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Cursos de pasta fondant
- Cursos
- Coyoacán
- Fechas disponibles
- 2 Días
.... * elaboraciòn de pasta de goma. * elaboraciòn de royal icing. En la primera clase se hace un pastel en forma de caja de regalo y en la segunda uno de pisos...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant. El curso tiene una duración de 12 horas , esto es 4 clases...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5 Días
...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant. Descubrirás gran colorido y formas estéticas. No olvides que en el "detallito" ( una flor, un muñequito o personaje favorito ) le... Aprende sobre: Decoración pastelería, Pastelería Fina, Cocina profesional...
...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant. Descubrirás gran colorido y formas estéticas. No olvides que en el "detallito" ( una flor, un muñequito o personaje favorito ) le... Aprende sobre: Decoración pastelería, Pastelería Fina, Cocina profesional...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- San Juan del Río
...- Presentación 1.- Explicación de técnicas y conocimiento de materia prima y equipo 2.- Elaboración de pasteles 3.- Elaboración de pasta fondant...
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¡Cómo extraño las clases de repostería!
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¡Excelentes!
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- Cursos
- Zapopan
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 17 Meses
...Cake and Bake te ofrece este curso profesional donde aprenderás paso a paso las mejores técnicas en pastelería, repostería y decoración. El programa se encuentra estructurado para aprender desde la repostería básica, avanzada y navideña, así como la decoración infantil y de fondant. El curso te... Aprende sobre: Alimentación y salud, Repostería europea, Gastronomía italiana...
...Cake and Bake te ofrece este curso profesional donde aprenderás paso a paso las mejores técnicas en pastelería, repostería y decoración. El programa se encuentra estructurado para aprender desde la repostería básica, avanzada y navideña, así como la decoración infantil y de fondant. El curso te... Aprende sobre: Alimentación y salud, Repostería europea, Gastronomía italiana...
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¡Cómo extraño las clases de repostería!
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¡Excelentes!
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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- Maestría
- (Colonia Americana)
- Fechas disponibles
- 6 Meses
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
... cubiertos con pasta de almendra Chocolatería Áspic, gelatinas y flanes Helados, sorbetes y nieves Técnicas de manejo de azúcar (Fondant, Carpaccio, Pastillaje...
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El instituto cuenta con muchos profesores bien calificados; el costo no es muy alto. No conozco las instalaciones, estaría muy bien que el instituto incluyera fotos en su página. Cuentan con carreras técnicas que pueden llevar gentes que no cursaron la preparatoria, que lo puede llevar toda persona que gusta de este oficio.
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- Profesional técnico
- Puebla
- Fechas disponibles
... y jarebes. Pastas, petit fours y mignardises. Sorbetes y helados. Tartas más conocidas. Postres de restauración. Postres básicos y tradicionales. Cupcakes... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
...PASTAS DE COCINA Y PASTELERIA HOJALDRE CARACTERISTICAS DE PRESENTACION DE AZUCAR MERENGUES Y CREMAS PASTAS LEUDADAS Y HOJALDRADAS HELADOS Y SORBETES...
- Diplomados
- San Juan del Río
...Objetivo del curso: Capacitar a los Alumnos en el ramo de la Repostería y pastelería. Enseñarles técnicas básicas de masas, pastas, rellenos, coberturas, manejo de duyas etc., además asesorar a quien desee emprender algún negocio propio. Que todos los participantes queden satisfechos...
- Cursos
- (Colonia Americana)
... Fruta Fresca Pasta de Tulipan Menu : Decoracion de Pasteles para toda ocasion " formal e informal " Fruta Deshidratada Caramelo Triangulos de Chocolate...
- Cursos
- (Col. Observatorio)
- Nivel intermedio
...repostería INTERMEDIA: Tartas y Pays Panadería Dulce tradicional (pasta hojaldrada, biscochería, pan danés, etc) Panadería Integral (centeno, ajo...
- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
... con glasa, fondant o chocolate Pasta de almendras Whoopies UNIDAD 11. LA PASTELERÍA SALADA Con hojaldre Con masa de empanadillas Con masa de coca Con masas...
- Cursos
- (Veracruz, Ver Puerto)
... de Chocolate 1 Mundo de Chocolate 2 Mundo de Chocolate 3 Nueva Cocina Mexicana Paellas Panadería Internacional Panadería Mexicana Pasta de Hojaldre Pastas...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Maestría
- (Puebla, México)
- Fechas disponibles
... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Alta panadería, Producción Panadera, Panadería internacional...
... de Establecimientos. Segundo Cuatrimestre Fondant y Gum-paste. Alta Panadería Internacional II. Gestión Ambiental en la Industria de la Hospitalidad. Producción... Aprende sobre: Alta panadería, Producción Panadera, Panadería internacional...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Procesos y recetas de repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Procesos y recetas de pastelería...
... y finales en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Procesos y recetas de repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería, Procesos y recetas de pastelería...
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El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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- Diplomados
- Distrito Federal
- 7 Meses
... Integral Y Pastelería Light Sin Azúcar) * Pastelería De Temporada: (Navideña) * Confitería (Mermeladas, Jeleas, Dulces, Pasta De Frutas, Gomitas..) * Azucar...
... Integral Y Pastelería Light Sin Azúcar) * Pastelería De Temporada: (Navideña) * Confitería (Mermeladas, Jeleas, Dulces, Pasta De Frutas, Gomitas..) * Azucar...
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Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Química y nutrición de los alimentos, Bases culinarias aplicadas...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Equipo para Pastelería y Repostería, Química y nutrición de los alimentos...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Cocina profesional, Principios de cocina fria, Utensilios y equipo del chef...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados. Difusión 4.3.1 Heladera 4.4 Procesos del chocolate 4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Gastronomía profesional, Química y nutrición de los alimentos...
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