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Formación en gastronomía

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UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla

Cata de whisky

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
En Tehuacán ()

$ 1,058
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Horas lectivas 15h
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • 15h
Descripción

El asistente logrará conocer las alternativas que se tienen para determinar las características sensoriales de los diferentes productos gastronómicos a fin de emitir un juicio de calidad fundamentado en las bases científicas y culinarias que rigen a la evaluación sensorial.

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Capacitar a los asistentes en las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos.

· ¿A quién va dirigido?

Público en general

Opiniones

3.0
Valoración del curso
0%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

F
Fernando M.
3.0 17/09/2015
Lo mejor: .
A mejorar: La UPAEP tiene que mejorar su administración, es decir, el personal y aquellos molestos procesos administrativos al intentar solicitar información y atención en alguna dificultad. Instalaciones 7.5, intenta posicionarse como de las mejores universidades privadas, sin embargo, tiene carencias que en ocasiones hacen arrepentirse y preguntarse si fue la mejor inversión. Le FALTA muchísimo como para compararse con la IBERO (por ejemplo)
¿Recomendarías este curso?: No
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Reseñas de otros cursos de este centro

Doctorado en Pedagogía

J
José Antonio Rojas
5.0 10/10/2017
Lo mejor: Siempre he reconocido el valor y competitividad de su alumnado. Los preparan desde los valores y la misma congruencia. Inculca el respeto y sobre todo la integridad, no se queda en lo "politicamente correcto" sino que se atreve a promulgarse desde sus valores. Es una institución que ha crecido por lo que es y lo que vale.
A mejorar: .
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Dirección Estratégica de Empresas Turísticas

G
Gabriela Bustamante
1.0 10/10/2017
A mejorar: ¡Una institución demasiado cara! Aunque los padres hacen un gran esfuerzo, los alumnos sienten que viven en un mundo donde sólo son ellos y ven que la demás gente es menos que ellos. Todos somos iguales.
¿Recomendarías este curso?: No
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Opinión sobre el Centro

L
Luis González
1.0 07/09/2017
Lo mejor: .
A mejorar: Tiene un gran nivel educativo, estudiantes provenientes de universidades de prestigio de todo el país, pero una pésima estructura llena de burocracia
¿Recomendarías este centro?:
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Opinión sobre el Centro

Ó
Óscar Limón
5.0 07/09/2017
Lo mejor: Feliz de haber estudiado ahí, es una institución de reconocimiento nacional
A mejorar: Nada
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Logros de este Centro

2017

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

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¿Qué aprendes en este curso?

Cata de Whisky
Gastronomía
Cocina
Bebidas
Alcohol
Hostelería
Barman
Restaurantes
Alimentación
Negocios

Programa académico

Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla

El objetivo de este curso es capacitar a los asistentes en las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos.

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