Posgrados en Cocina mexicana

... Panadería Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto... Aprende sobre: Cocina saludable, Cocina mexicana, Gastronomía italiana...

...Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Árabe. Cocina Asiática. Cocina Fusión y de Autor Cocina Internacional... Aprende sobre: Para poder ponerlos en práctica en su vida, Cocina mexicana, Obteniendo los conocimientos necesarios...

... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina italiana, Cocina Francesa...

...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... Panadería Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto... Aprende sobre: Cocina moderna, Salud y alimentación, Alimentación y salud...

...Contenido de la Especialidad Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Asiática. Conocimiento de los Utensilios... Aprende sobre: Cocina internacional, En incursionar en el mundo de la gastronomía, Prácticos y teóricos de cocina...

...Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Árabe. Cocina Asiática. Cocina Fusión y de Autor Cocina Internacional... Aprende sobre: Encontrarán un plan de estudios completo, Dirección de hoteles, Cocina profesional...

... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

... Parmigiano di melanzane Baba alla napoletana Pizza Torta di mandorle Módulo 5 / México —————— Teoría: La evolucion de la cocina mexicana desde la epoca... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Cocina mexicana...

...Aprenderás a organizar diferentes tipos de eventos, desde la planeación, trato con proveedores y orquestación del evento hasta culminar con un evento exitoso... Aprende sobre: Planeación de Menú, Seguridad e higiene, Cocina creativa...

...Objetivo del curso: Los participantes del diplomado serán capaces de elaborar platillos mexicanos con conocimientos propios de cada región. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus técnicas de elaboración de la cocina mexicana... Aprende sobre: Cocina moderna, Ingredientes de cocina, Alimentación y salud...

...Objetivo del curso: El objetivo es no sólo aprender a cocinar sino aprender a deleitar cada uno de los sentidos a través de la comida. En cada clase tendremos un tema central... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina mexicana, Cocina en casa...