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Cursos de gelatina
- Especialidad
- Veracruz
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Panadería Bases de Repostería Repostería Intermedia Repostería Avanzada Gelatinas Artísticas Confitería Duración: 6 meses Horario: 16:00-19:00 hrs... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Salud y alimentación, Administración de empresas alimenticias...
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
... HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA AZUCAR CHOCOLATE FONDANT PASTILLAJE...
- Cursos
- Oaxaca
..., de queso, manzana; galletas y otros. GELATINAS.- Varios sabores y decoración de las mismas...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Habilidades directivas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Master online euroinnova, Cata de vinos, Habilidades directivas...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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- Maestría
- (Mexico)
- 4 Semestres
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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- Maestría
- (Colonia Americana)
- Fechas disponibles
- 6 Meses
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
.... Fondos y caldos Las gelatinas. Elementos de ligazón. Salsas básicas y derivadas. Guarniciones. Principales técnicas culinarias. Unidad didáctica 5... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
.... Fondos y caldos Las gelatinas. Elementos de ligazón. Salsas básicas y derivadas. Guarniciones. Principales técnicas culinarias. Unidad didáctica 5... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
.... Gelatinas . Galletas . Ensaladas . Pasteles y decorado . Tartinas . Figuras de frutas . Chocolates, bombones cubiertos. Nieves y paletas . Licuados... Aprende sobre: Nieves y paletas, Bombones cubiertos, Esquimos y malteadas...
- Cursos
- Puebla
..., gelatina de yogur, crudites y smothie de frutos rojos). Montaje de mesa con temática de Unicornios... Aprende sobre: Cocina profesional, Gastronomía Nacional, Cocina internacional...
- Cursos
- Naucalpan de Juárez
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...Plan de Estudios Primer módulo Mermeladas,conservas y jaleas Gelatina artística Mousse,flanes,gélee y natillas Galletas Dulcería mexicana Segundo... Aprende sobre: Chef repostero, Dulcería mexicana, Panadería tradicional...
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Lo recomiendo apliamente para dar variedad a la comida de los niños. El chef muy amable y respetuoso. da muchos tips. en fin lo disfrute
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- Cursos
- (Colonia Americana)
... Gelatina de Frutas Champola de Guanabana Menu: Aderezo de Aguacate Rollos de Hojaldre y Jamon Mini Flanes Galletas de Crema de Cacahuate Batido de Yogurt...
... Gelatina de Frutas Champola de Guanabana Menu: Aderezo de Aguacate Rollos de Hojaldre y Jamon Mini Flanes Galletas de Crema de Cacahuate Batido de Yogurt...
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Lo recomiendo apliamente para dar variedad a la comida de los niños. El chef muy amable y respetuoso. da muchos tips. en fin lo disfrute
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- Capacitación para el trabajo
- Oaxaca
- 3 Semestres
... Cocina Mexicana Nutrición Presentación de Alimentos Cocina Oaxaqueña Gelatinas Artísticas... Aprende sobre: Habilidades generales de un chef, Sazón y rapidez para cocinar, Gestión de restaurantes...
- Cursos
- Puebla
...Elaboración de: Día 1 Panino de cuatro quesos, crudite con chamoy, gelatina de yogurt con mango y mix de frutas secas. Smothie de frutos rojos... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía Nacional, Gastronomía internacional...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina rápida, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina rápida, Cocina creativa...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Diplomados
- Mérida
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Días
...: Gelatinas decoradas Clase 11: Chocolatería Clase 12: Pasteles de boda... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina creativa, Cocina Mediterránea...
- Cursos
- (Col. Observatorio)
...repostería AVANZADA: Decoración de pasteles Nivel 2 Pastelería Individual Pastelería de Autor Pastelería Fina Gelatina Floral Encapsulada Decoración...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
... Churros Canelones Rellenos Natilla de Cajeta Ponche de Frutas Buñuelos de Viento Pollo BBQ Garibaldis Lasagna Arroz con Leche Pan de Queso Gelatina de Fresa...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cata de vinos, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... · Extractos o glasés · Consomés · Gelatinas-Fondos complementarios · Ligazones · Marinadas-Sopas y cremas-Salsas y emulsiones-Guarniciones Resumen... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cata de vinos, Cocina creativa...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Licenciatura
- México
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
... de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina artística Noveno cuatrimestre Mercadotecnia gastronómica Competitividad... Aprende sobre: Planeación y diseño de menús, Cocina tradicional mexicana, Principios de la cocina...
- Capacitación laboral
- Xalapa
- Nivel iniciación
- 3 Semanas
- Prácticas en empresa
... de postre tempura helado Elaboración de postre gelatina de café Camelado Elaboración de postre mousse de matcha. COCINA JAPONESA EN PLANCHA Utensilios... Aprende sobre: Cocina internacional, Servicio al cliente...