Diplomados de Gastronomía en Puebla

...Iniciarse en la práctica de la elaboración de tapas y aperitivos típicos españoles e internacionales. Practicar el recetario base que todo cocinero debe conocer... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...

...Pastelería básica y Repostería internacional Panadería Reposteria francesa Fondant y gumpaste Chocolatería Seguridad e higiene de los alimentos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Reposteria francesa, Industria alimentaria...

...ya sean profesionales o principiantes El diplomado en repostería pastella consta de 4 módulos modulo i introduccion a la repostería modulo ii postres modulo... Aprende sobre: Banquetes y catering...

...Familiarizarte con las particularidades propias de la heladería, así como las nuevas tendencias de pastelería. Aprender las nociones básicas sobre pastelería salada...

...para cursar el Diplomado que iniciará en Enero 2012... Aprende sobre: Organización de eventos...

...Avanzados: Para las personas que tienen como objetivo reafirmar, ampliar, actualizar y perfeccionar sus conocimientos culinarios...

...clases 100% practicas chefs instructores grupos reducidos y atencion personalizada costos que incluyen ingredientes turnos: matutino,vespertino y sabatino...