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Pan Salado y Gelatina (Módulo II)

5.0 excelente 8 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

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20 oct 2018
20h - 5 Días

...de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. También te invitamos a que nos visites y compruebes... Aprende sobre: Técnicas de formación, Pan integral, Pan Salado y Gelatinas... Ver más

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Pan Temporada y Festividades (Módulo III)

4.9 excelente 4 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
20 oct 2018
20h - 1 Semana

...MASA SUIZA (TRENZA SUIZA) SESIÓN 5: DIBUJOS EN CHOCOLATE PARA DECORACIÓN DE PASTELES INFANTILES... Aprende sobre: Bocadillo Infantil, Masa Suiza, Panaderia para todos... Ver más

$ 3,990

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Pan y Repostería (Módulo I)

4.7 excelente 52 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
20 oct 2018
20h - 5 Días

...conocer cómo emprender un negocio en este giro, y establecer un producto de calidad para venta. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Elaboracion de galleta, Panaderia dulce, Panaderia para todos... Ver más

$ 3,990

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Curso de pastelería fina 1

4.9 excelente 15 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
20 oct 2018
18h - 4 Días

...sino a la vista. Este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, te enseñará técnicas finas y manejo de ingredientes gourmet... Aprende sobre: Pasteles finos, Pasteles exóticos, Pastelería Fina... Ver más

$ 4,150

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Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
20 oct 2018
20h - 5 Días

...Público general: mujeres, hombres, emprendedores, empresarios del giro, capacitación de personal de giro. Una vez que solicites información por medio del... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Panaderia para todos, Pastel chocolate... Ver más

$ 4,300/mes

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Panadería para Principiantes

5.0 1 opinión

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...Pan de Queso y Cebolla. Pan de Canela y Pasas. Pan de Queso Parmesano con Ajo y Hierbas. Pan de Queso Intenso con sabor Ranchero a Jalapeño... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial... Ver más

Precio Emagister

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Debates sobre Cursos de Pan en Tlalpan

Cocina prehispanica

Creado por Dark Crow

La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.Además de los anteriores, se empleaban también semillas como cacao, amaranto, chía (salvia hispanica), cacahuate, girasol y piñón; vainas como ejote, guaje, mezquite, guamúchil, hueynacaxtle, cuauhpinole y jinicuil; hojas como quelites (papaloquelite, quintonil, verdolaga, entre otros), chaya y choyo;flores de calabaza, yuca o chocha, frijol, garambullo, colorín, huauhzontle, golumbos, cocuite, biznaga y alaches; frutos como chayote, chilacayote, garambullo, mamey, aguacate, anona, chirimoya, papaya, guanábana, chicozapote, changunga, zapotes ...

Escrito por Dark Crow

FLOR DE CALABAZA RELLENA DE HUITLACOCHEEl huitlacoche (palabra de origen nahua) (o cuitlacoche) es un hongo que se produce de forma espontánea en la mazorca de maíz blanco en temporada de lluvias. Su sabor es único (es la trufa mexicana). Ahora escasea debido a que el maíz transgénico no produce este hongo, por lo que su producción depende de los cultivos de maíz-maíz.Huitlacoche - Ajo picado - Cebolla picada – Epazote - Flores de calabaza grandes para rellenar – 1 lata de sopa de chile poblano o una salsa cremosa de chile poblano - Queso parmesano - Queso de cabra o requesón (opcional)Se lava el huitlacoche y se corta ... ver debate

Escrito por Dark Crow

Riquisimos huevecillos de hormigas, uno de los tantos platos aztecas a base de insectosDificultad: 2. ModeradaCategoria: Entradas Metodo de preparacion: MixtoCalorias: Tipo: PrehispanicaPersonas: 0 Subtipo: Mex-AztecaTiempo de preparacion: 1 horaIngredientes:1 kilo de escamoles.3 cucharas de aceite.2 cucharitas de sal.Preparacion:Para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal.Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes.Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.el cocinero ... ver debate

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LA COCINA HINDU

Creado por celia

Vamos a conocer un poco de esta deliciosa comida,sus ingredientes,bebidas,postres y más. Espero les guste Influencias en las recetas hindúes En la comida hindú se perciben influencias de distintas culturas: mongol, portuguesa e inglesa, entre otras pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte. Las zonas del norte del país sufrieron, por su lejanía, menos influencias extranjeras. Sólo se vieron influenciadas por las invasiones mongoles. Comer carne de vaca no estaba bien visto ya que era típico de los mongoles. En las recetas hindúes del sur veremos que hay una grandísima variedad de arroces. En las del norte mayor presencia de aves y cordero; las del este son más picantes y en las recetas hindúes ...

Escrito por jorge

CECY: Un aporte muy interesante,ya que enseña muchas cosas que al menos yo desconocia de la cocina hindu. Creo que seria una buena oportunidad ,para que aquellos compañeros del grupo y de todo EM que conozcan recetas de esta cocina ,puedan aqui mismo ,darlas a conocer y aprendamos algo mas de todo esto.Desde ya infinitas gracias. ver debate

Escrito por celia

GRACIAS JORGE., LA HINDU ES UNA COCINA MUY SABROSA,CON SABORES QUE DELEITAN. AQUÍ UNAS RECETAS FACILES QUE ENCONTRE EN ARECETAS BOLITAS HINDÚES Ingredientes 150 g de Queso fundido 100 g de Coco seco rallado 1 cda. de Chutney de mangos 1/2 cdta. de Curry 1/2 cdta. de Pimentón Sal 1 pizca Preparación En el plato hondo aplastar el queso, luego añadir la mitad del coco y mezclar bien. Después, agregar el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea. Llevar la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, colocar el resto del coco en el plato playo. A continuación, con las manos ... ver debate

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Las técnicas de la cocina laboratorio

Creado por Francisco José

Quique Rodríguez Ver articulo completo en:http://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...

