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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 5
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 2
  • Nivel avanzado 1
Precio
  • $ 70,000 o más
  • $ 60,000
  • $ 50,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 52
  • Alimentación 46
  • Gastronomía 3
  • Química 1
  • Veterinaria 1
  • Agricultura y ganadería 1
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 2
  • Semanas 1
  • 3 meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 37
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 52
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  • Presencial 28
  • Semipresencial 1
  • In company 1

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  • Cursos productos lacteos
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Ranking FSO 2025
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • un curso bastante correcto en todo lo que tiene que ver con las herramientas entregadas y me ha encantado más aun ya que puedo realizarlo de manera online desde mi casa.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... las competencias profesionales para realizar una adecuada manipulación, distribución y comercialización de productos cárnicos. Esta Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos en modalidad online y supervisada por los expertos en materia, comprende una amplia variedad de materias que van... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Alimentos de calidad, Contaminación de los alimentos...

Precio Emagister

$ 4,252.85/mes

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Importe original en USD:

$ 248/mes

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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS,

4.5
1 opinión
  • Un máster que ha sido muy completo y que he podido manejar a mi ritmo,puedes consultar sobre cualquier duda que tengas a los tutores , sin duda excelente garantia y preocupación la que te entregan.
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  • 1 Año

... ofrecemos la Maestría a Distancia en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por Esneca Business School. Gracias a esta maestría aprenderás todo lo necesario para especializarte en el trabajo en la Industria cárnica, debido al extenso temario que te ayudará a comprender todo sobre... Aprende sobre: Elaboración de curados, Manipulador de alimentos, Manipulación de productos perecederos...

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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Ya está en el mercado formativo de Emagister.com el programa de Cocina en Instituciones Sanitarias + Elaboración de Conservas Cárnicas, el cual es diseñado por Esneca Business School, con el que lograras tus objetivos profesionales. Sea un experto con el curso de Cocina en Instituciones Sanitarias... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional...

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$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Ing. Industrias Alimentarias

4.3
3 opiniones
  • Interesante con muy buenas espectativas en lo laboral
    ← | →
  • Considero que es una buena alternativa de aprendizaje, ademas las carrearas que ofrecen son de muy buena calidad
    ← | →
  • la mejor carrera que hay en tecnologico de zacatlan es ingenieria en industrias alimentarias, no se arrepentiran si estudian esta carrera...

    saludos...
    ing. Ana bel
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Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla
  • Licenciatura
  • Zacatlán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... e internacional en la industria alimentaria. Aplica métodos de análisis para la estandarización de procesos y caracterización de productos en la industria alimentaria. Transfiere tecnologías para la transformación de alimentos. Desarrolla nuevos productos para incrementar su valor agregado en la industria...

Precio a consultar

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    ing. Ana bel
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Especialidad en Tecnología e Inocuidad de los Alimentos

Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Especialidad
  • Puebla
  • Agosto
  • 1 Año

...Objetivo: Esta especialidad capacitará y/o actualizará a los participantes para desempeñarse en la industria alimentaria de lácteos, cárnicos, cereales, frutas y hortalizas,aplicando las técnicas adecuadas para el producto que se desee obtener, será capaz de realizar el control de calidad requerido...

Precio a consultar

Ingeniería en Agroindustrial

Unip - Universidad del Pacífico Norte
  • Licenciatura
  • Mazatlán
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... agropecuario a nivel regional, nacional e internacional. Destinatarios del curso: Campo Laboral Industrias agrícolas. Compañías comercializadoras. Empaques. Plantas procesadoras de alimentos. Empresas de envasados de productos. Organismos gubernamentales. Asesor independiente en la elaboración y gestión...

$ 1,500
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Maestría internacional de encargado en carnicería

4.0
1 opinión
  • Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas han sido optimas y han estado perfectas.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... necesario. A través de un gran plan de estudios aprendes los conocimientos necesarios para realizar el almacenaje y expedición de la carne y productos cárnicos, a acondicionar la carne para su comercialización, a elaborar y realizar la expedición de preparados cárnicos. De igual modo se te instruye... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Manipulador de alimentos, Cadena Alimentaria...

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$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas han sido optimas y han estado perfectas.
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INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Universidad de la Cañada
  • Licenciatura
  • Teotitlán de Flores
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

..., procesamiento y transformación, a fin de conservar o mejorar sus características químicas, fisicoquímicas, sensoriales y nutrimentales. Trabaja con productos resultado de la agricultura, pesca, ganadería y avicultura para transformarlos en alimentos con mayor vida útil. Determina la secuencia de operaciones... Aprende sobre: Mecánica del automóvil, Ingeniería ambiental, Historia Antigua...

