Posgrados en administracion alimentos bebidas

... Principios de cocina fria 3.5 Principios de cocina caliente Módulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Pastelería profesional, Mise en Place...

... Principios de cocina fria 3.5 Principios de cocina caliente Módulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Pastelería profesional, Principios de cocina caliente...

... y bebidas y todas aquellas personas interesadas en la administración y operación de un negocio de este rubro...

...Formar maestros que generen cambios innovadores, solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas, considerando todos los contextos para potenciar el éxito de los mismos en el ámbito nacional e internacional mediante... Aprende sobre: Diseño de menús, Dirección de empresas, Servicio al cliente...

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de administrar negocios de alimentos y bebidas a través de análisis y conocimientos de los elementos que inciden en la operación de un establecimiento de este tipo. Destinatarios del curso: Profesionistas que se desempeñen en áreas relativas... Aprende sobre: Ingeniería restaurantera, Administración de Restaurantes, Teoría culinaria...

...Objetivo del curso: Los participantes del Diplomado en Administración Hotelera serán capaces de identificar y analizar los elementos que interfieren en la operación hotelera y aquellos que pueden aumentar la productividad del establecimiento. Destinatarios del curso: Personas que se desempeñen... Aprende sobre: Relaciones publicas, Administración de alimentos, Ética profesional...

... estas variables a la aplicación de metodologías y modelos profesionales de administración hotelera... Aprende sobre: Administración hotelera, Recursos humanos, Servicio al cliente...

...Objetivo del curso: Los participantes serán capaces de aplicar las estrategias necesarias para llevar a cabo un banquete con éxito, tendrán una visión de la planeación, operación y administración de este tipo de eventos, con la finalidad de hacer de ellos un negocio. Destinatarios... Aprende sobre: Alimentación y salud, Marketing de servicios, Operación del banquete...

...Objetivo del curso: Ampliar la cultura del interesado en incrementar su apreciación hacia el vino, para de este modo poder armonizarlo con los alimentos... Aprende sobre: Regiones Vitinícolas, Cata de vinos, Introducción al conocimiento del vino...

...Objetivo del curso: Aprender y aplicar técnicas y procesos para la elaboración de alimentos. Participar en la administración de un servicio de alimentos y bebidas. Tener la habilidad y conocimientos para emplearse en la Industria restaurantera y de servicios de alimentos en el área operativa...

..., en centros nocturnos, salones de fiesta, comedores de empresa, industriales y de hospitales. Amplia tus oportunidades laborales en la administración...