Cursos de chef o gastronomia

...tu equipo desarrollará competencias modernas para implementar procesos innovadores, eficientes y centrados en las personas, utilizando IA, automatización... Aprende sobre: Entrevista de selección, Recursos Humanos en Restaurantes, Seleccion de personal...

...Temario: Platillos y postres divertidos, creativos y sencillos para jovencitos principiantes en el mundo de la gastronomía. Chef Instructor: Chef...

...TEMARIO Leche y composición. Tipificación para quesos y lácteos Tratamientos térmicos Pasteurización. Herramientas de análisis Nociones de bacteriología... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina profesional...

...¡Conviértete en chef profesional estudiando online y con docentes de alto nivel! En emagister.com.mx, te presentamos el curso de iniciación a la cocina profesional, ofrecido por el Instituto Internacional de Gastronomía, un centro de formación en gastronomía profesional, experto en métodos... Aprende sobre: Identificación de productos culinarios, Fondos y salsas, Química y nutrición de los alimentos...

... en formato en línea, con una duración de cuatros. Endulza tu navidad con este curso online y conoce los secretos de nuestros chef para hacer los mejores postres navideños. Si quieres conocer más acerca de este curso solo debes hacer clic en el botón verde. Pide información. Completa el formulario... Aprende sobre: COCINA NAVIDEÑA, Repostería Navideña, Cocina internacional...

...Temario: Deliciosos platillos saludables sencillos y frescos para compartir diariamente con la familia. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio...

...Objetivo del curso: desarrollar las habilidades en nuestro alumnado para poder dirigir cabalmente una industria alimentaria obteniendo las herramientas necesarias para laborar como chef ejecutivo, gerente de A y B o director general. Destinatarios del curso: personas con preparatoria liberada...

...DIPLOMADO DE PASTELERÍA Y REPOSTERIA INTERNACIONAL AVANZADO Imparte: Chef Francisco Vázquez Duración: 7 meses Inicia: Sábado 18 de mayo Horario: 10:00 a 13:00 horas Costo: $3900 *El contenido de este diplomado se ve a la par de un módulo con otro conjugando diferentes técnicas en una sola clase... Aprende sobre: Inicia tu propio negocio, Aprende a montar y decorar de manera profesional...

.... Destinatarios del curso: Estudiantes del área gastronómica y hotelera, chef´s, personal de centros nocturnos y personas que deseen incursionar dentro del ramo...

..., con frutas, galletas, chocolate, nueces, etc. Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza...

... una variedad de alternativas diseñadas específicamente para lograr el objetivo fijado. Impartido por: Chef Leopoldo Ponce. Horario: Viernes de 4 a 7...

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...CHEF KARLA HENTSCHEL MÉNDEZ Egresada del Culinary Insitute of America, en Nueva York. Su trayectoria laboral le ha llevado a formar parte de diferentes restaurantes y hoteles, como: Restaurante Villa Reforma, The Berghoff Restaurant y en Carlyn Berghoff Catering en Chicago, La Taberna del León...

...Objetivo del curso: Inicio: Septiembre 5 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm Temario: deliciosos postres elaborados a base de chocolate con frutas y otros ingredientes Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza. Destinatarios del curso: Todo el´público mayor a 15 años...

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Contenido: Temario: Donas, pan danés, croissants, conchas, etc. Chef Instructor: Chef Laura Leal Inicio: Octubre 8 2011 Duración: 4 clases Horario...

...CHEF JOSÉ LULO •Egresado de la licenciatura en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. •Ha colaborado en lugares como “El Cardenal” y en el gastro taller de Artesanos del dulce. •Se ha desempeñado como asistente en cursos de Educación Continua y actualmente colabora como Chef...

...Temario: Cenas exitosas para el día de Navidad y año nuevo con acompañamientos. Chef Instructor: Chef Mauricio Martinez Inicio: Noviembre 21 2011...

...CHEF ANDREA ÁNGELES Licenciada en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana, con un MBA por la Universidad de León, España. Ha trabajado en prestigiados centros de consumo como el Tezka, Guria y el Hotel Royal Pedregal. Desde el 2005 se ha dedicado al estilismo culinario...

..., calzones, etc. Chef Instructor: Chef Mauricio Martínez...