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Posgrados en Gastronomía en Ensenada
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...Adquirir elementos conceptuales, metodológicos e instrumentales que permitan al emprendedor de una empresa gastronómica y restaurantera desarrollar... Aprende sobre: Preparación de Bebidas, Preparacion de alimentos, Fábricas de productos de alimentos...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- 300h - 1 Año
...como chef de alto rango. Permite conocer el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Cocina internacional, Elaboración de platos, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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