Maestría en línea en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas
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Buen servicio
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UTEL me dio la mejor opción que es estudiar en línea, además que siempre hay alguien que te puede ayudar a resolver tus dudas
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La atención es muy cortés
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Maestría
En línea
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Gerencia la industria de alimentos
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Tipología
Maestría
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Metodología
En línea
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Duración
18 Meses
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Inicio
Consultar
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Campus virtual
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Si cuentas con un título de licenciatura y quieres especializarte en el sector restaurantero y hotelero, Universidad UTEL te invita a cursar la Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas en modalidad online.
Como egresado de este programa, que tiene una duración de 16 meses, contarás con la preparación necesaria para: aplicar estrategias de comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, diseñar documentos de control de procesos para establecimientos de alimentos y bebidas con base en la normatividad de regulación de servicio, gestionar la calidad, proponer soluciones innovadoras a los retos y problemáticas que enfrentan los negocios de este sector, e intervenir en la toma de decisiones en lo que respecta a la selección de insumos.
Todo esto te preparará para desempeñarte en la industria hotelera y restaurantera en posiciones como: gerente de compras, director de operaciones, contralor de costos, gerente distrital, director regional y gerente de recursos humanos.
¿Quieres seguir avanzando en tu desarrollo profesional? Este programa es ideal para ti, y además de contar con un alto nivel académico, te ofrece la flexibilidad de un programa en línea, que te permite estudiar desde donde estés, en los horarios que mejor se adapten a tus necesidades. ¡No lo dudes más! Deja tus datos de contacto en el botón de pedir información y recibirás de parte de Universidad UTEL la asesoría que requieres para inscribirte.
Como parte de la estrategia de fortalecimiento de la calidad en la formación y con el objetivo de elaborar un producto de investigación científica que aporte al conocimiento universal, el estudiante de posgrado deberá cursar las asignaturas correspondientes al “Seminario de Investigación
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
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Inicio
Acerca de este curso
¿Qué habilidades y conocimientos desarrollaré?
Diseñar documentos de control de los procesos en establecimientos de alimentos y bebidas
Evaluar diferentes alternativas para gestionar la calidad de los establecimientos, acorde a los recursos disponibles
Construir soluciones innovadoras a las oportunidades de mejora de las empresas de alimentos y bebidas
Hacer uso de recursos con economía, eficiencia y eficacia
Coordinar equipos multidisciplinarios
Desarrollar programas de apoyo de pequeñas y medianas empresas de alimentos y bebidas del sector público y privado
Intervenir en la toma de decisiones para la selección de insumos de un establecimiento
Diseñar estrategias de marketing adecuadas para empresas de alimentos y bebidas
Dirigir empresas del sector alimentario
Identificar científicamente la contaminación de alimentos y bebidas
La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas está dirigida a ti, que concluiste una Licenciatura correspondiente al área de las Ciencias Sociales y Administrativas, Turismo o Gastronomía, entre otras afines, y deseas ampliar tus posibilidades profesionales mediante el estudio de la gestión integral de preparación, y servicio de establecimientos de alimentos y bebidas.
Esta maestría en línea, te permitirá especializarte y desarrollar habilidades con las que podrás:
Proponer estrategias que aseguren la inocuidad de alimentos y bebidas durante la recepción, almacenamiento, preparación y servicio.
Mejorar la comercialización de empresas que ofrecen servicios de alimentación
Intervenir en la toma de decisiones para la selección de insumos de un establecimiento.
Conocer la normatividad aplicable a empresas que manipulan alimentos y bebidas.
Realizar estudios científicos de la alimentación.
Los requisitos técnicos con los que debe contar tu equipo de cómputo para el buen funcionamiento de la plataforma del aula virtual son:
Procesador Intel Core i3 o superior
Memoria (RAM) 2 GB o superior
Conexión a Internet Banda ancha 1 Mb o superior
Navegador de internet Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari 6 (la versión más reciente) o Internet Explorer 9 (o superior)
Presencia estudiantil en + de 60 países en los 5 continentes
+ de 75 mil estudiantes y egresados en el mundo
+ de 2,500 colaboradores
+ de 900 docentes con amplia experiencia en educación en línea
+ 70 programas online
+ de 10 años de experiencia brindando educación en línea
Opiniones
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Buen servicio
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Valoración del curso
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Este centro lleva 2 años en Emagister.
Materias
- Bebidas
- Calidad
- Compras
- Dirección comercial
- Metodología
- Dirección de hoteles
- Alimentos
- Educación
- Recursos humanos
- Dirección
- Metodología de la investigación
- Dirección Empresarial
- Ética empresarial
- Administración de las organizaciones
- Cadena de producción
- Antropología alimentaria
- Emprendimiento empresarial
Programa académico
Asignaturas
- Antropología alimentaria
- Administración de las organizaciones
- Operación de establecimientos de alimentos y bebidas
- Metodología de la investigación
- Legislación y normatividad
- Compras e insumos de alimentos y bebidas
- Cadena de producción
- Liderazgo y dirección empresarial
- Recursos humanos
- Finanzas y contabilidad
- Gestión y calidad
- Seminarios de integración I
- Mercadotecnia
- Emprendimiento empresarial
- Seminario de integración II
- Ética empresarial
Créditos totales: 81
Este plan de estudio se encuentra incorporado al Sistema Educativo Nacional, con fecha 28 de marzo de 2019 y No. de Acuerdo 20192195 emitido por la Dirección de Instituciones Particulares de Educación Superior, Dirección General de Educación Superior Universitaria, de la Secretaría de Educación Pública.
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