... de cursos. Con este curso, aprenderás sobre manipulación higiénica de los alimentos; etiquetado de productos alimenticios; tipos y variedades de quesos; instalaciones y maquinaria para la elaboración; entre otras cuestiones. La modalidad de la maestría es online y tutorizada lo que significa, por un lado, que podrás seguirla desde... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Manipulador de alimentos, Enfermedades de transmicion alimenticia... Ver más
...Emagister.com y Educa Business School ponen a tu disposición un completo programa online, con el cual podrás acceder al título de máster en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos + Titulación Universitaria, a fin de que puedas especializar tus conocimientos y que puedas ejercer... Aprende sobre: Conservación de carnes, Toma de muestras en la industria cárnica, Acondicionamiento de la carne para su comercialización... Ver más
... : elaboración y presentación de diferentes platos , Productos culinarios : cocina española internacional y creativa Normas de Higiene Seguridad y Protección... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de los alimentos, Elaboración de diferentes platos... Ver más
... adquirir las competencias para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad, técnicas de venta, planificar el marketing y gestionar de forma óptima un comercio de carnicería. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Productos cárnicos, Manipulador de alimentos... Ver más
... Universitaria. En la industria alimentaria es necesario tener conocimientos especializados en procesos de producción, reserva y distribución de productos específicos. El programa dota a los estudiantes de conocimientos fundamentales para la realización de procedimientos básicos de elaboración de quesos... Aprende sobre: Tratamientos térmicos de la leche, Salado de los quesos, Protección de riesgos laborales... Ver más
...La maestría internacional en elaboraciones y platos elementales con productos pesqueros está destinada a empresarios, emprendedores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la maquinaria, el utillaje y las herramientas utilizados en las elaboraciones... Aprende sobre: BATERÍA DE COCINA, Utillaje y herramientas... Ver más
... y productos cerámicos conformados... Aprende sobre: Etapas de dosificación molienda, Almacenamiento de materias primas, Equipos de cocción... Ver más
...Emagister.com y Educa Business School brindaran con este curso online, todo lo relacionado con Carnicería, Elaboración de Productos Cárnicos y mucho más. Su duración es de 710 horas. Este curso, enfoca su temario en todo lo referente a los productos cárnicos, su almacenaje, expedición... Aprende sobre: cursos online euroinnova, euroinnova cursos, Productos cárnicos... Ver más
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...La maestría internacional en encargado de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Ver más
... cursos o módulos distribuidos en 3 niveles, brindamos al participante fundamentos para diseñar, implementar y mantener sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. Buscamos cualificar a los alumnos para la producción y puesta en el mercado de productos inocuos, garantizando así un producto seguro al consumidor... Aprende sobre: Alimentos humanos, Gestión por procesos, Sistemas de salud... Ver más
... de limpieza y desinfección 3. Tipos de productos: desinfectantes, antiincrustantes, anticorrosivos, biodispersantes o neutralizantes 4. Registro de productos... Aprende sobre: Salud Pública, Marco normativo, Manipulador de alimentos... Ver más
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...desarrollo del cultivo frutícola. Aplicarás los métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas... Aprende sobre: Fertilización y abonos, Control de la salud de los trabajadores, Acondicionamiento de la fruta... Ver más
...La maestría internacional en elaboración de conservas y cocinados está destinada a empresarios, emprendedores, trabajadores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer los tratamientos térmicos para conservas cárnicas, los productos cárnicos tratados... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Industria cárnica, Productos cárnicos... Ver más
.... 2.4. Condiciones ambientales. 2.5. Utensilios o instrumentos de preparación de la carne. 2.6. Limpieza general. 2.7. Productos de limpieza desinfección... Aprende sobre: Tejido muscular, Productos cárnicos, Distintas carnes... Ver más
.... FERMENTACIÓN DEL MOSTO. MADURACIÓN Y GUARDA DE LA CERVEZA. 1. Transformaciones bioquímicas de la fermentación alcohólica. 2. Productos de la fermentación. 3... Ver más
... Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDUCCIÓN DE LA FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTRAS BEBIDAS FERMENTADAS. UNIDAD... Aprende sobre: Vinos y sidras, Equipos de bodega, Muestras de uva... Ver más
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... de este curso es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Conservación de los alimentos, Enfermedades de transmicion alimenticia... Ver más
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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos... Aprende sobre: Alimentos españoles, Dieta mediterránea, Cocina internacional... Ver más
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