Tecnología de Materiales de Envase y Embalaje - Teórico Practico
Curso
En México
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Aprende todo lo que necesitas saber sobre los diversos materiales de envase y embalaje.
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
México
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Horas lectivas
24h
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Duración
3 Días
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Inicio
Fechas disponibles
El Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje te invita a conocer los diversos procesos de fabricación de materiales de envase con el curso teórico-práctico en “Tecnología de Materiales de Envase y Embalaje”, que se imparte en modalidad presencial.
Este curso taller intensivo, que tiene una duración de 3 días y suma 24 horas de clase, te permitirá aprender sobre las tecnologías que se utilizan en la elaboración de materiales de envase y embalaje. Al terminar este programa, serás capaz de diferenciar y seleccionar los materiales de acuerdo con su aplicación: materiales celulósicos (papel, cartón, cartoncillo), poliméricos, metálicos y de vidrio. Te enfocarás en el diseño y la elaboración de especificaciones técnicas de los materiales, y te familiarizarás con algunas pruebas de laboratorio para determinar las características de los materiales.
Si actualmente te desempeñas en ingeniería de envases, en el área de investigación y desarrollo, en control de calidad o producción, este curso te dará los conocimientos y las herramientas que requieres sobre materiales de envase y embalaje. ¿Estás interesado? Pide más información a través de esta página y recibirás asesoría del Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
El programa está diseñado como con el fin de que el participante conozca los diferentes procesos para la fabricación de los materiales de envase así como sus características y propiedades. Durante el taller el participante analizará diferentes materiales tanto celulósicos como poliméricos, así como de vidrio y metálicos. Todo el curso está apoyado con muestras las cuales el participante podrá evaluar y conocer.
El alumno conocerá los diferentes materiales de envase y embalaje desde sus procesos de elaboración, ventajas, desventajas y posibilidades de diseño así como aplicaciones. También las características de los materiales de envase y corroborará en algunas pruebas de laboratorio sus propiedades físicas.
Aprenderá los diferentes sistemas de impresión y decoración para los diversos materiales de envase y embalaje y sabrá cómo se elaboran las especificaciones técnicas y que elementos debe contener.
Personal de áreas como Ingeniería de envases, Investigación y Desarrollo, control de calidad y producción, que requieran de conocer las tecnologías involucradas en la fabricación de los diferentes materiales de envase, así como su impresión y los documentos de control esenciales.
Licenciatura, ingeniería o carrera técnica.
Somos expertos en el tema de envase y embalaje, con mas de 25 años que nos respaldan, capacitando a mas de 30 generaciones
Opiniones
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100 % recomendable excelente curso, me ayudó demasiado.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Xikito Sergio Danilo
Materias
- Tecnología de los alimentos
- Tecnología de Materiales de Envase
- Packaging
- Envase y Embalaje
- Envase de Vidrio
- Envase de PET
- Envases Metálicos
- Cartón Corrugado
- Alimentos
- Exportación
Profesores
José Antonio Rodríguez Tarango
Presidente IMPEE
Presidente del IMPEE, Creador del “IMPEEPortalab” y del Software “IMPEEEstibamax”, autor de 12 libros técnicos sobre envase, ponente de 9 cursos de postgrados y diplomados en el tema, miembro de la WPO, miembro del Institute of Packaging Professionals IoPP E.U, asesor en envase de la ONU, asesor del ITC (para aspectos de env. en Suiza), nominado como uno de los 10 líderes de opinión en América Latina, es juez del certamen de mejores envases mundiales de la WPO
Programa académico
- Introducción a la ingeniería en envase y embalaje
- Terminología
- Consideraciones en el diseño
- Alteración de los productos
- Los envases y la mercadotecnia
- La importancia del costo de los envases y aspectos legales en el diseño de envases.
- Papel y cartoncillo
- Estructura del papel, proceso de fabricación, las fibras, procesamiento de la pulpa, blanqueado de la pulpa,
- fabricación de la hoja, calandreado, papeles y cartoncillos utilizados en envase y embalaje.
