Cursos de cocina general

...dirigido a: público en general objetivo: el alumno aprenderá la elaboración de una de las recetas del tradicional chile en nogada...

... además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, e incluso datos de cultura general acerca de los ingredientes, productos y subproductos que comercializa el negocio gastronómico en el que labora. Esto les ayudará a resolver las dudas de los clientes, hacer sugerencias y sobre... Aprende sobre: Tipos de Menús, Negocio exitoso, Negocios alimenticios...

... e Higiene en los Alimentos Nutrición Servicios Generales de la Industria Restaurantera Servicio de mesa 180 horas Conocimientos del servicio de mesa...

... negocio. Requisitos de ingreso original y dos copias de: carta de motivo examen médico general, reciente acta de nacimiento original cuatro fotografías...

... permitan elaborar, evaluare innovar la producción de alimentos y bebidas, tanto en la cocina nacional como internacional y las artes culinarias en general...

...PERFIL PROFESIONAL FUNCIONES GENERALES Planeación, producción, administración, operación y servicio de centros gastronómicos en la actividad...

....Otras tendencias 1.5. 1.6. Rol de la gerencia general de un hotel 1.7. Estructuras organizacionales en los hoteles 1.8. Los recursos humanos: elementos... Aprende sobre: Recursos humanos, Administración hotelera, Servicio al cliente...

... de Espacios Turísticos y de Entretenimiento. Principios de Geopolítica InternacionaL. Finanzas Básicas . Estadística General. Segundo Idioma I. Ingles IV... Aprende sobre: Administración de empresas de la hospitalidad, Administración de empresas, Alimentos y bebidas...