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Posgrados en Gastronomía en Chiapas
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- 3 Meses
...gastronómico en un lapso de tres meses en horario sabatino de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde y de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche. Este programa...
- Maestría
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- 4 Cuatrimestres
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- Maestría
- En línea
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- 600h - 1 Año
...y los métodos de determinación del surtido. Dominarás el marketing aplicado a panaderías con el fin de promocionar los productos en el punto de venta a... Aprende sobre: Manipulación higiénica, Alteración de los alimentos, El Mercado...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- 600h - 1 Año
...se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Elaboración de platos...
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