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Posgrados en Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez
- Especialidad
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 104h - 3 Meses
...Minestrone, portobello, caprese, carpaccio, risotto, focaccia, panini, pizza, calzone, antipasto, linguine. IV. Platos fuertes y postres. Ossobuco... Aprende sobre: Pastas rellenas, Pastas secas, Pastas frescas...
- Diplomados
- Tuxtla Gutiérrez
- 192h
...sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluída la panadería y la pastelería de estos lugares...
- Diplomados
- Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
... del arte culinario puedan tener mayor posibilidad de asistir a clases a aprender las bases de la gastronomía, comprenderla y reforzarla, cursándo el diplomado gastronómico en un lapso de tres meses en horario sabatino de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde y de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche...
- Maestría
- Tuxtla Gutiérrez
- 4 Cuatrimestres
... del curso: Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Administración de Empresas Turísticas. Administración de Instituciones. Turismo. Hotelería. Gastronomía. Y carreras afines...
- Especialidad
- Tuxtla Gutiérrez
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...COCINA MEXICANA La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por su complejidad en la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana contemporánea, Antojitos mexicanos, Cocina mexicana...
- Especialidad
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 1h - 3 Meses
...amasado y batido; así como los equipos que intervienen en la elaboración del pan, así como utilizar las técnicas y recetas diversas de preparación y acabados de los mismos... Aprende sobre: Elaboración de pan, Masa madre, Pan dulce mexicano...
- Especialidad
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...restaurantes, así como comedores industriales, cruceros, comercializando el producto o en su propia empresa. I. Introducción a la decoración de pastelería y repostería... Aprende sobre: Rollo de frambuesa, Rollo de limón, Masas para pasteles especiales...
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