...así como también ser agentes de investigación en estas dos materias conjuntadas. Personas que provengan de los campos profesionales de la nutrición... Aprende sobre: Salud y alimentación, Administración de negocios, Alimentación y salud... Ver más
..., Pastelería Coctelería Administración de Costos Cocina Francesa-Mexicana Cocina Italiana-Española Cocina Asiática Canapés y Finger Food... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Cocina Francesa-Mexicana, Cocina Asiática... Ver más
... 2. COCTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTENIDO 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Restauración en hostelería... Ver más
...MÓDULO 1. COCTELERÍA 1. Introducción a la Coctelería I y II 2. Los alcoholes. La Ginebra 3. Los alcoholes. El Ron 4. Los alcoholes. El Tequila 5... Ver más
...La maestría internacional en jefe de sala (camarero + maitre) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Cocina creativa, Comunicación comercial... Ver más
... de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Materias primas 10. Recetas PARTE 3. EXPERTO EN COCTELERIA 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Riesgos laborales, Lavado de manos... Ver más
...así como también ser agentes de investigación en estas dos materias conjuntadas. Personas que provengan de los campos profesionales de la nutrición... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Administración de negocios, Cocina internacional... Ver más
... prepara para ser un alto ejecutivo, con otros aspectos más propios del sector tales como el diseño creativo de menús y cartas, la coctelería, la enología y el maridaje. Este máster de 600 horas totalmente flexibles es seguramente el programa que estabas buscando. Una formación completa, actualizada... Aprende sobre: Nuevas tecnologías aplicadas a las PYMEs, Cata de vinos, Business Administration... Ver más
...La maestría internacional en enología (enólogo y sommelier) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la enología. Permite conocer la enología, cata de vinos y maridaje, experto en coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Comunicación comercial, Prevención de riesgos, Cata de vinos... Ver más
...necesarios aplicables en proyectos personales, empresariales o bien por el placer de incrementar tu acervo cultural. Se obtendrán conocimientos sólidos... Aprende sobre: Vinos de Mesa, Elaboración de Cerveza Artesanal, Bebidas alcohólicas... Ver más
... Y RECURSOS HUMANOS ADAPTADOS A EMPRESAS DE HOSTELERÍA Y TURISMO. PARTE 2: ESPECIALIDAD EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN MODULO 2.1 MENÚ ENGINEERING MODULO 2.2 COCTELERÍA... Aprende sobre: Tecnología informática, Cata de vinos, Business Administration... Ver más
