Posgrados en Productos alimenticios en línea y a distancia

.... FERMENTACIÓN DEL MOSTO. MADURACIÓN Y GUARDA DE LA CERVEZA. 1. Transformaciones bioquímicas de la fermentación alcohólica. 2. Productos de la fermentación. 3... Aprende sobre: Entrifugación o clarificación, Filtración con diatomeas y con membranas, Instalaciones del proceso...

... conocer las operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados, la fabricación de café tostado y sucedáneos elaboración de cafés solubles, preparación y cata de café e infusiones, preparación y cata de aguas. Emagister, líder en formación virtual, te brinda esta oportunidad... Aprende sobre: Control de calidad, Aperitivos Extrusionados, Prevención de riesgos...

...el servicio de vinos, la cata, la conservación de vinos, el maridaje, la elaboración y exposición de comidas, las materias primas elementales de uso común... Aprende sobre: Selección de personal, El inventario permanente, Organigrama del bar- cafetería...

... de plagas • Desinsectación y desratización UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1. Principios del control... Aprende sobre: Salud laboral, Salud Pública, Seguridad alimentaria...

..., transporte, retirada de productos) 7. Laboratorio (muestreo, pruebas entrantes, pruebas de micotoxinas, entre otros) 8. Manejo de plagas (granos almacenados... Aprende sobre: Alimentos balanceados, Pruebas de micotoxinas, Tamaño de partícula...

...2 Estudios Bíblicos 2 3 Ética Profesional y Hermenéutica Cristiana 1 4 Ética Profesional y Hermenéutica Cristiana 2... Aprende sobre: Conservación de suelos, Biotecnología vegetal, Sanidad y Nutrición Animal...

... en los principales aspectos de los biorreactores. Además de los conocimientos técnicos, podrás contextualizar la gestión de la innovación en el tejido empresarial así como su fabricación. Conocerás los sectores tan influyentes en que se desarrolla esta profesión, como el farmacéutico, alimentario o biotecnológico... Aprende sobre: Procesos químicos, Equilibrio químico, Biotecnología alimentaria...

... adquirir las competencias para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad, técnicas de venta, planificar el marketing y gestionar de forma óptima un comercio de carnicería. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Productos cárnicos, Limpieza y desinfección...

... el consumidor/cliente. Para ello la maestría esta diseñada para aprender el esquema de certificación FSSC 22000, además en esta unidad conocerás la inocuidad de los alimentos, la planificación y el desarrollo de los procesos para la realización de productos inocuos, asimismo, aprenderás la evaluación... Aprende sobre: ISO 9001, ISO 22000, Calidad alimentaria...

... que tienen las etiquetas de los distintos productos en el mercado, sobre propiedades nutricionales, numero de calorías, porciones y otros datos de importancia, con el fin de hacer recomendaciones en la forma como deben consumirse, sin que se afecte el peso o la grasa corporal , o en su defecto puedan causar... Aprende sobre: Nutrientes energéticos, Seguridad alimentaria...

... y Bollería, curso al cual podrás acceder fácilmente desde el portal formativo Emagister.com. El objetivo de la maestría es brindar los conocimientos necesarios al alumno para que sea capaz de controlar el aprovisionamiento, almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares de los productos... Aprende sobre: Acondicionamiento de las masas bases, Nata montada, Trazabilidad en la cadena alimentaria...

... Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDUCCIÓN DE LA FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTRAS BEBIDAS FERMENTADAS. UNIDAD... Aprende sobre: Muestras de uva, Equipos de bodega, Materias primas...

... DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN. 1. La evolución del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino: Según... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas...

...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre productos cárnicos? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Este curso permite adquirir... Aprende sobre: Cadena Alimentaria, Sistemas de Autocontrol, Prácticas higiénicas...

... y de flor cortada, la desinfección de suelos, la plantación, la normativa básica relacionada con la preparación del terreno y la plantación de frutales, también conocerás sobre las instalaciones, su acondicionamiento y limpieza. También conocerás los productos fitosanitarios, las sustancias activas... Aprende sobre: Productos fitosanitarios, Salud laboral, Productos de limpieza...

... de la dirección 3. Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimenticia 4. Gestión de los recursos 5. Planificación y proceso de producción 6. Mediciones... Aprende sobre: Planes de formación, Enfermedades infecciosas, Principios APPCC...

...La maestría internacional en encargado de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad...

... física, química, microbiológica. 2. Procesos y productos utilizados en la higienización y limpieza de instalaciones. 3. Concepto de desinfección... Aprende sobre: Funciones y características, Legislación vigente, Identificación varietal...

... Y CONSERVACIÓN DE VINOS 1. Introducción. 2. El aprovisionamiento externo. Elección de proveedores. 3. Controles de calidad de los productos. Importancia... Aprende sobre: Platos significativos, Cocina creativa, Morfología de la vid...

...11. Producción y Tecnología De Semillas. 12. Riego por Escurrimiento Superficial. 13. Uso de Aguas Residuales en Agricultura. 14. Hidrología de Superficie... Aprende sobre: Hidrología de superficie, Ingeniería enológica, Relación agua-suelo- planta-atmósfera...