Precio a consultar

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de la normatividad vigente para gestionar fa calidad y asegurar la inocuidad de los procesos y productos alimenticios. Habilidades: • Toma de decisiones adecuadas sobre problema asociados con la producción industrial de alimentos basadas en un razonamiento científico. • Comunicación efectiva empleando lenguaje... Aprende sobre: Balances de materia y energía, Ingeniería de procesos, Sistemas de gestión...

Precio a consultar

Manipulador de Alimentos

Albe Formacion CB
  • Cursos
  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • 25h - 7 Días
  • Curso bonificable
  • Curso baremable

.... 5- Este curso esta aprobado por las autoridades sanitarias . ESPECIALIDADES: Productos cárnicos, pescados y mariscos, frutas y hortalizas, frutos... Aprende sobre: Manipulación y transporte, Manipulación y conservación de alimentos, Manipulación de alimentos...

$ 303 IVA exento
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CURSO DE CARNICERO Y CHARCUTERO + CURSO DE ENCARGADO DE CARNICERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO PARTE 2. ENCARGADO DE CARNICERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD... Aprende sobre: Comunicación comercial, Productos cárnicos, Punto de Venta...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
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Licenciatura en Alimentos

Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez

... críticos en la industria cárnica Diseño de proyectos Evaluación de envase de alimentos Ética Sanidad en plantas de alimentos Terminal y de Integración...

Precio a consultar

Licenciatura de Ingeniería en Alimentos

5.0
1 opinión
  • Las prácticas durante toda la carrera
    ← | →
Unam - Universidad Nacional Autónoma de México
  • Licenciatura
  • Cuautitlán Izcalli
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... Tecnológicos de Productos Cárnicos Procesos Tecnológicos de Productos Lácteos Procesos y Sistemas Frigoríficos Reología y Textura de Alimentos Sistemas... Aprende sobre: Taller mecánico, Ingeniería de procesos, Economía aplicada...

Precio a consultar

... Tecnológicos de Productos Cárnicos Procesos Tecnológicos de Productos Lácteos Procesos y Sistemas Frigoríficos Reología y Textura de Alimentos Sistemas... Aprende sobre: Taller mecánico, Ingeniería de procesos, Economía aplicada...

  • Las prácticas durante toda la carrera
    ← | →

Master Internacional en Auditoria de Seguridad Alimentaria

4.0
1 opinión
  • Es de importancia para mi formacion como profesional docente para conocer de auditorioa en Industrias alimentarias; tambien por la calidad de la misma.
    ← | →
UNIVERSIDAD DE LEÓN -ACERTA Certificación S.L.
  • Maestría
  • En línea
  • 10 Meses

...Objetivo del curso: Prepararte para llevar a cabo evaluaciones de productos, procesos e instalaciones frente a los requisitos de los protocolos de seguridad alimentaria exigidos por los principales distribuidores mundiales, sobre la base de las exigencias de competencia técnica para auditores...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: Prepararte para llevar a cabo evaluaciones de productos, procesos e instalaciones frente a los requisitos de los protocolos de seguridad alimentaria exigidos por los principales distribuidores mundiales, sobre la base de las exigencias de competencia técnica para auditores...

  • Es de importancia para mi formacion como profesional docente para conocer de auditorioa en Industrias alimentarias; tambien por la calidad de la misma.
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-MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AUXILIAR DE VETERINARIA ECUESTRE

5.0
1 opinión
  • Me gustó la seriedad y organización con la que manejan los planes de estudio. La atención de las personas que forman parte es muy cálida, excelente. La plataforma es muy práctica y funciona perfecto.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 35h - 7 Semanas

...CON EL CABALLO ANEXO LOS GENES Y LOS CARACTERES HEREDABLES SELECCIÓN DE CARACTERES NO DESEADOS EN EL CABALLO PARTE 2 EXPLORACIÓN, OFICIOS E HIGIENE DEL CABALLO MÓDULO... Aprende sobre: Consumo de carne, Calidad de la canal, Sanidad animal...

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$ 12,758.55 $ 51,034.21

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...CON EL CABALLO ANEXO LOS GENES Y LOS CARACTERES HEREDABLES SELECCIÓN DE CARACTERES NO DESEADOS EN EL CABALLO PARTE 2 EXPLORACIÓN, OFICIOS E HIGIENE DEL CABALLO MÓDULO... Aprende sobre: Consumo de carne, Calidad de la canal, Sanidad animal...

