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Diplomados de Panadería
- Diplomados
- Mérida
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Días
...Gelatinas decoradas Clase 11: Chocolatería Clase 12: Pasteles de boda... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina Sudamericana...
- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
- 180h
...Pastelería IV. Chocolatería El Diplomado en Repostería Pastella tiene cupo completo. Gracias a la aceptación que tuvo, abriremos nuevamente una Convocatoria... Aprende sobre: Organización de eventos...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Módulo I Sesión 1 Teoría (introducción a la panadería, aplicación y uso de fórmulas básicas) Pan multigrano Baguette francesa (método directo) Sesión...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Pastelería francesa, Pastelería moderna, Gelatinas y mousses...
- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
- 180h
...ésta área que demanda personal realmente capacitado. Destinatarios del curso: toda persona interesada en lograr una formación completa en área de repostería... Aprende sobre: Banquetes y catering...
- Diplomados
- Cuernavaca
- Fechas disponibles
- 175h
...Objetivo del curso: Al participante lo prepara bajo una sólida formación en el manejo de las herramientas y competencias necesarias para desempeñarse en los procesos de elaboración de productos culinarios en los ámbitos de la gastronomía, panadería y repostería, así como la administración y costeo... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Productos culinarios, Industria alimentario...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...Módulo I Sesión 1 Introducción a la panadería Pan de yuca Pan de centeno Pan de cebolla Sesión 2 Panadería italiana Ciabatta Focaccia Grissini Pan...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 24 Meses
... • Cocina española • Cocina árabe • Cocina griega • Cocina italiana • Cocina mexicana • Chocolatería • Helados • Pastelería • Panadería • Canapés... Aprende sobre: Fondos y salsas, Cocina Árabe, Bienvenida e Higiene...
- Diplomados
- León
- 120h
..., el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa. Programa I. Introducción al mundo de la panadería y repostería. II. Masas... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Diplomados
- León
- Nivel intermedio
- 140h - 5 Meses
...I. Principios y Técnicas de panadería y repostería II. Panadería Internacional III. Galletas y barras IV. Pay y tartas V. Pasteles clásicos VI... Aprende sobre: Horarios accesibles, Costos accesibles...
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Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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- Diplomados
- Alvaro Obregón
- 330h
...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes... Aprende sobre: Pan integral, Eventos especiales, Panadería francesa...
...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes... Aprende sobre: Pan integral, Eventos especiales, Panadería francesa...
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Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado
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- Diplomados
- Cuauhtémoc
...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería.... Aprende sobre: Panadería especial...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería.... Aprende sobre: Panadería especial, Pan de gran formato, Pan mexicano...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...Dirigido a: público en general. Objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas de la panadería, así como las preparaciones de la panadería mexicana. —————— contenido temático: ...... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Panadería especial...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión 1 Teoría (introducción a la panadería, aplicación y uso de fórmulas básicas) Pan multigrano Baguette francesa (método... Aprende sobre: Pan de molde, Panes directos, Panadería especial...
- Diplomados
- México
- 300h
... Instructores, Sous Chefs, profesores, personal docente, alumnos de la Universidad Anáhuac México Sur y toda persona interesada en adquirir conocimientos especializados en Panadería y Repostería... Aprende sobre: Pastas y masas líquidas, Coulis y conservas, Merengues y cremas...
- Diplomados
- Mérida
- Nivel intermedio
- 3 Meses
...Aprenderás a organizar diferentes tipos de eventos, desde la planeación, trato con proveedores y orquestación del evento hasta culminar con un evento exitoso... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina Francesa, Cocina internacional...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...• Merengue francés Sesión 9 Introducción a los bizcochos ligeros con método emulsionado/ aereado • Biscuit de almendras impreso • Pate a décor • Biscuit... Aprende sobre: Panadería especial...
- Diplomados
- Cuauhtémoc
...de manera casera por diversos métodos Sesión 9 Pralinés y giandujas Sesión 10 Chocolates para trampado manual Desarrollo de recetas para bañado manual...