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Cursos de pasta
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
... pingüino Corte tipo palmera Corte de ananá o piña Corte de zapallo MÓDULO 5 – PASTAS Y SALSAS Masa cocida básica I Relleno sorrentinos Masa cocida básica II... Aprende sobre: Ensalada waldorf, Cocina internacional, Calamares rellenos...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase 1 : Elaboración de pasta fondant Elaboración del betún para decoración decoración pastel... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Curso de Fondant, Decoración pastelería...
...Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase 1 : Elaboración de pasta fondant Elaboración del betún para decoración decoración pastel... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Curso de Fondant, Decoración pastelería...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Cata de vinos, Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Cata de vinos, Jefe de cocina, Cocina creativa...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Maestría
- (Puebla, México)
- Fechas disponibles
... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Gestion Ambiental, Alta panadería, Producción de repostería...
... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Gestion Ambiental, Alta panadería, Producción de repostería...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
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¡Excelente!
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- Cursos
- Zapopan
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...Gastronomía Italiana 1. Pasta Fresca. 2. Pasta Seca y Lasagna. 3. Risotto y Gnocchi. 4. Pizza y Calzone Gastronomía Oriental 5. Entradas y Brochetas... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina moderna, Cocina internacional...
...Gastronomía Italiana 1. Pasta Fresca. 2. Pasta Seca y Lasagna. 3. Risotto y Gnocchi. 4. Pizza y Calzone Gastronomía Oriental 5. Entradas y Brochetas... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina moderna, Cocina internacional...
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Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
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¡Excelente!
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...TEMARIO PRACTICA 1: PAN DE LEVADURA Elaboración de dona, concha, rol y tortuga PRACTICA 2: PAN DE HOJALDRE Elaboración de pasta hojaldre para orejas... Aprende sobre: Elaboración de pasteles, Panaderia para todos, Elaboracion de galleta...
...TEMARIO PRACTICA 1: PAN DE LEVADURA Elaboración de dona, concha, rol y tortuga PRACTICA 2: PAN DE HOJALDRE Elaboración de pasta hojaldre para orejas... Aprende sobre: Elaboración de pasteles, Panaderia para todos, Elaboracion de galleta...
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina creativa, Alergias alimentarias...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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Audaz, eficaz
Buen aprendizaje de vida
Útil
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Es lo mejor.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Meses
... y Semillas de Girasol Pastel de Castañas Crepes Rellenas Tarta Campesina de Ciruelas Tarta de Limón Tarta de Zapallo y Coco Pasta Frola Natural Pastel de Queso... Aprende sobre: Elaboración de galletas, Tipos de Pasteles, Cocina creativa...
... y Semillas de Girasol Pastel de Castañas Crepes Rellenas Tarta Campesina de Ciruelas Tarta de Limón Tarta de Zapallo y Coco Pasta Frola Natural Pastel de Queso... Aprende sobre: Elaboración de galletas, Tipos de Pasteles, Cocina creativa...
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Audaz, eficaz
Buen aprendizaje de vida
Útil
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Es lo mejor.
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¡Cómo extraño las clases de repostería!
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¡Excelentes!
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- Cursos
- Zapopan
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 17 Meses
... Clásicos I. 29. Pasteles Clásicos I. 30. Pasta Choux. 31. Trabajo con Grenetina. 32. Pasteles de Queso. 33. Mousse. 34. Postres con Leche. 35. Carlotas... Aprende sobre: Panadería internacional, Gastronomía italiana, Repostería Básica...
... Clásicos I. 29. Pasteles Clásicos I. 30. Pasta Choux. 31. Trabajo con Grenetina. 32. Pasteles de Queso. 33. Mousse. 34. Postres con Leche. 35. Carlotas... Aprende sobre: Panadería internacional, Gastronomía italiana, Repostería Básica...
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¡Cómo extraño las clases de repostería!
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¡Excelentes!
