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Tipo de estudios
  • Todos 25
  • Educación continua 21
  • Posgrados 3
  • Ed. media y básica 1
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 12
  • Nivel iniciación 9
  • Nivel intermedio 1
  • Nivel avanzado 1
Precio
  • $ 40,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Temática
  • Todos 25
  • Gastronomía 24
  • Alimentación 1
Inicio
  • En 1 mes 16
  • En 3 meses 16
  • En 6 meses 16
  • En 9 meses 16
  • En 1 año 16
  • Después de 1 año 16
Duración
  • Horas 2
  • Días 6
  • Semanas 0
  • 3 meses 2
  • 6 meses 3
  • 9 meses 2
  • Año(s) 8
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Prácticas en empresa 6
  • Título estatal (oficial) 7
Dónde estudiar
País
Metodología
  • Todos 25
  • En línea / A distancia 10
  • Presencial 15
  • Semipresencial 0
  • In company 0

Formación relacionada

¡63% de ahorro!

Creación y decoración de galletas con fondant

SGCURSOS
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses
Curso online Express

...¿Quieres aprender pastelería? Con este curso de Creación y Decoración de Galletas con Fondant, que emagister pone a tu disposición a través de su extenso catálogo formativo, tendrás la posibilidad de aprender a elaborar deliciosos postres relacionados con las galletas. El curso, consta de dos temas... Aprende sobre: Decoración de galletas, Creación de galletas con fondant...

Precio Emagister

$ 200 $ 551 IVA inc.

*Precio estimado

Importe original en EUR:

8 € 22 €

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Elaboraciones Complementarias en Panadería y Bollería

Psique Group & Business School.
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  • En línea
  • Fechas disponibles
Curso online Express

.... Tipos: Chantilly, fondant y otras Identificación de los ingredientes propio de cada elaboración. Formulación de las distintas elaboraciones. Secuencia...

Precio Emagister

$ 6,008 $ 8,110

*Precio estimado

Importe original en EUR:

240 € 324 €

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Pack formativo: Pastelería

Laborus Work Consulting
  • Cursos
  • En línea
  • 6 Meses
Curso online Express

...Este pack esta compuesto por dos formaciones que tienen los siguientes objetivos: ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA (40 horas) Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. PRODUCTOS... Aprende sobre: Otras Especialidades, Cursos online...

Precio Emagister

$ 476 $ 5,257

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Importe original en EUR:

19 € 210 €

Fondant en Pasteles

Dulcepastel
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  • Coyoacán
  • Fechas disponibles
  • 2 Días

...Curso de fondant en pasteles: curso enfocado a decoraciòn de pasteles con esta tecnica. * elaboracion del fondant. * elaboraciòn de betùn... Aprende sobre: Cocina profesional, Banquetes y catering, Ayudante de cocina...

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Decoración en Fondant

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)
  • 16h

...Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant. El curso tiene una duración de 12 horas , esto es 4 clases... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina...

Precio a consultar

Experto en cocina y pastelería

Universidad Benito Juárez
  • Profesional técnico
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 725h

... y jarebes. Pastas, petit fours y mignardises. Sorbetes y helados. Tartas más conocidas. Postres de restauración. Postres básicos y tradicionales. Cupcakes... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

Precio a consultar
¡16% de ahorro!

Chef Patissier chocolatier

Instituto Gastronomico Bougardi
  • Diplomados
  • Estado de México
  • Nivel avanzado
  • 1 Año

...PASTAS DE COCINA Y PASTELERIA HOJALDRE CARACTERISTICAS DE PRESENTACION DE AZUCAR MERENGUES Y CREMAS PASTAS LEUDADAS Y HOJALDRADAS HELADOS Y SORBETES... Aprende sobre: Conocen los productos y elaboración de recetas tecnicas, Pueden incorporarse al medio gastronomico en el area de reposter...

$ 2,500 IVA inc.

Repostería Intermedia

Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)
  • Nivel intermedio

...repostería INTERMEDIA: Tartas y Pays Panadería Dulce tradicional (pasta hojaldrada, biscochería, pan danés, etc) Panadería Integral (centeno, ajo...

