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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 18
  • Nivel avanzado 3
Precio
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  • $ 10,000
  • $ 5,000
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  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 28
  • Semanas 18
  • 3 meses 12
  • 6 meses 12
  • 9 meses 2
  • Año(s) 159
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 6
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Estado
Municipio
Metodología
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Formación relacionada

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... conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina, el jefe de cocina profesional... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Cocina internacional...

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Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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...¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¿Quieres adentrarte en este sector para acabar convirtiéndote en chef? Si la respuesta es afirmativa, este programa está especialmente diseñado para ti, ya que, gracias a él, aprenderás a desarrollar todos los procesos relacionados... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Ofertas gastronómicas, Empresa e iniciativa emprendedora...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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... en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima... Aprende sobre: Acceso a la información...

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Experto en cocina y pastelería

Universidad Benito Juárez
  • Profesional técnico
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... y jarebes. Pastas, petit fours y mignardises. Sorbetes y helados. Tartas más conocidas. Postres de restauración. Postres básicos y tradicionales. Cupcakes... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

Precio a consultar

Taller Cocina Sana

Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Diplomados
  • Mérida

...Aprender a crear originales e innovadoras recetas con verduras, frutas y productos distintos que te ayudarán a disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud. Igualmente adquirirás los conocimientos teóricos básicos de nutrición aplicándolos en los procesos prácticos de cocina, desarrollando... Aprende sobre: Snacks creativo, Elaboracion DE PLATILLOS, Estilo de vida saludable...

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Innovación en la cocina

4.5
1 opinión
  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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  • 1 Año

... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina vegana, Cocina española...

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Cocina de Principiantes de Recién Casadas

Dulcepastel
  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...CURSO DE COCINA PARA PRINCIPIANTES Y RECIEN CASADAS Algunos temas que incluye el curso son: Carnes, Pollo, ensaladas, sopas, caldos, salsas, pastas...

Precio a consultar

Cocina Creativa Vegetariana

Sukabumi Comida Consciente
  • Cursos
  • México

...Objetivo del curso: Aprender de manera práctica técnicas de cocina. Obtener información teórica sobre nutrición. Ampliar tu conocimiento de recetas. Percibir la cocina como un proceso creativo. Destinatarios del curso: Toda persona adulta interesada en el tema y no es necesario ningún conocimiento...

$ 700 IVA inc.
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN COCINERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

5.0
1 opinión
  • Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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  • Maestría
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  • 1 Año

..., aprenderás las características de la cocina francesa e italiana, así como las principales características y platos más representativos de la cocina portuguesa. En conclusión, conocerás un espectro muy amplio en torno a la gatonia y sus diferentes técnicas. ¿Te quieres convertir en el mejor chef de tu entorno... Aprende sobre: Más emblemáticos, Dieta mediterránea, Gastronomía española...

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Italiano Básico

Centro Cultural de Estudios Europeos
  • Cursos
  • A distancia
  • Nivel iniciación
  • 100h

..., se tendrá la posibilidad de experimentar en directa y con medios multimediales el ambiente cultural italiano (cocina, arte, música, moda). La preparación lingüística ofrecida cumple las reglas dictadas por el Consejo de Europa. Destinatarios del curso: Quienes deseen aprender el italiano como segunda lengua....

$ 3,430 IVA exento

Nutrición Básica

Universidad Virtual de México
  • Cursos
  • En línea

...Aprende la ciencia detrás de la cocina saludable. Aprenderás ejercicios de mindfulness que pueden aplicar con tu familia para establecer una relación sana con la comida y nutrir su cuerpo ¡sin hacer sacrificios! Este taller cuenta con una parte teórica en la que aprenderás cómo funcionan... Aprende sobre: Cocina saludable, Vida Diaria...

Precio a consultar

NUEVAS TÉCNICAS Y MÉTODOS DE LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN EN COCINAS COLECTIVAS Y CÁMARAS FRIGORÍFICAS

Infiniti Skill
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para actualizar y profundizar en las técnicas modernas de limpieza e higienización aplicadas en cocinas colectivas y cámaras frigoríficas. Se enfoca en los últimos avances y métodos eficaces para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad sanitaria en entornos... Aprende sobre: Tecnología de limpieza, Limpieza avanzada, Seguridad alimentaria...

$ 2,000
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AYUDANTE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Amplia tus horizontes laborales con este completo curso que te brinda el Directorio de Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral del Ayudante de Cocina, prepárate en este ámbito con la formación que Esneca Business School, trae para ti. Adquiere los conocimientos para ser Ayudante... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Ayudante de cocina, Cata de vinos...

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PRESTIGE

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
    ← | →
  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
    ← | →
  • Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Sep-2026
  • 10 Cuatrimestres

...Primer cuatrimestre TÉCNICA CULINARIA BÁSICA SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INTRODUCCIÓN A LA PROFESIÓN INFORMÁTICA COMUNICACIÓN PROFESIONAL... Aprende sobre: Cocina mexicana, Normas sanitarias, Química de alimentos...

