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Pan Salado y Gelatina (Módulo II)

5.0 excelente 8 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

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28 jul 2018
20h - 5 Días

...de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. También te invitamos a que nos visites y compruebes... Aprende sobre: Panaderia para todos, Pan de temporada, Técnicas de formación... Ver más

$ 3,990

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Pan Temporada y Festividades (Módulo III)

4.9 excelente 4 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
28 jul 2018
20h - 1 Semana

...MASA SUIZA (TRENZA SUIZA) SESIÓN 5: DIBUJOS EN CHOCOLATE PARA DECORACIÓN DE PASTELES INFANTILES... Aprende sobre: Rosca de Reyes, Pasteles finos, Panaderia y masas fermentadas... Ver más

$ 3,990

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Pan y Repostería (Módulo I)

4.7 excelente 52 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
28 jul 2018
20h - 5 Días

...conocer cómo emprender un negocio en este giro, y establecer un producto de calidad para venta. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Panaderia y masas fermentadas, Elaboración de pasteles, Elaboracion de galleta... Ver más

$ 3,990

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Curso de pastelería fina 1

4.9 excelente 15 opiniones

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
28 jul 2018
18h - 4 Días

...sino a la vista. Este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, te enseñará técnicas finas y manejo de ingredientes gourmet... Aprende sobre: Pasteles finos, Pastel chocolate, Pasteles exóticos... Ver más

$ 4,150

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Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria

Cursos
Tlalpan
Nivel iniciación
23 jul 2018
20h - 5 Días

...Público general: mujeres, hombres, emprendedores, empresarios del giro, capacitación de personal de giro. Una vez que solicites información por medio del... Aprende sobre: Pastel Opera, Panaderia y masas fermentadas, Panaderia dulce... Ver más

$ 4,300/mes

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$ 2,194

Debates sobre Cursos de Pan en Tlalpan

LA COCINA HINDU

Creado por celia

Vamos a conocer un poco de esta deliciosa comida,sus ingredientes,bebidas,postres y más. Espero les guste Influencias en las recetas hindúes En la comida hindú se perciben influencias de distintas culturas: mongol, portuguesa e inglesa, entre otras pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte. Las zonas del norte del país sufrieron, por su lejanía, menos influencias extranjeras. Sólo se vieron influenciadas por las invasiones mongoles. Comer carne de vaca no estaba bien visto ya que era típico de los mongoles. En las recetas hindúes del sur veremos que hay una grandísima variedad de arroces. En las del norte mayor presencia de aves y cordero; las del este son más picantes y en las recetas hindúes ...

Escrito por jorge

CECY: Un aporte muy interesante,ya que enseña muchas cosas que al menos yo desconocia de la cocina hindu. Creo que seria una buena oportunidad ,para que aquellos compañeros del grupo y de todo EM que conozcan recetas de esta cocina ,puedan aqui mismo ,darlas a conocer y aprendamos algo mas de todo esto.Desde ya infinitas gracias. ver debate

Escrito por celia

GRACIAS JORGE., LA HINDU ES UNA COCINA MUY SABROSA,CON SABORES QUE DELEITAN. AQUÍ UNAS RECETAS FACILES QUE ENCONTRE EN ARECETAS BOLITAS HINDÚES Ingredientes 150 g de Queso fundido 100 g de Coco seco rallado 1 cda. de Chutney de mangos 1/2 cdta. de Curry 1/2 cdta. de Pimentón Sal 1 pizca Preparación En el plato hondo aplastar el queso, luego añadir la mitad del coco y mezclar bien. Después, agregar el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea. Llevar la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, colocar el resto del coco en el plato playo. A continuación, con las manos ... ver debate

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387 visitas

Cocina prehispanica

Creado por Dark Crow

La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.Además de los anteriores, se empleaban también semillas como cacao, amaranto, chía (salvia hispanica), cacahuate, girasol y piñón; vainas como ejote, guaje, mezquite, guamúchil, hueynacaxtle, cuauhpinole y jinicuil; hojas como quelites (papaloquelite, quintonil, verdolaga, entre otros), chaya y choyo;flores de calabaza, yuca o chocha, frijol, garambullo, colorín, huauhzontle, golumbos, cocuite, biznaga y alaches; frutos como chayote, chilacayote, garambullo, mamey, aguacate, anona, chirimoya, papaya, guanábana, chicozapote, changunga, zapotes ...

Escrito por Dark Crow

FLOR DE CALABAZA RELLENA DE HUITLACOCHEEl huitlacoche (palabra de origen nahua) (o cuitlacoche) es un hongo que se produce de forma espontánea en la mazorca de maíz blanco en temporada de lluvias. Su sabor es único (es la trufa mexicana). Ahora escasea debido a que el maíz transgénico no produce este hongo, por lo que su producción depende de los cultivos de maíz-maíz.Huitlacoche - Ajo picado - Cebolla picada – Epazote - Flores de calabaza grandes para rellenar – 1 lata de sopa de chile poblano o una salsa cremosa de chile poblano - Queso parmesano - Queso de cabra o requesón (opcional)Se lava el huitlacoche y se corta ... ver debate

Escrito por Dark Crow

Riquisimos huevecillos de hormigas, uno de los tantos platos aztecas a base de insectosDificultad: 2. ModeradaCategoria: Entradas Metodo de preparacion: MixtoCalorias: Tipo: PrehispanicaPersonas: 0 Subtipo: Mex-AztecaTiempo de preparacion: 1 horaIngredientes:1 kilo de escamoles.3 cucharas de aceite.2 cucharitas de sal.Preparacion:Para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal.Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes.Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.el cocinero ... ver debate

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31602 visitas

Las técnicas de la cocina laboratorio

Creado por Francisco José

Quique Rodríguez Ver articulo completo en:http://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...

