Cursos de culinario

...Este curso, que la UPAEP te presenta por medio del catálogo de Emagister, pretende que los participantes se diviertan de una forma sana y amena, cocinando diferentes tendencias culinarias y vivir la experiencia de ser Chef. Los participantes prepararán alimentos sanos, nutritivos y fáciles... Aprende sobre: Curso de verano, Cocina salada, Cocina Dulce...

...El asistente logrará conocer las alternativas que se tienen para determinar las características sensoriales de los diferentes productos gastronómicos a fin de emitir un juicio de calidad fundamentado en las bases científicas y culinarias que rigen a la evaluación sensorial.... Aprende sobre: Cata de Whisky...

... del curso: Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial y cualquier persona interesada en la elaboración de platillos para perfeccionar su arte culinario...

...Objetivo del curso: Conocer los antecedentes y el origen de la gastronomía mediterránea. Elaborar recetas combinando ingredientes y técnicas culinarias de los países que conforman la región mediterránea. Utilizar las nuevas tendencias tanto en la preparación como en el montaje de platillos...

... de un juicio crítico. Habilidad de manejo, comprensión e interpretación de lenguajes extranjeros bajo el con­texto culinario. Creatividad e innovación, así como habilidades que requieren el manejo de alimentos y desarrollo de nuevos diseños en la combinación y presentación de los mismos....

...Objetivo del curso: El alumno conocerá e implementará las técnicas culinarias para desarrollar esta cocina en específico. Destinatarios del curso: Público en General....

... o instituciones alimentarias, contando además con habilidades culinarias para la creación de diversos platillos mediante una visión creativa, humanística e innovadora en el ámbito gastronómico y empresarial.... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... o instituciones alimentarias, contando además con habilidades culinarias para la creación de diversos platillos mediante una visión creativa, humanística e innovadora en el ámbito gastronómico y empresarial.... Aprende sobre: Cocina internacional, Química de alimentos, Conservación de alimentos...

... o instituciones alimentarias, contando además con habilidades culinarias para la creación de diversos platillos mediante una visión creativa, humanística e innovadora en el ámbito gastronómico y empresarial.... Aprende sobre: Instituciones alimentarias, Preparación integral, Ámbito alimenticio...

...Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de carnes, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen animal.... Aprende sobre: Preparación de carnes, Conservación de proteínas, Métodos de cocción...

... su negocio restaurantero, o bien con inquietud de aprender este arte culinario...

... del curso: Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial y cualquier persona interesada en la elaboración de platillos para perfeccionar su arte culinario...

... que tengan el gusto e interés por el arte culinario y la visión de entenderlo como un mecanismo que contribuye a impulsar la economía local y nacional. Campo...

..."Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de platillos emblemáticos de cantinas, así como las bebidas con las que se pueden acompañar. Dirigido a Público en general y profesionales en el área de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Preparación de mariscos, Preparación de sopas, Preparación de carnes...

... conocimientos básicos de cocina. Avanzados: Para las personas que tienen como objetivo reafirmar, ampliar, actualizar y perfeccionar sus conocimientos culinarios...

...TEMARIO DE LA LICENCIATURA Microeconomía Macroeconomía Bromatología Fundamentos contables Técnicas culinarias Procesos administrativos Legislación...

... más representativas. Comienza tu clase aprendiendo terminología culinaria de Italia, pasta fresca, melanzane alla parmigiana, salsa putanesca y muchas otras...

... por los viajes, los idiomas y/o las artes culinarias... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Administración de empresas...

... por los viajes, los idiomas y/o las artes culinarias... Aprende sobre: Administración de Empresas Gastronómicas, Administración de empresas...

...El licenciado en Gastronomía es un profesionista que tiene dominio teórico y práctico de las técnicas, métodos e instrumentos de las artes y ciencias culinarias. Así como, de los elementos económico administrativos que le permitan coordinar los recursos técnicos, materiales y humanos... Aprende sobre: Marketing de servicios, Inglés avanzado, Turismo gastronómico...