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Cursos FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
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Los profesores
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Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel intermedio
- 5 Días
...M Ó D U L O II LAS TÉCNICAS AVANZADAS DE LA PANIFICADORA SESIÓN 1: Masa Cuerno bizcocho (cuerno y croisant) SESIÓN 2:Masa con harinas mezcladas Elaboración... Aprende sobre: Panaderia y masas fermentadas, Pan Salado y Gelatinas, Panaderia dulce...
...M Ó D U L O II LAS TÉCNICAS AVANZADAS DE LA PANIFICADORA SESIÓN 1: Masa Cuerno bizcocho (cuerno y croisant) SESIÓN 2:Masa con harinas mezcladas Elaboración... Aprende sobre: Panaderia y masas fermentadas, Pan Salado y Gelatinas, Panaderia dulce...
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Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 4 Días
...Exquisito sabor y detallitos especiales en decoración que te permitirán elaborar un postre que deleitará tus 5 sentidos. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Pastelería Fina, Cocina internacional, Decoración pastelería...
...Exquisito sabor y detallitos especiales en decoración que te permitirán elaborar un postre que deleitará tus 5 sentidos. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Pastelería Fina, Cocina internacional, Decoración pastelería...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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Esta muy bien explicado y muy buen trato.
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 1 Día
...APRENDERAS: Elabora galletas tipo Palacio, aprende a elaborar sus rellenos: chcolate, nutella, frutos rojos, etc. INCLUYE: Materia prima Producto a casa Recetario... Aprende sobre: Panaderia dulce...
...APRENDERAS: Elabora galletas tipo Palacio, aprende a elaborar sus rellenos: chcolate, nutella, frutos rojos, etc. INCLUYE: Materia prima Producto a casa Recetario... Aprende sobre: Panaderia dulce...
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Esta muy bien explicado y muy buen trato.
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase... Aprende sobre: Pastelería Fina, Pastelería de temporada, Cocina profesional...
...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase... Aprende sobre: Pastelería Fina, Pastelería de temporada, Cocina profesional...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel intermedio
- 1 Semana
...HABER CURSADO EL MÓDULO I Ó II SESIÓN 1: PAN DE MUERTO SESIÓN 2: ROSCA DE REYES SESIÓN 3: BOCADILLO INFANTIL ( MEDIA NOCHE ) MASA PARA PREPARAR PIZZA SESIÓN 4... Aprende sobre: Panaderia para todos, Masa Suiza, Bocadillo Infantil...
...HABER CURSADO EL MÓDULO I Ó II SESIÓN 1: PAN DE MUERTO SESIÓN 2: ROSCA DE REYES SESIÓN 3: BOCADILLO INFANTIL ( MEDIA NOCHE ) MASA PARA PREPARAR PIZZA SESIÓN 4... Aprende sobre: Panaderia para todos, Masa Suiza, Bocadillo Infantil...
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...PAN DE LEVADURA Elaboración de dona, concha, rol y tortuga PRACTICA 2: PAN DE HOJALDRE Elaboración de pasta hojaldre para orejas, trenzas, empanadas y ojos PRACTICA... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Elaboración de pasteles, Evaluación de la formación...
...PAN DE LEVADURA Elaboración de dona, concha, rol y tortuga PRACTICA 2: PAN DE HOJALDRE Elaboración de pasta hojaldre para orejas, trenzas, empanadas y ojos PRACTICA... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Elaboración de pasteles, Evaluación de la formación...
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...SESION 1: PASTEL TRES LECHES CON FRESA SESION 2: PASTEL OPERA SESION 3: PASTEL SACHER SESION 4: MOUSSE BAILEY'S SESION 5: MOUSSE CHOCO-CAFE... Aprende sobre: Panaderia para todos, Cocina exótica, Panaderia dulce...
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