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Cursos de Pan
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Es un curso muy práctico, donde se adquieren las hábilidades, conocimientos y tips, necesarios para hacer pan delicioso. La aplicabilidad depende del interés particular de cada uno. Yo lo aplico como desestresante.
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- Cursos
- Puebla
... y así mejorar el Sabor y Aspecto de sus panes. Obtendrá todo los Conocimientos necesarios acerca de la temperatura, control de fermentación & control...
... y así mejorar el Sabor y Aspecto de sus panes. Obtendrá todo los Conocimientos necesarios acerca de la temperatura, control de fermentación & control...
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Es un curso muy práctico, donde se adquieren las hábilidades, conocimientos y tips, necesarios para hacer pan delicioso. La aplicabilidad depende del interés particular de cada uno. Yo lo aplico como desestresante.
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- Cursos
- Cuauhtémoc
- Nivel iniciación
...Los participantes conocerán la variedad de quesos, vinos y pan de algunos países, a partir de la práctica de la degustación, adquiriendo habilidades para el intercambio cultural... Aprende sobre: Pan y vino de México, Imperfecciones de un vino, Catar un vino...
- Cursos
- León
- Nivel iniciación
- 4 Meses
..."Adquirir los conocimientos principales para la elaboración de panadería rústica artesanal, conociendo el proceso de panificación y los tipos de panes más reconocidos en el mundo. Dirigido a: Profesionales y aficionados del área de alimentos y bebidas que buscan una especialización en panadería... Aprende sobre: De molde, Elaboración de tesis, Panadería laminada...
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Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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- Diplomados
- Alvaro Obregón
...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes... Aprende sobre: Eventos especiales, Pan integral, Panadería italiana...
...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes... Aprende sobre: Eventos especiales, Pan integral, Panadería italiana...
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Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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- Diplomados
- Cuauhtémoc
...CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión 1 Teoría (introducción a la panadería, aplicación y uso de fórmulas básicas) Pan multigrano Baguette francesa (método... Aprende sobre: Panadería especial, Panes directos, Pan de molde...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión 1 Introducción a la panadería • 1 masa 4panes • Pan de yuca • Pan de centeno • Pan con cebolla y avellanas Sesión 2... Aprende sobre: Pan de gran formato, Pan mexicano, Panadería especial...
- Cursos
- Cuauhtémoc
... de producción prefermentos. •Masa madre Natural/ Líquida (levain). •Masa madre con levadura. •Poolish. •Biga. •Esponja. Sesión 2: • Pan multigrano (amaranto...
- Cursos
- Cuauhtémoc
... Sesión 7 Viernes - Teórica Componentes básicos de una cerveza Maltas • Base • Caramelizadas • Torrefactas Elaboración de una masa madre para pan...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión 1 Introducción a la panadería • 1 masa 4panes • Pan de yuca • Pan de centeno • Pan con cebolla y avellanas Sesión 2... Aprende sobre: Panadería especial...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...CONTENIDO TEMÁTICO: Módulo 1 Sesión 1. Masas batidas. • Garibaldi • Beso • Chino • Mantecada Sesión 2 • Cariocas • Pan de elote • Magdalena • Panqué... Aprende sobre: Panadería especial, Gastronomía internacional...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
... de suelo Tlayudas Pastes Pan de elote COCINA REGIONAL 2 Pozole Huachinanago a la verzcruzana Cochinita pibil Chiles enogada Módulo 6 / Oriental —————— Teoría... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina mexicana...