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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 6
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 3
  • Nivel avanzado 1
Precio
  • más de $ 70000
  • $ 40,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 10,000
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  • $ 3,000
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  • $ 500
Temática
  • Todos 30
  • Gastronomía 25
  • Dietética y nutrición 4
  • Alimentación 1
Inicio
Duración
  • Horas 2
  • Días 0
  • Semanas 1
  • 3 meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 16
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • En línea / A distancia 8
  • Presencial 22
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Ranking FSO 2025
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Diplomado en Gastronomía Mexicana

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz

..., molinillo, cazuelas, ollas, jarros, etc. 3. Técnicas de cocción. Conservación de los alimentos. 4.Ingredientes básicos en la dieta de los mexicanos: maíz...

$ 1,500 IVA inc.

Licenciatura en Gastronomía

Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • 9 Cuatrimestres

... Mercadotecnia para Establecimientos de Alimentos y Bebidas Planeación de Menús Panadería y Repostería I Preparación y Conservación de Alimentos Cocina Mexicana II...

Precio a consultar

GASTRONOMÍA

Instituto Bonampak
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... de Conservación Tecnología de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos CUATRIMESTRE III Administración de Empresas Gastronómicas Cocina Nutricional y Vegetariana Compras... Aprende sobre: Higiene y sanidad, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana...

más de $ 70000

Curso de Bromatología

Instituto Gastronómico Español
  • Cursos
  • En línea
  • 9 Meses

... de alteración y deducir los procesos de conservación. Valorar su calidad bromatológica y nutritiva. Destinatarios del curso: todas aquellas personas que quieran iniciar su formación con el curso : Curso de Bromatología...

Precio a consultar
Premium

Licenciatura en Negocios Gastronómicos

4.7
3 opiniones
  • Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
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  • Excelentísimo, ¡muchos éxitos más, como estoy segura que así será!
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  • Muy bien todo, muy buenos los maestros y muy activos.
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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 40 Meses

... Dietas Alternativas Química de los Alimentos I Conservación de los Alimentos I Fotografía de Alimentos Octavo Cuatrimestre Cocina Internacional II Cocina... Aprende sobre: Administración de negocios, Alta Cocina, Cocina moderna...

$ 8,100/mes

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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Control de Costos de Alimentos y Bebidas. Nutrición, Microbiología y Conservación, de los Alimentos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos...

$ 4,220 IVA inc.

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Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

.... Cocina Saludable Nutrición, Microbiologí­a y Conservación, de los Alimentos. Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

$ 5,935 IVA inc.

Formación Integral del Chef

5.0
1 opinión
  • Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes.
    ← | →
Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • Distrito Federal

... de cocción y conservación y formas de preparación La cultura del maíz El maguey y sus derivados Frutas y verduras Flores Chiles, condimentos y hierbas Insectos...

Precio a consultar

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COCINA PARA PRINCIPIANTES

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel iniciación
  • 3 Meses

... con leche TALLER 12 Costeo de recetas Planeación de compras Alimentos refrigerados. Conservación de alimentos...

$ 3,000 más IVA
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Reseñas Cursos de conservacion frutas verduras

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5.0
Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes. Antiguo Alumno Formación Integral del Chef
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