Posgrados en Repostería

...Dominará las técnicas y las tecnologías utilizadas en la repostería contemporánea. Conocerá las características y el comportamiento de lo ingredientes. Identificará necesidades en un entorno dinámico y cambiante, para poder dar respuesta y soluciones innovadoras.... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Petit fours...

... con la práctica dentro de las aulas en cocina y así trabajar y desarrollar las habilidades que necesitas para ser el mejor Chef Repostero. Este diplomado es perfecto para profesionales de la industria de la Repostería por su duración, plan de estudios y aval de la SEP. Pero también para personas que no se dedican...

...Esta carrera te permitirá dominar todas las técnicas y procesos de elaboración-clásicos y modernos-de la repostería y de la panadería internacional.Ello mediante una metodología académica totalmente práctica que garantiza el mejor nivel de aprendizaje. también podrás desarrollar toda tu creatividad... Aprende sobre: Instituciones educativas, CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA...

...Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Repostería. En este diplomado desarrollarás las técnicas y habilidades de repostería y pastelería, las cuales te permiten sorprender a tus familiares y amigos o emprender tu propio negocio. Tiene... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina Sudamericana, Cocina vegetariana...

...El participante desarrollará habilidades de repostería, conociendo técnicas de elaboración e identificación de ingredientes. Reproducirá pasteles y postres al plato aplicando bases de diseño y creatividad para presentar productos terminados de alta calidad.... Aprende sobre: Petit fours...

... de una adecuada del ramo de la Repostería gastronómica. Se pretende dotar de una capacitación profesional a los participantes en el desarrollo e innovación en la gestión de empresas especializadas en Repostería para poder conformar productos creativos, sanos, higiénicos y atractivos, que además mantengan... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Salud y alimentación, Administración en pymes...

...Al finalizar el diplomado los estudiantes serán capaces de: - desarrollar profesionalmente los conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de la Panadería y Repostería, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. - Elaborar y presentar... Aprende sobre: Bases de la Repostería, Equipamiento en Pastelerías, Masa base para Tartas...

... y sanidad. Conocerás y aplicarás las normas de sanidad en la alimentación y manejarás utensilios y equipamientos y las técnicas de medidas y cantidades. Un verdadero profesional de la Repostería....

...comerciales o Helados o  Práctica de duyado - Preparaciones en caliente o Pastelera o Chiboust o Mousseline o Frangipane o Diplomat o Mantequilla o Inglesa... Aprende sobre: Masas cremosas, Masas hojaldradas, Técnicas básicas...

...Que quieran ingresar al campo de la repostería. Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería... Aprende sobre: Gelatinas y mousses, Pastelería moderna, Pastelería francesa...

...Es un programa modular 100% práctico, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de la preparción dealimentos, panadería y repostería, que les permita incorporarse al sector productivo de manera eficiente. Los egresados podán obtener "Certificado de Validez Oficial... Aprende sobre: Pan de Celebración, Reposteria Tradicional, Pasteles Clásicos...

...y sueños para triunfar en el mundo gastronómico. Nuestros asesores te contactaran para brindarte una asesoría personalizada. ¡Certifícate como un experto en la alta cocina!... Aprende sobre: Repostería profesional, Cocina profesional...

...Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería. Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo... Aprende sobre: Gelatinas y mousses, Pastelería vienesa, Canapés dulces y salados...

...para elaborar una mesa de postres de nivel profesional. Al final del curso haremos un Pastel de boda con sus complementos. Tendremos clase con chef invitado... Aprende sobre: Decoración de galletas, Cocina internacional, Cocina profesional...

...DIPLOMADO DE INTRODUCCION AL MUNDO DE LA GASTRONOMIA 8 CLASES PRACTICAS EN DONDE SE APRENDERÁ A PREPARAR COMIDA SALADA , REPOSTERÍA Y PANADERÍA... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Repostería profesional...

...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina... Aprende sobre: Masas dulces...

... Repostería mexicana I Módulo VI Fisiología, nutrición y dietética Módulo VII Composición estética Módulo VIII Cocina mexicana tradicional II Módulo IX... Aprende sobre: Cocina mexicana...