico-práctico (ejercicios durante las sesiones) Objetivo: utilizar los conocimientos indispensables y relacionados con la inocuidad alimentaria en los...

...organización, modelos y control. La carta de vinos, técnicas de descripción, identificación y apreciación. Técnicas de servicio, preparación... Aprende sobre: Producción de vino, Tipos de vino, Clases de uva...

...destilados, infusiones, quesos, etiqueta y protocolo en la mesa. Consiste, fundamentalmente, en lo que debe saber y conocer un gastrónomo que atiende...

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Decoración pastelería, Toda aquella persona interesada, Manipulador de alimentos...

...Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía... Aprende sobre: Banquetes y catering, Emprender y desempeñarse en diferentes ámbitos profesionales, Jefe de cocina...

... y bebidas y todas aquellas personas interesadas en la administración y operación de un negocio de este rubro... Aprende sobre: Dirección de empresas de alimentos, Administración de empresas alimenticias...

... a alimentos y bebidas con deseo de mejorar su formación. A quienes tienen gusto por el negocio de los restaurantes y desean desempeñarse de manera profesional en este sector... Aprende sobre: Teoría culinaria, Costos de Alimentos y Bebidas, Administración de Restaurantes...

...extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO... Aprende sobre: Servicios de restauración, Alimentación y salud, Marketing de servicios...

...Operación hotelera I MÓDULO III - Servicios profesionales en la mesa MÓDULO IV - Tendencias de la industria restaurantera MÓDULO V - Calidad en los servicios... Aprende sobre: Administración de alimentos, Ética profesional, Administración hotelera...

...y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Manejo higiénico de alimentos y bebidas, Control de operaciones, Administración financiera...

...8. Certificaciones. 8.1 ISO 9000. 8.2 HACCP. 9. Auditorías. 10. Cómo seleccionar a un maquilador... Aprende sobre: Normas de sanidad...