Capacitaciones en Alimentación

...de los granos en cada región) Historia del café en México ( café de altura y regiones con mayor calidad de café) Mantenimieno preventivo del equipo de trabajo...

...“H” es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo. La calidad de los... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria...

...El participante aprenderá a conocer correctamente la leche natural, su composición físico-química y microbiológica, para emplearla como materia prima en... Aprende sobre: Fabricación Quesos...

...· Revisión de las normas nacional e internacional o ISO 22000 / NOM-251 · Revisión de prerrequisitos o Buenas Prácticas de Manufactura. o Objetivos y ventajas... Aprende sobre: NOM 251...

...de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria...

...el mundo de la microbiología. Dirigido a quimicos, biologos, tenicos y personal que este realcionado con la microbiología o que deseen conocer el mundo de la microbiología... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria...

...hacer un usos eficiente de los recursos, para obtener un servicio de calidad, y que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal. El participante... Aprende sobre: Jefe de cocina, Administración de empresas alimenticias, Distintivo h...

...hacer un usos eficiente de los recursos, para obtener un servicio de calidad, y que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal. • El participante... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias, Jefe de cocina, Jefe de servicio...

...identificando el requisito, su interpretación y cómo poderlo cumplir. Destinatarios del curso: Personal de niveles medio y superior de organizaciones en proceso de documentación... Aprende sobre: Auditorías de inocuidad, Buenas prácticas, Sistemas de gestión...

...80 horas Procesar mezclas. 110 horas Adquisición de habilidades a través de la realización de tareas ocupacionales, cumpliendo las fases de preparación...

...Términos y definiciones de auditoría 5. Cualidades y responsabilidades de los auditores 6. Principios de auditoría 7. Breve revisión del Código SQF ver 7.1 8... Aprende sobre: Técnicas de Auditoría, Inocuidad alimentaria, Código SQF ver 7.1...

...en la industria de alimentos. Analistas en microbiología, supervisores de procesos, jefes de control de calidad y personal relacionado con la calidad sanitaria... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria...

...y se encuentran en todos los productos agrícolas, pueden crecer a temperatura ambiente y pueden transferirse desde los alimentos a las personas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria...

...Los 7 principios del Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos Secuencia para la aplicación del método HACCP Regulación HACCP a... Aprende sobre: Dirección de empresas de alimentos, Higiene alimentaria...

...el beneficio de aplicar los conocimientos adquiridos desde su área de trabajo o su hogar. Al finalizar el curso, los participantes habrán entendido los... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Buenas prácticas, Peligros de contaminación...

...auditorías bajo éste esquema de certificación. • Objetivo • Introducción • ¿Qué es un Sistema de Gestión en Seguridad Alimenticia? • Introducción a FSSC... Aprende sobre: Preparación de actividades de auditoria, Liderear auditorias, Ejecución de auditorias bajo FSSC 22000...

...A responsables de áre, quimicos, microbiologos, medicos, y todo el personal que esta relacionado con sistemas de calidad y en especial implementación de HACCP... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria...

...que realicen funciones relevantes en la documentación, implantación, verificación, control, auditoría, certificación, mantenimiento y mejora de sistemas... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Formación en inocuidad, Auditorías de inocuidad...

...de limpieza y desinfeccón de planta. Técnicos, quimicos analistas, supervisores, jefes de área, gerentes de producción y personal que este relacionado... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos...

...Doce pasos para implementar un sistema HACCP 4. Elaboración del plan HACCP 5. Técnicas de auditorias y su alcance 6. Términos y definiciones de auditoría 7... Aprende sobre: Implementación sistema HACCP, Auditorias internas, Planeación de auditorias...