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 4 Días
... de pastel Mil Hojas Manejo de la pasta hojaldre, elaboraciòn de crema pastelera y decoraciòn con chocolate PRÁCTICA 3: Elaboraciòn de pastel Bizcocho... Aprende sobre: Decoración pastelería, Pastelería Fina, Pasteles exóticos...
... de pastel Mil Hojas Manejo de la pasta hojaldre, elaboraciòn de crema pastelera y decoraciòn con chocolate PRÁCTICA 3: Elaboraciòn de pastel Bizcocho... Aprende sobre: Decoración pastelería, Pastelería Fina, Pasteles exóticos...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: La presentación de platos, Jefe de cocina, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 248/mes
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: La presentación de platos, Jefe de cocina, Prevención de Riesgos Laborales...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Meses
..., “Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias... Aprende sobre: Toda aquella persona interesada, Prácticos y teóricos de cocina, Cocina mexicana...
..., “Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias... Aprende sobre: Toda aquella persona interesada, Prácticos y teóricos de cocina, Cocina mexicana...
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Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Recetario de repostería, Equipo para Pastelería y Repostería, Pastelería profesional...
... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Recetario de repostería, Equipo para Pastelería y Repostería, Pastelería profesional...
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Es una excelente escuela, ¡simplemente me encanta! ¡Gracias a todo el cuerpo docente, son magníficas personas, y gracias por tantas cosas tan padres que nos han enseñado!
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Los cursos son padrísimos.
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- Cursos
- Zapopan
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... & Guarniciones 11. Ensaladas. 12. Canapés. 13. Entradas. 14. Guarniciones. 15. Soplas Clásicas. 16. Cremas Clásicas. 17. Arroz. 18. Pastas. 19. Huevos. 20. Wafles... Aprende sobre: Centro culinario, Bases culinarias, Alimentación y salud...
... & Guarniciones 11. Ensaladas. 12. Canapés. 13. Entradas. 14. Guarniciones. 15. Soplas Clásicas. 16. Cremas Clásicas. 17. Arroz. 18. Pastas. 19. Huevos. 20. Wafles... Aprende sobre: Centro culinario, Bases culinarias, Alimentación y salud...
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Es una excelente escuela, ¡simplemente me encanta! ¡Gracias a todo el cuerpo docente, son magníficas personas, y gracias por tantas cosas tan padres que nos han enseñado!
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Los cursos son padrísimos.
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Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Ofertas gastronómicas, Productos culinarios...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Ofertas gastronómicas, Productos culinarios...
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Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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- Cursos
- Monterrey
...Contenido: Inicia: Septiembre 19 2011 Duración 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 7pm a 9pm 4 sesiones Temario: pizzas, pastas, carnes, ensaladas...
- Capacitación laboral
- In company
- Nivel intermedio
- 5 Días
- Prácticas en empresa
... de carga · Canal listón · Ángulo de amarre · Accesorios plásticos Tornillería Tratamiento de juntas · Cintas · Pastas Almacenaje · Páneles · Perfiles...
- Cursos
- San Juan del Río
...- Presentación 1.- Explicación de técnicas y conocimiento de materia prima y equipo 2.- Elaboración de pasteles 3.- Elaboración de pasta fondant...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina molecular, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...-Vaporera-Cocedero de pasta-Freidora-Baño maría-Roner-Plancha y parrilla-Salamandra-Marmita-Sartén abatible-Carro caliente, mesa caliente y calientaplatos... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina molecular, Cocina creativa...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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- Licenciatura
- Guadalajara
- Octubre
... Producción de Bebidas Artesanales Técnicas de Servicio Extremo para Bebidas Bebidas en Tendencia y Denominación de Origen Galletería y Pastas Finas Técnicas... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Mentoría Empresarial Inicial, Comunicación no verbal...
... Producción de Bebidas Artesanales Técnicas de Servicio Extremo para Bebidas Bebidas en Tendencia y Denominación de Origen Galletería y Pastas Finas Técnicas... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Mentoría Empresarial Inicial, Comunicación no verbal...
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Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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