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Taller de Panadería

Agustín Pérez Martínez

Curso

En Puebla ()

Precio a consultar

Descripción

Tipología

Taller

Duración

3 Meses

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Programa académico

El curso se divide en 4 trimestres. Teniendo una clase presencial por semana con duración de 4 hrs. Por cada clase se elaboran 2 recetas.

El temario a lo largo de cada trimestre incluye recetas de Biscochería, Pastelería, Galletas, Panqués, Pan tradicional mexicano, pan salado, pan de caja, empanadas y especialidades. Las cuales aumentan grado de dificultad según el avance del curso completo.

No se requiere tener experiencia en el ramo.

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