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Diplomados de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 323
  • Educación continua 264
  • Carreras 37
  • Posgrados 13
  • Ed. media y básica 9
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $50,000
  • $40,000
  • $30,000
  • $20,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $3,000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 35
  • En 3 meses 35
  • En 6 meses 35
  • En 9 meses 35
  • En 1 año 35
  • Después de 1 año 35
DURACIÓN
  • Horas 4
  • Días 1
  • Semanas 5
  • 3 meses 17
  • 6 meses 6
  • 9 meses 4
  • Año(s) 15
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 22
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 11
CARACTERÍSTICAS
  • Título estatal (oficial) 11
DÓNDE ESTUDIAR
México 141
Ciudad de México ... 62
METODOLOGÍA
Diplomado en Gastronomía
Escuela Mundial de turismo y Gastronomía
  • Diplomados
  • Ciudad de México
  • Nivel iniciación
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...La licenciatura en Gastronomía tiene una duración de tres años cuatro meses, se cursa en modalidad de 10 cuatrimestres. La escuela tiene 30 años de experiencia, los estudios están incorporados a la SEP. Al egresar de la licenciatura podrás: Organizar y administrar áreas gastronómicas en empresas... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Cocina internacional, Negocio Propio... Ver más


$ 3001-5000
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Diplomado En Gastronomía
Centro Universitario IESTUR
  • Diplomados
  • México

...Es un programa modular 100% práctico, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de la preparción dealimentos, panadería y repostería... Aprende sobre: Reposteria Tradicional, Pan Gourmet, Panadería Europea... Ver más


Precio a consultar
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Diplomado: Nutrición Aplicada a la Gastronomía
Ibero - Universidad Iberoamericana Educación Continua
  • Diplomados
  • México
  • 100h

...Diplomado que ofrece una actualización en las nuevas tendencias de la gastronomía basada en la evidencia científica que la nutrición aplicada desde un punto de vista gastronómico es un elemento fundamental en el fomento de una alimentación saludable, sin importar la condición propia de cada... Aprende sobre: Administración de comedores, Diagnóstico nutricional, Administración de Restaurantes... Ver más


Precio a consultar
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Diplomado de Gastronomía
Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina china, Cocina Mexciana... Ver más


$23,880
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Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
  • Diplomados
  • Coyoacán
  • 4h

...Objetivo del curso: para trabajar. Destinatarios del curso: persona en general persona en general Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


$5,300
IVA inc.
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Diplomado Gastronomía
Instituto Tecnológico Restaurantero
  • Diplomados
  • Col Xotepingo
  • 7 Meses

...Objetivo del curso: Proporcionar al participante los conocimientos, habilidades y destrezas fundamentales para la producción y servicio de alimentos y bebidas. Destinatarios del curso: Amantes de la Gastronomía . personas que deseen profesionalizar su quehacer en la industria restaurantera... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina, Jefe de cocina... Ver más


$4,300
IVA inc.
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  • Diplomados
  • México
  • Nivel intermedio
  • 5h - 1 Día

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cursos de cocina, Cocina profesional... Ver más


$3,750
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Vinos
5.0 1 opinión
Asociación Sommeliers Mexicanos, A.C.
  • Diplomados
  • Col. Del Valle
  • 172h

... y bebidas, así como a distribuidores de vino, estudiantes de carreras relacionadas con la gastronomía y público en general interesado en introducirse al fascinante mundo del vino... Ver más


Precio a consultar
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Cocina Básica
Instituto Superior Mariano Moreno
  • Diplomados
  • Colonia Roma
  • Nivel iniciación
  • 4 Meses

...Objetivo del curso: Este curso es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formación detallada y rigurosa, se conoce la forma de manejar con comodidad las técnicas básicas de la gastronomía. Destinatarios del curso: dedicado a quienes quieren especificamente... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


Precio a consultar
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  • Diplomados
  • Alvaro Obregón
  • 20h

...Cálculo nutrimental según porciones por platillo. -Definición del Factor de Actividad Física para poder dirigir el menú según las necesidades de las instituciónes... Ver más


$3,850
más IVA
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Diplomado en Alta Repostería Y Pastelería
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Diplomados
  • México

...Curso dirigido a egresados en las carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo y/o profesionales en el área de cocina... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


Precio a consultar
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Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
  • Diplomados
  • México
  • 240h

...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas del mundo, nosotros le... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana... Ver más


$28,175
IVA inc.
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Diplomado: Panadería, Pastelería y Chocolatería
Ibero - Universidad Iberoamericana Educación Continua
  • Diplomados
  • México
  • 105h

...para poder iniciar o mejorar un negocio de esta rama. Módulo 1 Panadería. Pan Briè. Pan de Leche. Bizcocho. Galleta de Chispas Pan Español. Pan de Espinaca... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más


Precio a consultar
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Diplomado de Gastronomía
Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...Dirigido a Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y ue quieran ingresar al campo de la gastronomía. Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países.... Aprende sobre: Cocina Griega, Cocina japonesa, Cocina española... Ver más


más de $ 70000
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Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres.
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
  • Diplomados
  • Coyoacán
  • 4h

...Etc. Módulo de 3 meses. Un día a la semana de Lunes a Sábado según disponibilidad a escoger un día 9:00 am. a terminar... Ver más


$2,200
IVA inc.
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Diplomado Pastelería
Instituto Tecnológico Restaurantero
  • Diplomados
  • Col Xotepingo
  • 5 Meses

...deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello. * Estudiantes y público en general con la necesidad... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más


$2,400
IVA inc.
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  • Diplomados
  • México
  • Nivel iniciación
  • Fechas a escoger

...los vinos y licores de corte mundial, sus procesos de elaboración y la cata profesional. CÁTEDRA TEÓRICO-PRÁCTICO QUE INCLUYE: Cata Organoléptica Degustación... Aprende sobre: Vinos finos, Servicio de vinos y licores, Analizar los vinos desde la perspectiva del consumidor... Ver más


Precio a consultar
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Diplomado en Especialización en Cultura y Gastronomía Mexicana
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • 4h - 14 Meses

..., panadería mexicana, la comida en la época de la independencia, la comida en el siglo XIX ,la comida en la época de la revolución comida y festividades la comida del siglo XX cocina regional: (historia de la gastronomía mexicana las artes aplicadas y la gastronomía mexicana las tradiciones en la cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Formación en historia y gastronomía... Ver más


$3,800
IVA inc.
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Pastelería y Panadería
Instituto Superior Mariano Moreno
  • Diplomados
  • Colonia Roma
  • 1 Año

... quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Es un problema muy frecuente de los egresados de gastronomía no desenvolverse con comodidad en la Pastelería. Esta es una carrera ideal... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más


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Chef Internacional
5.0 1 opinión
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas a escoger
  • 24 Meses

.... Inicio a la Gastronomía Molecular. Conocimiento de los Utensilios y Aparatos de Cocina y del Lenguaje Culinario. Preparación de Alimentos, Higiene... Aprende sobre: Decoración pastelería, Cocina internacional, Obteniendo los conocimientos necesarios... Ver más


$4,220
IVA inc.
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