Cursos de culinario

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...El licenciado en Gastronomía es un profesionista que tiene dominio teórico y práctico de las técnicas, métodos e instrumentos de las artes y ciencias culinarias. Así como, de los elementos económico administrativos que le permitan coordinar los recursos técnicos, materiales y humanos... Aprende sobre: Turismo gastronómico, Inglés avanzado, Marketing de servicios...

... Toxicología y Microbiología de Los Alimentos Técnicas Culinarias Aplicadas a la Nutrición 5 Salud Social Políticas y Programas de Alimentación Sanidad, Higiene...

... permitan elaborar, evaluare innovar la producción de alimentos y bebidas, tanto en la cocina nacional como internacional y las artes culinarias en general...

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...Plan De Estudios: Primer Semestre Historia De La Gastronomía I Higiene En Alimentos Y Bebidas Técnicas Culinarias Cocina Prehispánica Administración...

.... Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y meda Bebidas y creaciones culinarias en el bar y cafetería: catalogación y descripción Pautas generales... Aprende sobre: Elementos decorativos, Departamento de Bar, Dosificación de bebidas...

... culinarias basicas 6. Cultura alimentaria i 7. Lengua extranjera i 8. Desarrollo de habilidades del pensamiento 9. Antropología filosófica segundo semestre...

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... de los siguientes semestres: 1° Semestre: Comunicación Efectiva. Fundamentos del Servicio y la Cocina. Principios y Técnicas Culinarias. Introducción... Aprende sobre: Administración de empresas, Comunicación efectiva, Alimentos y bebidas...

...: 1° Semestre: Fundamentos del Servicio y la Cocina. Introducción a la Hospitalidad. Principios y Técnicas Culinarias. Tecnologías de la Información I... Aprende sobre: Administración de empresas, Investigación de mercados, Administración financiera...