Posgrados en Cocina mexicana en Ciudad de México (Distrito Federal)

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...Objetivo del curso: Describa los objetivos del curso, los conocimientos que de adquirirán al tomar este curso. Ejemplo: Conocerá la manera de crear estrategias de negocio... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana...

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...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Decoración pastelería, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e, La Especialidad de Chef Internacional está diseñada para...

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...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina profesional, Motivada en obtener buenos conocimientos, Prácticos y teóricos de cocina...

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...OBJETIVOS Identificará que el ser humano es el principal elemento de contaminación de alimentos Valorará y desarrollará estrategias de higiene personal... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Platillos sobresalientes del Sureste. MÓDULO VI - Platillos sobresalientes de la Zona Pacífico. MÓDULO VII - Platillos sobresalientes de la Costa Norte... Aprende sobre: Ingredientes de cocina, Alimentación y salud, Cocina mexicana...

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