Escrito por nora

Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate

Escrito por Francisco José

La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio. ver debate

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Presion de agua difente en cocina y baño

Creado por Manuel

Hola muy buenas a todos y gracias.Lo que me ocurre es que cada dia me es una aventura ducharme en casa,en la cocina tengo una presion bastante buena de agua fria y caliente(algo menos )pero bien,en el baño la presion de todos los grifos (bidet.lavamanos,bañera)es muy baja tanto caliente como fria,he desmontado el grifo de la bañera y a escape abierto tampoco sale mucha agua,estoy desesperado no se si sera un tema de tuverias o que?creo que la entrada de agua general es muy buena asi que descarto la falta de presion de entrada,he revisado las llaves de paso de la caldera y estan bien abiertas,(no veo el filtro por eso).A alguien se le ocurre algo o que mas podria comprovar?Muchas gracias

Escrito por rocanafer.es

Has comprobado las llaves generales del baño, si las tienes prueba a moverlas para comprobar que no esten obstruidas o calcificadas. ver debate

Escrito por sitges

Deberian salirte unos 10-11 litros por minuto de agua caliente en el grifo de la bañera, si no es asi la presion de la fria te puede apagar la caldera, ya que supongo que el problema es que te sale a veces fria y a veces te quemas Si ya has revisado toda la instalacion, puedes revisar la presion y caudal a la entrada y salida de la caldera, y si sale mucha menos de la que entra hacer una limpieza del circuito de la caldera, Un saludo y suerte ver debate

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hacer conocer un poquito de la cocina boliviana

Creado por jenny

JENNY :Quiero felicitarte,porque me parece una linda idea la tuya de dar a conocer la cocina boliviana.Personalmente ,conozco poco sobre ella y me parece interesante aprender algo mas de tu querido pais,y seguramente muchos mas aprovecharan esta oportunidad. Respecto a lo que dices que no es una cocina GOURMET, quiero que sepas ,que en este grupo todos tienen la libertad de dar a conocer la cocina o comida que desee y todas tienen el mismo valor y respeto que el resto.Creo que la comida o la cocina mas exquisita es la que a cada uno nos gusta,se llame o no se llame GOURMET. Un gran saludo y espero que sigas aportando deliciosas comidas bolivianas.

Escrito por ivonne

La Receta de La Paz -Bolivia es diferente. La Sajta de Pollo Paceña se sirve con tunta (papa heshidratada hasta llegar a ser blanca-puro almidon) rebosada en huevo o chuño (tambien papa deshidratada ) Puti`, es decir rebosado en huevo y en un ahoago de aji rojo, con papa y sarsa de cebolla,tomate y perejil. El jugo en el que se cocina el pollo no debe ser preparadao con aji en polvo, sino con aji amarillo en vaina. Es un plato tipico boliviano super delicioso.Los procesos de deshidratacion de la papa difieren para la produccion de tunta y de chuño, pero ambos pasan por un proceso de lavado humedo en frio antes de deshidratar, en condiciones adecuadas ... ver debate

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Recomendar Programa Diseño de Cocina en 3D

Creado por Emmanuel C.

Antonio buenas tardes, estoy buscando el teo win 3d armarios, el que tu comentas solo he visto una demostracion y tiene que ser la bomba, pero no encuentro de donde poder descargarmelo si tu, pudies indicarme de dondo o como te estaria super agradecido, soy un autonomo que con este crisis terrible, estoy intentando sobre vivir.Un saludo.Ruben.

Escrito por Antonio

En Emule buscar: Teowin FULL CRACK v30 FUNCIONANDO PERFECTAMENTEQue es el que yo tengoPero también es válido:Teowin V 30 Diseño de interiores (Crac Manual).isoRecordar que anter de ponerlo en marcha hay que modificar la fecha del ordenador a 2002 o 2003. Al ordenador no le pasa nadaSi por algún motivo lo volvéis a instalar, el anterior hay que desinstalarlo perfectamente.Suerte y paciencia con la instalación.Un saludo a todos ver debate

Escrito por horacio

Buenas tardes, te recomiendo tres programas muy buenos para el diseño de cocinas : TeoWin 5 , KitchenDraw 4.5 y 20/20 Kitchen Design 6.4.... no son gratuitos.... en la red no he visto hasta ahora programas para el diseño de cocinas gratis.. saolamente encontraras versiones demostrativas y con limitaciones si estas interesado yo vendo las copias originales con todas sus catalogos... mi correo es :hosaber7@gmail.com... ver debate

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creacion de microempresa de cocina

Creado por Ma. concepcion

normalmente los que aprendemos cocina. trabajamos para otras personas, quisiera que debatieramos sobre los inconvenientes de crear una microempresa de alimentos y los retos a los que me enfrentaria para salir adelante. saludos a todos

Escrito por Catalina

Yo opino que la creacion de estos negocios necesita constancia...eso es lo principal pues como se tratan productos perecederos necesita que se atienda a diario ver debate

Escrito por Rene figueroa

Yo aprendo cocina para que mi familia coma bien abajo costo y no ande deseando comer en resturantes para mejorar la economia familiar. este criterio lo utilizo un empredieminto de aurto abastecimento familair,Tambien porque mucha personas carece del principio de emprendimiento y tambien la gente trabaja asalariademente,porque tiene miedo de arriesgar.Exsiten principios empresariales para que las persones incien su empresa, sin arriesgar el ingreso mensual de su salario y que gradualmente se independicen de empeleo, pero es necesario tener una vison emprenderdora. La comida tiene un buen espacio en el mercado ver debate

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