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Cursos FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
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Los profesores
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Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel intermedio
- 5 Días
...M Ó D U L O II LAS TÉCNICAS AVANZADAS DE LA PANIFICADORA SESIÓN 1: Masa Cuerno bizcocho (cuerno y croisant) SESIÓN 2:Masa con harinas mezcladas Elaboración... Aprende sobre: Pan Salado y Gelatinas, Pan integral, Pan de temporada...
...M Ó D U L O II LAS TÉCNICAS AVANZADAS DE LA PANIFICADORA SESIÓN 1: Masa Cuerno bizcocho (cuerno y croisant) SESIÓN 2:Masa con harinas mezcladas Elaboración... Aprende sobre: Pan Salado y Gelatinas, Pan integral, Pan de temporada...
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Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 4 Días
...Sabemos que la calidad se impone y que lo clásico y elegante no pasa de moda, situación que se aplica a pastelería fina que con sus tradicionales deleitan no solo al paladar... Aprende sobre: Pasteles finos, Crema pastelera, Pasteles exóticos...
...Sabemos que la calidad se impone y que lo clásico y elegante no pasa de moda, situación que se aplica a pastelería fina que con sus tradicionales deleitan no solo al paladar... Aprende sobre: Pasteles finos, Crema pastelera, Pasteles exóticos...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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Esta muy bien explicado y muy buen trato.
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 1 Día
...chispas, chocoqueso. 3) Galleta de Frutos Rojos con avena y canela 4) Galleta Red Velvet Ud pesa las recetas, aprende a elaborar los rellenos de queso... Aprende sobre: Panaderia dulce...
...chispas, chocoqueso. 3) Galleta de Frutos Rojos con avena y canela 4) Galleta Red Velvet Ud pesa las recetas, aprende a elaborar los rellenos de queso... Aprende sobre: Panaderia dulce...
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Esta muy bien explicado y muy buen trato.
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...Decoración de cupcakes ( 8 modelos diferentes ) clase 4 : Decoración pastel chueco de 3 pisos clase 5 : Decoración pastel hamburguesa... Aprende sobre: Cocina profesional, Decoración de pasteles con fondant, Decoración de cupcakes...
...Decoración de cupcakes ( 8 modelos diferentes ) clase 4 : Decoración pastel chueco de 3 pisos clase 5 : Decoración pastel hamburguesa... Aprende sobre: Cocina profesional, Decoración de pasteles con fondant, Decoración de cupcakes...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel intermedio
- 1 Semana
...mujeres, hombres, emprendedores, empresarios del giro, capacitación de personal de giro. Te invitamos a que nos visites y compruebes que somos un establecimiento... Aprende sobre: Pan de Muerto, Pastelería de temporada, Dibujos en Chocolate...
...mujeres, hombres, emprendedores, empresarios del giro, capacitación de personal de giro. Te invitamos a que nos visites y compruebes que somos un establecimiento... Aprende sobre: Pan de Muerto, Pastelería de temporada, Dibujos en Chocolate...
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...y decorativo Haz pastel mini de chocolate y fresa PRACTICA 5: MANEJO DE CHOCOLATE EN PASTEL Haz un mini pastel decorado con moño de chocolate aplicando transfer... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Panaderia dulce, Elaboración de pasteles...
...y decorativo Haz pastel mini de chocolate y fresa PRACTICA 5: MANEJO DE CHOCOLATE EN PASTEL Haz un mini pastel decorado con moño de chocolate aplicando transfer... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Panaderia dulce, Elaboración de pasteles...
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...chocolate, café, mango, maracuyá unidos a un bizcocho de vainilla decorado con chocolate oscuro. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Pastel tres leches, Pastel chocolate, Cocina profesional...
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