Curso de Chef Repostero
Curso
En Naucalpan de Juárez
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IMECAF
Curso En línea$ 3,300 más IVA
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Naucalpan de juárez
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas disponibles
El Chef Repostero Inter egresado de los Cursos de Capacitación para el Trabajo, obtendrá los conocimientos y técnicas en el arte de la repostería nacional e internacional, que le permitirán integrarse al mercado laboral de manera inmediata o desarrollar su propio negocio.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Repostería
- Arte
- Conservas
- Alimentos
- Postres
- Repostería fina
- Chocolatería
- Confitería
- Decoración
- Panadería tradicional
- Dulcería mexicana
- Chef repostero
- Gastronomía
Profesores
Equipo Docente
Director
Programa académico
Primer módulo
- Mermeladas,conservas y jaleas
- Gelatina artística
- Mousse,flanes,gélee y natillas
- Galletas
- Dulcería mexicana
Segundo Módulo
- Alta panadería tradicional
- Preparación y decoración de pasteles, nacionales e internacionales
- Petits fours (bocadillos dulces)
- Pay, tartas y canapés
- Postres de temporada
Tercer Módulo (Repostería fina)
- Fondant y pastillaje
- Chocolatería y confitería
- Caramelo (Arte en azúcar)
- Postre al vaso y al punto
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