  • Me gustó la seriedad y organización con la que manejan los planes de estudio. La atención de las personas que forman parte es muy cálida, excelente. La plataforma es muy práctica y funciona perfecto.
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Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos

Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... lácteos Empaque y embalaje de alimentos Optativa II Sexto semestre Formulación y evaluación de proyectos Tecnología de productos cárnicos Desarrollo... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos...

Precio a consultar

Procesamiento Industrial de Alimentos

Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica
  • Profesional técnico
  • Metepec
  • Enseñanza escolarizada
  • 6 Semestres

... y no alcohólicas, potabilizadoras de agua, lácteos, cárnicos y embotelladoras, así como en empresas de confitería, panificación y almacenadotas de productos...

Precio a consultar
¡18% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Diseño y Optimización de Plantas Procesadoras de Alimentos

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel iniciación
  • 1 Día

... de productos cárnicos. 10.1 Procesado de productos cárnicos. 10.2 Metodología de diseño de una planta cárnica. 10.3 Procesado de la leche. 11. Particularidades... Aprende sobre: Calidad e Higiene, Plantas Procesadoras...

$ 8,950 más IVA
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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)

4.0
1 opinión
  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... en el sector cárnico. Además de aprender sobre cómo conocer y diferenciar los productos de carnicería y aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en este ámbito. También se adquirirán herramientas para organizar correctamente las técnicas de venta y de marketing en carnicerías, así como gestionar... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Productos cárnicos, Manipulación de alimentos...

Precio Emagister

$ 4,252.85/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... en el sector cárnico. Además de aprender sobre cómo conocer y diferenciar los productos de carnicería y aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en este ámbito. También se adquirirán herramientas para organizar correctamente las técnicas de venta y de marketing en carnicerías, así como gestionar... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Productos cárnicos, Manipulación de alimentos...

  • Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso realizado.
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Ingeniero En Alimentos Y Negocios

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

... Tecnología de Frutas y Hortalizas Tecnología de Confitería Tecnología de Cereales y Panificación Tecnología de Cárnicos Tecnología de Lácteos Desarrollo... Aprende sobre: Filosofía de la ciencia, Química analítica, Balances de Materia...

Precio a consultar

Master Microbiologia para las Industrias Alimentarias y Afines

IUCT- Institut Universitari de Ciència i Tecnologia
  • Maestría
  • Barcelona (España)

..., vino y otros tipos de productos enólicos • La producción por fermentación cárnica: los embutidos crudos curados, el jamón serrano, las fermentaciones...

Precio a consultar
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↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

4.0
1 opinión
  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Habilidades sociales, Productos cárnicos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 4,252.85/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Habilidades sociales, Productos cárnicos, Manipulador de alimentos...

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Encargado de carnicería

5.0
2 opiniones
  • Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida laboral.
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  • Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida laboral.
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  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación... Aprende sobre: Valor nutricional, Sistemas de Autocontrol, Productos cárnicos...

Precio Emagister

$ 12,758.55 $ 51,034.21

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Importe original en USD:

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... una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación... Aprende sobre: Valor nutricional, Sistemas de Autocontrol, Productos cárnicos...

  • Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida laboral.
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Reseñas Cursos de productos carnicos

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4.0
Agradecido de lo que me ha entregado Esneca como universidad, he podido formarme de la mejor manera y mucho más de como esperaba, las herramientas entregadas ... José Maestría internacional de encargado en carnicería
4.0
Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido. María ↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓
4.0
Satisfecha no solo con la escuela y la agilidad en todos sus procesos, si no que tambien con el compromiso entregado por parte de los profesores y mi curso ... Gara MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO EN CARNICERÍA. (DIPLOMA CERTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO)

Reseñas Cursos de productos carnicos

5.0
Me gustó la seriedad y organización con la que manejan los planes de estudio. La atención de las personas que forman parte es muy cálida, excelente. La ... Ailén Mena -MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AUXILIAR DE VETERINARIA ECUESTRE
5.0
Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores. Pedro Rivas CURSO DE CARNICERO Y CHARCUTERO + CURSO DE ENCARGADO DE CARNICERÍA
5.0
Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida ... Monica Sanchez Encargado de carnicería
5.0
Me siento sumamente encantada con lo que ha sido mi formación, relamente todo lo aprendido me servira para poder tene run buen desempeño dentro de mi vida ... Monica Sanchez Encargado de carnicería
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