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...La maestría internacional en elaboraciones y platos elementales con productos pesqueros está destinada a empresarios, emprendedores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la maquinaria, el utillaje y las herramientas utilizados en las elaboraciones... Aprende sobre: BATERÍA DE COCINA, Utillaje y herramientas... Ver más
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...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre productos cárnicos? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Este curso permite adquirir... Aprende sobre: Productos cárnicos, Manipulador de alimentos, Valor nutricional... Ver más
... DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN. 1. La evolución del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino: Según... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas... Ver más
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... de este curso es capacitarte en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, te permitirá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Manipulador de alimentos, Sistemas de Autocontrol... Ver más
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... y complementos distintos productos comestibles. 3. Otros adornos y complementos. 4. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias... Ver más
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.... Esneca Business School abre la convocatoria de la maestría internacional de encargado en frutería. El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos... Aprende sobre: Manipulación de productos perecederos, Asistencia al cliente, Comunicación comercial y publicitaria... Ver más