Precio a consultar

Cursos de Gastronomía, Repostería y más

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)
  • 16h

... y Pasteles 1 Decoración de Tartas y Pasteles 2 Decoración de Tartas y Pasteles 3 Decoración en Fondant Diplomado de Chef Internacional Diplomado de Decoración... Aprende sobre: Organización de eventos, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina...

Precio a consultar

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 20h - 5 Días

...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant. Descubrirás gran colorido y formas estéticas. No olvides que en el "detallito" ( una flor, un muñequito o personaje favorito ) le... Aprende sobre: Pastel tres leches, Caja de regalo, Decoración pastelería...

$ 4,600

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  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Curso Profesional en Repostería y Decoración

5.0
2 opiniones
  • ¡Cómo extraño las clases de repostería!
    ← | →
  • ¡Excelentes!
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 17 Meses

...Cake and Bake te ofrece este curso profesional donde aprenderás paso a paso las mejores técnicas en pastelería, repostería y decoración. El programa se encuentra estructurado para aprender desde la repostería básica, avanzada y navideña, así como la decoración infantil y de fondant. El curso te... Aprende sobre: Repostería Básica, Panadería internacional, Costeo de productos para la venta...

$ 2,050/mes más IVA

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  • ¡Excelentes!
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Pastelería con Fondant y Cenefas Comestibles, Tela de Azúcar

D'Mont Escuela Gastronómica
  • Cursos
  • San Juan del Río
  • 12h

...- Presentación 1.- Explicación de técnicas y conocimiento de materia prima y equipo 2.- Elaboración de pasteles 3.- Elaboración de pasta fondant... Aprende sobre: Decoración pastelería...

$ 2,000 IVA inc.

Master chef en repostería internacional

4.0
1 opinión
  • El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
    ← | →
Colegio Gastronomico Internacional
  • Maestría
  • (Colonia Americana)
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...

más de $ 70000

... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...

  • El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

4.8
3 opiniones
  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
    ← | →
  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
    ← | →
  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
    ← | →
Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Ingredientes importantes en la Pastelería, Decoración en pastelería, Glosario de Términos de Repostería...

$ 10001-20000

... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Ingredientes importantes en la Pastelería, Decoración en pastelería, Glosario de Términos de Repostería...

  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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CUM LAUDE

Maestría en Producción Panadera, Repostera y de Confitería Internacional

5.0
1 opinión
  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
    ← | →
ISU Universidad
  • Maestría
  • (Puebla, México)
  • Fechas disponibles

... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Gestion Ambiental, Repostería internacional, Producción Panadera...

hasta $ 500

... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Gestion Ambiental, Repostería internacional, Producción Panadera...

  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
    ← | →

Diplomado en pastelería y repostería

Universidad Benito Juárez
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 250h

... con glasa, fondant o chocolate Pasta de almendras Whoopies UNIDAD 11. LA PASTELERÍA SALADA Con hojaldre Con masa de empanadillas Con masa de coca Con masas...

$ 3001-5000

Pastelería y Panadería

5.0
1 opinión
  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
    ← | →
Escuela Panamericana de Hoteleria Gastronomia y Turismo
  • Diplomados
  • Distrito Federal
  • 7 Meses

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres... Aprende sobre: Decoración pastelería, Cocina profesional...

$ 4,500 IVA inc.

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres... Aprende sobre: Decoración pastelería, Cocina profesional...

  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
    ← | →

Decoración de pasteles

Colegio Gastronomico Internacional
  • Cursos
  • (Colonia Americana)

... Shower Mazapan Casero Fondant sin Cocinar Fondant Europeo Menu : Decoracion Pasteles para toda ocasion " formal e informal " Fruta y Flores Cristalizadas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

Precio a consultar

Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina caliente, Bases culinarias aplicadas...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Chef profesional, Tecnicas culinarias, Bases culinarias aplicadas...

$ 20001-30000

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