Escrito por nora

Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate

Escrito por Francisco José

La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio. ver debate

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372 visitas

PATRONES DE JUEGO DE LENCERIA DE COCINA

Creado por KARINA DEL CARMEN

HOLA A TODAS!!! QUISIERA POR FAVOR SIN SON TAN AMABLES DE ENVIARME PATRONES PARA REALIZAR CUBRE LICUADORA, MICROONDAS ENTRE OTRAS COSAS ,PARA DECOCRAR MI COCINA, SI ES COUNTRY MEJOR TODAVIA, CON CARA DE VACAS, GIRASOLES O SENCILLAMENTE EL QUE TENGAN LINDOS. GRACIAS MI CORREO ES KZAMBRANO@HOTMAIL.COM

Escrito por Gretna Elizabeth

hola me gustaria que me enviaran patrones para cubre licuadora, microondas, cubiertos entre otros para decorar mi cocina, me encanta los girasoles y las cosas innovaqdoras modelos nuevos, gracias mi correo es gretnaquesada2003@hotmail.com ver debate

Escrito por maria

Hola Quisiera por favor sin son tan amables de enviarme patrones para realizar cubre licuadora, microondas entre otras cosas ,para decocrar mi cocina, si es country mejor todavia, con cara de vacas, girasoles o sencillamente el que tengan lindos. Gracias mi correo es mariahossne@hotmail.com ver debate

10 mensajes
4688 visitas

Como estudiar cocina

Creado por Esther

me gustaria estudiar cocina, hosteleria todo lo que este relacionado con el mundo de la cocina. Estoy estudiando 2º de bachillerato pero no me va bien, no he dado con lo mio. Quisieera saber donde me puedo informar para tener titulo y lo que tengo que hacer, La verdad quiero saber si tiene salida. ¿donde me informo? me gustaria que fuese en sevilla. gracias

Escrito por Emagister

Hola! Si quieres aprender a cocinar de forma profesional existen muchos cursos de cocina diferentes en los que te puedes formar: cocina saludable, cocina internacional, repostería... Otra opción podría ser estudiar un módulo de cocina en algún centro de hostelería cualificado. Espero haberte ayudado! ver debate

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375 visitas

El grifo de la cocina se cierra solo

Creado por Bichoman666

Hola a todos!!! agradecería a ver si alguien me puede resolver una duda. el grifo ke tengo instalado en mi cocina se cierra solo, dura abierto 1 segundo escasamente. ocurre tanto en agua caliente como en agua fria. la unica forma de ke no se cierre es abrirlo a maxima potencia, pero no es plan de gastar tanta agua. alguien podria echarme una mano??? muchisimas gracias y un saludo

Escrito por Esteban

Si es un grifo monomando cámbiale el cartucho y si es un grifo con zapatas o cueros en tonces solo puede ser brujería. Suerte. ver debate

Escrito por Sepemur

Bueno para responderte a dicho tema habria que saber muchas cosas tienes problemas de cal en tu casa cuanto tienpo tienes el grifo dichoso es un grifo monomando o empotrado responde y te dare la solucion ver debate

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ME GUSTARÍA APRENDER A COCINAR!!!! ME ENCANTA LA COCINA!!!

Creado por caterina

Hola a tod@s!!!! nuevamente, la verdad es que tengo 24 añitos recien cumplidos de hoy mismo es más si no tardo en envíar este mensaje no los he echo aun puesto que no nací hasta las 15;30 pero bueno... en fin me he indeoendizado y no tengo mucha idea de cocina, asi que pido ayuda!!! un saludo

Escrito por francisca

hola hace 1 ano ya ke no vivo con mis padres me fui del pais vivo con mi novio... y la verdad es ke tenemos demaciados problemas por la cocina casi siempre compramos comoda congelada o cosas simples.. hoy el fue al medico y le dijeron ke nesecitaba un cambio de menu por ke no comemos bien.. verduras legumbres esas son las cosas ke nos faltan.. porfa ke alguien me ayude tengo 20 y veran ke con suerte se hacer pasta..bye ver debate

Escrito por caterina

Hola francisca!!! si la verdad es que me paso algo parecido a lo que me cuentas, pero entre un poco de aqui y un poco de allá no es tan dificil aprender. es ir practicando. La cosa esta en bueno, yo lo que hice fue ponerme en interne y bajarme impresas diferentes recetas de cocina y poco a poco ir haciendolas unas veces mejor que otras... aun que aun me falta mucho! cualquier cosa puedes preguntareme y yo en la medida de lo que pueda te ayudare! un saludo. ver debate

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