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Posgrados en Repostería en Puebla
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... en establecimientos de la industria panadera y repostera. Los procesos del costeo para la venta de productos en la industria panadera y repostera. Los elementos que constituyen el plan de mercadotecnia para el posicionamiento de un producto en esta área gastronómica. Realizar diversos platillos en materia... Aprende sobre: Industria de la Hospitalidad, Repostería internacional, Gestion Ambiental...
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... de repostería, ya sean profesionales o principiantes... Aprende sobre: Banquetes y catering...
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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1. Condiciones específicas... Aprende sobre: Materias primas, Gestión de géneros, Almacenaje de productos...
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