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Soy gastrónomo y este máster me ha ayudado mucho en mi área profesional.
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- Naucalpan De Juárez
- Fechas disponibles
- 18 Meses
...Responder de manera integral a las necesidades y retos que impone la alta dirección de diversos negocios gastronómicos, destacando las características... Aprende sobre: Cordon Bleu, Gestión de proyectos, Negocios gastronómicos...
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La explicación de cada tema es excelente, además de que la profesora cuenta con mucha experiencia. Se cumple con la calendarización otorgada al inicio del diplomado.
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- Diplomados
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...además de que este diplomado te brinda la facilidad de estudiar en donde decidas, siempre y cuando tengas acceso a internet. Este diplomado se estudia... Aprende sobre: Cálculo dietético, Bioquímicaevaluación nutricional, Diseño de menús...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Maestría
- A distancia
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- 1 Año
... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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