Técnico Superior Universitario en Procesos Alimentarios

Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Técnico Superior Universitario desarrollar activiades en su área profesional, adaptarse a nuevas situaciones, así como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a áreas profesionales próximas.

Industrializar materias primas, a través de procesos tecnológicos, para producir y conservar alimentos que contribuyan al desarrollo de la región.

Transformar materias primar, mediante el uso de la tecnología pertinente, para proporcionar valor agregado.

Conservar recursos alimentarios, a través de técnicas y normas que prolonguen su vida útil y asegure la calidad del producto.

Dirigir procesos de producción alimentarios, mediante herramientas administrativas y técnicas analíticas, para la optimización de recursos.

Planear la producción alimentaria, considerando los recursos tecnológicos, financieros, materiales y humanos para cumplir las metas de producción.

Supervisar el proceso de producción alimentaria, utilizando métodos estadísticos y técnicas analíticas para controlar y cumplir con los requerimientos del cliente.

Por el momento esta carrera no tiene continuidad de estudio en ingeniería en la Universidad Tecnológica de Tijuana pero podrás continuar con tu ingeniería cursando 5 cuatrimestres más en cualquiera de las Universidad Tecnológicas del país que oferten la Ingeniería en Procesos Alimentarios: en UT de Puebla, UT Costa Grande de Guerrero, UT del Usumacinta, UT de Nayarit, UT de la Selva, UT de Tehuacán, UT de Xicotepec de Juárez.

El Técnico Superior Universitario en Procesos Alimentarios podrá desenvolverse en:

Empresas privadas dedicadas a la transformación de alimentos frescos y procesados.

Empresas públicas como gestoresde proyectos agroindustriales y de alimentos.

Empresas que empacan frutas frescas de exportación.

Empresas privadas en la supervisión de líneas de producción dentro de una planta que transforma alimentos.

Contribuir en sistemas de calidad que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos.

Empresas de transformación en el área de investigación de nuevos productos alimenticios.

Su propia empresa de procesamiento de productos alimenticios.