Precio a consultar

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  • Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS

5.0
1 opinión
  • La mejor escuela
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Universidad Politecnica Hispano Mexicana
  • Cursos
  • Puebla
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... e Higiene Matemáticas Culinarias Francés I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Administración Básica Contabilidad General Informática II Bases y Artes Culinarias II... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina en centros de salud, Matemáticas aplicadas...

Precio a consultar

... e Higiene Matemáticas Culinarias Francés I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Administración Básica Contabilidad General Informática II Bases y Artes Culinarias II... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina en centros de salud, Matemáticas aplicadas...

  • La mejor escuela
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
    ← | →
Universidad Latina de América A.C.
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 9 Cuatrimestres

...Cuatrimestre 1 -Historia de la gastronomía -Fundamentos de la cocina -Bases culinarias -Sanidad e higiene alimentaria -Francés A1.1 -Tendencias... Aprende sobre: Cocina española, Pastelería Básica, Cocina del mundo...

más de $ 70000

...Cuatrimestre 1 -Historia de la gastronomía -Fundamentos de la cocina -Bases culinarias -Sanidad e higiene alimentaria -Francés A1.1 -Tendencias... Aprende sobre: Cocina española, Pastelería Básica, Cocina del mundo...

  • ¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
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Curso de Cocina Sana: Cocina Saludable

5.0
1 opinión
  • Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... Sana: Cocina Saludable, que Emagister añade al catálogo de cursos, para brindarte nuevas metodologías de acción, cuenta con un temario que consta de los conocimientos para el ámbito profesional de la cocina, para ello te adentrarás en los movimientos gastronómicos más importantes y las nuevas... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Camarera de pisos, Cocina rápida...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
    ← | →
  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
    ← | →
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Eventos Gastronómicos, Cocina Fusión, Cocina vegetariana...

Precio a consultar

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Eventos Gastronómicos, Cocina Fusión, Cocina vegetariana...

  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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Licenciatura en Gastronomía

4.8
4 opiniones
  • Una de las mejores universidades, instalaciones amplias, gratamente sorprendida de que sean así
    ← | →
  • Buena institución educativa
    ← | →
  • Es un curso muy interesante y que cubre mis espectativas de seguir aprendiendo en lo que se y sobre todo saver muchas cosas nuevas
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Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • 10 Semestres

... Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia prima animal Métodos y técnicas de investigación Patrimonio gastronómico prehispánico... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico virreinal, Sistemas de calidad en Gastronomía, Procesos de panificación...

Precio a consultar

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  • Una de las mejores universidades, instalaciones amplias, gratamente sorprendida de que sean así
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  • Buena institución educativa
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  • Es un curso muy interesante y que cubre mis espectativas de seguir aprendiendo en lo que se y sobre todo saver muchas cosas nuevas
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Curso de profesional gastronómico

5.0
1 opinión
  • La mejor atención y el mejor servicio brindado por la parte administrativa, y los maestros súper amables y te apoyan en todo y resuelven dudas las instalaciones muy buenas y bien equipadas. La mejor opción de universidad
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Cursos
  • Puebla
  • Julio

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA Aprenderás a ser parte de una cocina profesional, organizando y asistiendo a todos los que trabajan en ella. El crecimiento de la industria del turismo ha incrementado la cantidad de hoteles y restaurantes que junto con los nuevos hábitos de la población mundial hacen... Aprende sobre: Masas básicas, Postres clásicos, Métodos de cocción...

Precio a consultar

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA Aprenderás a ser parte de una cocina profesional, organizando y asistiendo a todos los que trabajan en ella. El crecimiento de la industria del turismo ha incrementado la cantidad de hoteles y restaurantes que junto con los nuevos hábitos de la población mundial hacen... Aprende sobre: Masas básicas, Postres clásicos, Métodos de cocción...

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...¿Quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la cocina? En Emagister tenemos el curso de Cocina ideal para ti, de la mano de Esneca Business School, con el que aprenderás todo lo que necesitas para convertirte en cocinero profesional. Con este curso adquirirás los conocimientos fundamentales... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina rápida...

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Gastronomía

2.0
1 opinión
  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
    ← | →
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... Reconocimiento del Producto Redacción I Informática I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Contabilidad Bebidas I Química de los Alimentos Repostería Básica Laboratorio... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina exótica, Cocina profesional...

Precio a consultar

... Reconocimiento del Producto Redacción I Informática I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Contabilidad Bebidas I Química de los Alimentos Repostería Básica Laboratorio... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina exótica, Cocina profesional...

  • No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
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Reseñas Cursos de cocina basica

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5.0
Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente. Ismael Sánchez AYUDANTE DE COCINA
5.0
Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que ... Dr. Xavier MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

Reseñas Cursos de cocina basica

4.5
Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo. Rosella Perella Innovación en la cocina
5.0
Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad ... Luz María Cubillos Maestría Internacional en Cocina
5.0
Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo ... Alba Guerro Curso de Cocina Sana: Cocina Saludable
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