- Cajas plegadizas
- Materiales
- Tipos de cajas plegadizas
- Proceso de fabricación.
- Cajas de cartón corrugado
- Estructura, la flauta, dirección de la flauta
- Diseño de cajas de cartón corrugado
- Insertos y separadores
- Dimensiones
- Resistencia a la compresión de una caja
- El efecto del punteado en las cajas
- Fórmula de Paine, fórmula de McKee
- Determinación de la resistencia a la compresión a partir de las dimensiones de una caja
- Efecto de la humedad y del tiempo en la compresión
- Cálculo de la estiba máxima
- Consideraciones en la forma de estiba
- Impresión de cajas corrugadas.
- Envases de vidrio
- Composición del vidrio
- Proceso de fabricación de los envases
- Pigmentación del vidrio
- Propiedades mecánicas del vidrio
- Defectos en los envases de vidrio
- Vida útil del envase y los moldes
- Procesos de manufactura de envases
- Recubrimientos
- Impresión de envases de vidrio
- Las partes del envase
- La corona del envase y sus principales dimensiones.
- Plásticos
- Composición de los plásticos
- Clasificación
- La densidad en los plásticos
- Polímeros estructurales: PE, PP, PS, PET, PVC, Policarbonato
- Polímeros de barrera: EVOH, PVDC, Copolímero de Acrilonitrilo-Metacrilato; Polímeros de sello: PEBD, Ionómero (Surlyn), EVA, PE lineal.
- Usos comunes de los diferentes plásticos, procesos de transformación, procesos de inyección, extrusión, termoformado, extrusión soplo, inyección soplo, reciclado de los plásticos.
- Envases flexibles
- Películas plásticas
- Coextrusiones
- Laminaciones
- Procesos de laminación
- Recubrimientos
- Metalizados, las laminaciones y su barrera a gases, puntos críticos en los envases flexibles, diseño de envases convenientes.
- Tipos de tapas según su sistema de cierre
- Tipos según su material, empaques o liners, materiales utilizados en los liners, recubrimientos y laminaciones en liners, cierres inviolables, bandas de garantía encogibles, películas envolventes, tapas inviolables, sellos de garantía, métodos de sellado.
- Latas y envases metálicos
- Envases de hojalata
- Estañado electrolítico
- Recubrimientos o lacas sanitarias
- Formas y dimensiones de los envases de hojalata
- Propiedades de los envases de hojalata
- Envases de aluminio de dos piezas, tubos colapsibles, otros recipientes semi – rígidos de metal.
- Adhesivos
- Tipos de adhesivos
- Aplicación de los adhesivos
- Clases de adhesión
- Formación de los adhesivos
- Función de los diversos ingredientes en la formulación
- Clases de adhesivos
- Adhesivos utilizados para envases
- Características de los adhesivos.
- Especificaciones técnicas para materiales de envase y embalaje
- Contenido de una especificación
- Datos generales del material
- Características específicas
- Niveles de calidad y listado de defectos
- Instrucciones de embalaje
- Almacenamiento y transporte
- Dibujo mecánico
- Diseño gráfico
- Estándares de color
- Especificaciones por computadora.
- Pruebas de laboratorio para materiales de envase y embalaje
- Principales pruebas realizadas a los envases y embalajes
- Descripción breve de las pruebas
- Pruebas para envases de vidrio
- Pruebas de estiba y transporte
- Tarimas
- Sistemas de transporte
- Pruebas de simulación de transporte
- Riesgos del producto
- Prueba real de transporte.
- Interacciones producto envase
- Tipos de interacciones
- El deterioro de un alimento como medida de la eficiencia del envase
- Estudios aplicables para la evaluación del deterioro
- Las alteraciones de los alimentos
- Cuantificación del deterioro
- La evaluación sensorial
- Clasificación de las características sensoriales
- Metodología
- Aplicaciones.
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Tecnología de Materiales de Envase y Embalaje - Teórico Practico