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Cursos de pasta italiana
- Capacitación laboral
- Querétaro
- Nivel avanzado
- Agosto
- 2 Años
... MODULO COCINA FRÍA Y CALIENTE: SOPAS (CONSOMES, CREMAS, VELOUTES, POTAJES) ENTRADAS FRÍAS Y CALIENTES PASTAS Y ARROCES GUARNICIONES Y ENSALADAS PLATOS... Aprende sobre: Quesos y embutidos, Elaboración de Conservas, Coctelería y Enología...
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Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 12 Meses
..., “Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias... Aprende sobre: Decoración pastelería, Prácticos y teóricos de cocina, La Especialidad de Chef está diseñada para...
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Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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- Diplomados
- Distrito Federal
- 7 Meses
... Integral Y Pastelería Light Sin Azúcar) * Pastelería De Temporada: (Navideña) * Confitería (Mermeladas, Jeleas, Dulces, Pasta De Frutas, Gomitas..) * Azucar...
... Integral Y Pastelería Light Sin Azúcar) * Pastelería De Temporada: (Navideña) * Confitería (Mermeladas, Jeleas, Dulces, Pasta De Frutas, Gomitas..) * Azucar...
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Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
... la influencia de la cocina italiana alrededor del mundo TEMAS Pastas Rissotto y postres Pizza y mariscos Bloque 10 Cocina de Oriente OBJETIVOS Conocerá... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
..., para la aplicación de técnicas de elaboración de entradas, sopas, pastas, potajes, platos fuertes y postres representativos de cada región. Los preceptos... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...
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Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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- Diplomados
- México
- Fechas disponibles
- 24 Meses
... Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias. Preparación d’Appareils, Rellenos de Base y Entremets. Preparación y Técnica de Bases... Aprende sobre: Organización de eventos, Aquellas personas interesadas en aprender, Cocina profesional...
... Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias. Preparación d’Appareils, Rellenos de Base y Entremets. Preparación y Técnica de Bases... Aprende sobre: Organización de eventos, Aquellas personas interesadas en aprender, Cocina profesional...
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Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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- TSU
- Tuxtla Gutiérrez
- 2 Años
... prestigiadas cocina del mundo; la Cocina Española y su famosa paella Valenciana, la Italiana y su sinfín de pastas cocinadas al`dente, coq au vin de la Cocina...
- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 24 Meses
... y Veloute. Técnicas y Cocción Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias. Preparación d´Appareils y Rellenos de Base y Entremets... Aprende sobre: Decoración pastelería, Banquetes y catering, Organización de eventos...
- Cursos
- Cancún
... más representativas. Comienza tu clase aprendiendo terminología culinaria de Italia, pasta fresca, melanzane alla parmigiana, salsa putanesca y muchas otras...
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No lo recomiendo.
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Me dió una gran oportunidad de aprender a valorar mis raíces culinarias. Tiene buen trato, talento y compromiso a la educación.
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Me encanta, me gustaría ser parte de esta institución.
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- Cursos
- Morelia
- 3 Meses
... y divertida. Plan de Estudios: - Platos fuertes - Ensaladas y pastas - Oriente light - Pescados - Helados - Sushi - Repostería artesanal - Panes artesanales... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina Francesa...
... y divertida. Plan de Estudios: - Platos fuertes - Ensaladas y pastas - Oriente light - Pescados - Helados - Sushi - Repostería artesanal - Panes artesanales... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina Francesa...
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No lo recomiendo.
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Me dió una gran oportunidad de aprender a valorar mis raíces culinarias. Tiene buen trato, talento y compromiso a la educación.
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Me encanta, me gustaría ser parte de esta institución.
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Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes.
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- Diplomados
- Distrito Federal
... de salsas Preparación de carnes, aves, pescado y mariscos para producción Preparación de pastas, polvos, marinadas y maceradas Repaso de todos los temas...
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Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes.
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- Cursos
- (D.f.)
- 10 Días
... de duxele de surimi a la mayonesa de cilantro, canapés de caviar, rollo de hoja de arroz). Día 3 Ensaladas compuestas (ensalada de pasta corta, italiana... Aprende sobre: Conocimiento de todas las proteínas, Cocina para Banquetes, Estandarización de Recetas...