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Cursos de gelatina
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Pastelería francesa, Gelatinas y mousses, Postres emplatados...
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
... HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA AZUCAR CHOCOLATE FONDANT PASTILLAJE...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Cursos online euroinnova...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Cursos online euroinnova...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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- Cursos
- Oaxaca
..., de queso, manzana; galletas y otros. GELATINAS.- Varios sabores y decoración de las mismas...
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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- Maestría
- (Mexico)
- 4 Semestres
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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- Maestría
- (Colonia Americana)
- Fechas disponibles
- 6 Meses
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
.... Fondos y caldos Las gelatinas. Elementos de ligazón. Salsas básicas y derivadas. Guarniciones. Principales técnicas culinarias. Unidad didáctica 5... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...
.... Fondos y caldos Las gelatinas. Elementos de ligazón. Salsas básicas y derivadas. Guarniciones. Principales técnicas culinarias. Unidad didáctica 5... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
.... Gelatinas . Galletas . Ensaladas . Pasteles y decorado . Tartinas . Figuras de frutas . Chocolates, bombones cubiertos. Nieves y paletas . Licuados... Aprende sobre: Mini club sándwich, Menú infantil, Bombones cubiertos...
- Cursos
- Puebla
..., gelatina de yogur, crudites y smothie de frutos rojos). Montaje de mesa con temática de Unicornios... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía internacional, Cocina profesional...
- Cursos
- Naucalpan de Juárez
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...Plan de Estudios Primer módulo Mermeladas,conservas y jaleas Gelatina artística Mousse,flanes,gélee y natillas Galletas Dulcería mexicana Segundo... Aprende sobre: Dulcería mexicana, Panadería tradicional, Chef repostero...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
... (Ensalada de fideo de soya) Yakitori (Brochetitas de pollo) Gohan (Arroz al vapor) Camelado (Gelatina de café) China Rollos primavera fritos Cerdo agridulce...
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Lo recomiendo apliamente para dar variedad a la comida de los niños. El chef muy amable y respetuoso. da muchos tips. en fin lo disfrute
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- Cursos
- (Colonia Americana)
... Gelatina de Frutas Champola de Guanabana Menu: Aderezo de Aguacate Rollos de Hojaldre y Jamon Mini Flanes Galletas de Crema de Cacahuate Batido de Yogurt...
... Gelatina de Frutas Champola de Guanabana Menu: Aderezo de Aguacate Rollos de Hojaldre y Jamon Mini Flanes Galletas de Crema de Cacahuate Batido de Yogurt...
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Lo recomiendo apliamente para dar variedad a la comida de los niños. El chef muy amable y respetuoso. da muchos tips. en fin lo disfrute
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- Cursos
- Puebla
...Elaboración de: Día 1 Panino de cuatro quesos, crudite con chamoy, gelatina de yogurt con mango y mix de frutas secas. Smothie de frutos rojos... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentación y salud, Gastronomía internacional...
- Capacitación para el trabajo
- Oaxaca
- 3 Semestres
... Cocina Mexicana Nutrición Presentación de Alimentos Cocina Oaxaqueña Gelatinas Artísticas... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Sazón y rapidez para cocinar, Habilidades generales de un chef...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Jefe de cocina, Cocina española...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Jefe de cocina, Cocina española...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Diplomados
- Mérida
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Días
...: Gelatinas decoradas Clase 11: Chocolatería Clase 12: Pasteles de boda... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina mexicana, Cocina Francesa...
- Cursos
- (Col. Observatorio)
...repostería AVANZADA: Decoración de pasteles Nivel 2 Pastelería Individual Pastelería de Autor Pastelería Fina Gelatina Floral Encapsulada Decoración...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
... Churros Canelones Rellenos Natilla de Cajeta Ponche de Frutas Buñuelos de Viento Pollo BBQ Garibaldis Lasagna Arroz con Leche Pan de Queso Gelatina de Fresa...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina en Línea Fría, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina en Línea Fría, Prevención de Riesgos Laborales...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Licenciatura
- México
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
... de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina artística Noveno cuatrimestre Mercadotecnia gastronómica Competitividad... Aprende sobre: Sopas caldosas y secas, Cocina tradicional mexicana, Historia de la gastronomía mexicana...