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Licenciaturas de chef cocina
- Licenciatura
- Semipresencial en Aguascalientes
- 3 Años
... de vanguardia con la administración de recursos, control de costes, diseño de menús y normatividad de higiene, preparando a los egresados para asumir la dirección operativa y ejecutiva del sector. ¡Da el salto de la cocina a la dirección empresarial!... Aprende sobre: Cocina mexicana, Ingenieria culinaria, Gestión operativa...
- Licenciatura
- En línea
- 4 Años
... egresados estarán preparados para desempeñarse en roles como chefs en restaurantes y hoteles, asesores y consultores en higiene y manejo de alimentos, y entrenadores de personal de cocina. La formación integral que brindamos les permite adaptarse a las demandas del mercado laboral actual y contribuir...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- 9 Semestres
... a propuestas laborales como chef ejecutivo en hoteles y restaurantes de lujo, director de operaciones en cruceros y banqueteras, consultor gastronómico, crítico culinario o emprendedor de su propio concepto restaurantero... Aprende sobre: Habilidades culinarias, Cocina internacional...
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Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Instalaciones regulares, nivel académico decente
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Buena escuela en general
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- Licenciatura
- Tulancingoy2 sedes más
- Coacalco De Berrioza, Chalco De Díaz Covar
... en la industria gastronómica. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en el catálogo de Emagister, es una formación orientada a brindarte conocimientos en cocina nacional e internacional, nutrición, administración de restaurantes y arte culinario. Durante esta carrera desarrollarás competencias para crear... Aprende sobre: Gestión de proyectos Gastronómicos, Derecho mercantil, Gerencia de Servicios...
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Buena escuela en general
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Para gastronomia en leon es el mejor tiene muy buen nivel y las personas que trabajan ahi desde los profesores hasta los alumnos osn muy buenos
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Es la mejor universidad de gastronomia en Mexico.
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Es lo que busco y el curso llena todos los requisitos espero primero terminar la licenciatura y posteriormente una maestrai.
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- Licenciatura
- Guanajuato
- 8 Semestres
...Objetivo del curso: El estudiante será un Chef Profesional que tendrá los conocimientos necesarios para desarrollarse dentro de cada una de las áreas de un restaurante, desde la cocina hasta la dirección de la misma. Destinatarios del curso: Personas que muestren GUSTO POR LA GASTRONOMÍA, sea...
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- Cursos
- México
...Actividades Cocina Oriental Cocina con hojaldre Cocina con dulzura Robótica Agricultura Urbana Actividades Lúdicas Deportes modificados... Aprende sobre: Deportes modificados, Cocina con dulzura, Cocina Oriental...
- Cursos
- Chihuahua
...La cocina oriental se caracteriza por la utilización del arroz, frutas y verduras, pescado, muchas carnes blancas y pocas carnes rojas, variados condimentos como el curry y el jengibre, y salsas como la de soya; son bajas en grasa, usan muy poco dulce, y su cocción la prefieren al vapor o guisado... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina india, Cocina tailandesa...
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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- Maestría
- (Colonia Americana)
- Fechas disponibles
- 6 Meses
... con la práctica dentro de las aulas en cocina y así trabajar y desarrollar las habilidades que necesitas para ser el mejor Chef Repostero. Este diplomado es perfecto para profesionales de la industria de la Repostería por su duración, plan de estudios y aval de la SEP. Pero también para personas que no se dedican...
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en los conocimientos del curso Jefe de Cocina. Especialidad Tapas, Pinchos y Canapés, donde conocerás la cocina tradicional y se ha convertido en una forma diferente de comer: más ágil, placentera, variada y social. Una costumbre que empieza a rebasar la frontera entre los establecimientos públicos y los hogares... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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- Licenciatura
- Mérida
- Fechas disponibles
- 5 Cuatrimestres
...La Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Programa Chef Especial para personas con Síndrome de Down. Es un programa para jóvenes con síndrome de Down, para que puedan desarrollar sus capacidades y se conviertan en parte integral de la sociedad... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina vegetariana, Seguridad e higiene...
- Cursos
- Chihuahua
... a los estudiantes sobre la historia y los mejores platos de la cocina española y su influencia dentro de la gastronomía mundial... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina española, Cocina internacional...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Verdaderamente satisfecho con mi temario y maestría un resultado muy ameno, completo e interesante, es bastante fácil de llevar si te organizas y eres perseverante, me ha encantado también que tengan un campus web donde puedes llevar a cabo ejercicios y actividades dentro de él.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil del cocinero profesional, la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, los primeros auxilios y la prevención de riesgos laborales en hostelería y restauración, entre otros... Aprende sobre: Cocina profesional, Prevención de riesgos, Riesgos laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Verdaderamente satisfecho con mi temario y maestría un resultado muy ameno, completo e interesante, es bastante fácil de llevar si te organizas y eres perseverante, me ha encantado también que tengan un campus web donde puedes llevar a cabo ejercicios y actividades dentro de él.
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- Diplomados
- Mérida
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 7 Semestres
... y mundial tiene en la vida de las personas y en la cultura de un país. Este diplomado te convertirá en un chef internacional con amplios conocimientos para que tu futuro este lleno de oportunidades. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio... Aprende sobre: Cocina internacional, Seguridad e higiene de los alimentos, Cocina italiana...
- Bachillerato tecnológico
- México
- Enseñanza escolarizada
- 2 Años
... de Docentes son profesionales certificados con gran experiencia gastronómica. Validez Oficial por incorporación a la SEP en tus estudios. Ahora te platicaré un poco a cerca de nuestro plan de estudios de Prepa+Chef Técnico+Inglés: - Tiene una duración de 2 años, repartida en 6 cuatrimestres. - Al termino...
- TSU
- San Luis Potosí
- RVOE en trámite
- 2 Años
..., cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.... Aprende sobre: Cocina Fría, Cocina Caliente, Cocina Mundial...
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Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...¡Seguro esta información te va a interesar! Emagister te presenta esta Maestría Internacional En Chef + Maestría Internacional En Agricultura Ecológica impartido por Esneca Business School. Esta formación te permitirá conocer todas las técnicas para que puedas desarrollar grandes recetas utilizando... Aprende sobre: Agricultura ecológica, Técnicas de cultivo, Prevención de riesgos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,095 $ 2,190
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Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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- Diplomados
- Ciudad Victoria
- Fechas disponibles
- 6 Meses
... de nuevas recetas de cocina. Destinatarios del curso: De 15 años en adelante , con vocacion gastronomica y de servicio...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Comercialización de eventos, Cocina europea, Cocina Oriental...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Comercialización de eventos, Cocina europea, Cocina Oriental...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Profesional técnico
- San Luis Potosí
- Enseñanza escolarizada
- 3 Semestres
..., cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina italiana, Cocina Caliente...