Licenciaturas de Manipulador de alimentos

...Ser una licenciatura reconocida en la formación de recursos humanos y en la generación y aplicación de conocimientos en ciencia y tecnología de alimentos en el país, fortalecida a través de la vinculación con el sector productivo e instituciones académicas de prestigio nacional e internacional.... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Manipulador de alimentos, Cultura ambiental...

...Objetivo del curso: será capaz de administrar procesos productivos en las áreas de conservación de alimentos, desarrollo de nuevos productos, inocuidad alimentaria, sistemas de calidad... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Conservación de alimentos...

...Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de productos gastronómicos de alta calidad para proyectar y dirigir el área de alimentos y bebidas de cualquier organización. Nos orientamos a generar en el alumno... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Manipulador de alimentos...

...Funciones que desempeña el egresado Participar con sus conocimientos en el área de Alimentos, Microbiología, Biotecnología, Bioquímica e Ingeniería... Aprende sobre: Biotecnología agroalimentaria, Manipulador de alimentos, Química orgánica...

...Esta carrera consiste en aprender los procesos a través de los cuales se preparan los alimentos. Seguir esta carrera implica aprender y conocer más acerca de diferentes culturas y tradiciones. Esto es así, en la medida que será necesario aprender sobre diferentes ingredientes y formas de preparar... Aprende sobre: Administración de recursos humanos, Alimentos y bebidas, Orientación alimenticia...

...Objetivo del curso: para que seas un profesional capaz de manejar y aplicar los conceptos esenciales de la ingeniería de los alimentos para desarrollar, diseñar, operar, controlar y optimizar los procesos de transformación de los alimentos para la obtención de productos alimenticios y tecnologías... Aprende sobre: Tecnología de lácteos, Química orgánica, Alimentos inseguros...

...1° semestre Taller de insumos de origen vegetal Manejo higiénico de los alimentos Derecho y empresa Contabilidad financiera para la dirección... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Química de los Alimentos, Cultura gastronómica internacional...

... de la Nutrición Genética en Nutrición Fisiopatología de la Nutrición Química de Alimentos Microbiología de los Alimentos Manejo de los Errores Congénitos... Aprende sobre: Antropología filosófica, Filosofía de la ciencia, Manipulador de alimentos...

... y respeto por el otro. Comprometidos con el bienestar integral del comensal ejecutará y conducirá planes, programas y procedimientos administrativos y de producción de alimentos y bebidas que garanticen resultados de calidad y máxima satisfacción. Si te interesa esta Licenciatura en Dirección... Aprende sobre: Contabilidad para la dirección, Control presupuestal, Conocimientos culinarios...