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      Agustín Pérez Martínez

      Taller de Panadería

      Agustín Pérez Martínez
      En Puebla ()

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      Información importante

      Tipología Taller
      Duración 3 Meses
      • Taller
      • Duración:
        3 Meses
      Descripción

      Preguntas & Respuestas

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      Programa académico

      El curso se divide en 4 trimestres. Teniendo una clase presencial por semana con duración de 4 hrs. Por cada clase se elaboran 2 recetas.

      El temario a lo largo de cada trimestre incluye recetas de Biscochería, Pastelería, Galletas, Panqués, Pan tradicional mexicano, pan salado, pan de caja, empanadas y especialidades. Las cuales aumentan grado de dificultad según el avance del curso completo.

      No se requiere tener experiencia en el ramo.


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