Cursos de sushi

... académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Temario: Diferente sushi Salmon Pepino Queso crema Surimi con mayonesa Material: Mandil...

...Objetivo del curso: aprender a elaborar rollo de sushi. Destinatarios del curso: Todo público...

...Una experiencia culinaria enfocada a aprender conceptos de Gestión de la Calidad en Proyectos, a través de la cual aprenderás los conceptos básicos de calidad y aplicarás las 7 herramientas de la calidad en un reto de elaboración de sushi podrás en práctica y te habilitarás en el uso de dichas... Aprende sobre: 7 Herramientas de Calidad, Gestión de la calidad, Diagrama de Pareto...

...Contenido Temático Módulo 1 Sushi Rolls Elaboración del arroz para sushi Mise en place para la preparación de los rollos Técnicas para el armado...

...COCINA FRIA JAPONESA Utensilios para preparar sushi Preparación del arroz para sushi Preparación del vinagre de sushi Elección del Pescado... Aprende sobre: Servicio al cliente, Cocina internacional...

... Gelatina Avanzada Sushi Cocina salada para profesionales...

... Kushiague Menu: Salsa Tampico Sushi Preparación para Tempura Helado Menu: Tempura Pollo Teriyaki Tempura Helado Menu: Zaru Soba ( Fideo Picante ) Saba Nituske...

... DE COCINA. TEMATICAS DE LOS SEMINARIOS: CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS, EMPANADAS CRIOLLAS ARGENTINAS, TECNICAS DE COCINA, SUSHI, CONSERVAS Y DULCES... Aprende sobre: Cocina para todas las edades, Cocina para toda ocasion...

..., Paletas de Bombón., Sushi, Canapés dulces y salados., Gelatinas., Pizza, Brownies., Tartas, Chocolates, Galletas Navideñas, Pan de Muerto, Rosca de Reyes...

... de la cocina oriental por sus platos crudos, siendo el más conocido el SUSHI, combinación de arroz y pescado crudo, siendo muy difundida también la salsa... Aprende sobre: Cocina china, Cocina profesional, Cocina india...

... - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana - Coctelería... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina internacional, Cocina profesional...

... Repostería para Hipertensos Servicio de Banquetes y Catering Servicio de Comedor Industrial y Menús Ciclónicos Sushi Tacos al Pastor Tacos Árabes Tamales...

... Zarzuela Calamares rellenos MÓDULO 9 – COCINA INTERNACIONAL /SUSHI, COCINA JAPONESA Y MEXICANA Comida japonesa - maki sushi de verdura Comida japonesa - maki... Aprende sobre: Ensalada waldorf, Cocina internacional, Calamares rellenos...

... Ensalada de Pepino Estilo Thai Pollo al curry rojo Cocina Japonesa: Gohan mono Makis Tempura Tent Shoyu Gomashi Tare Nigri Sushi, gunkan, maki, temaki sushi...

... trampeado MÓDULO V. POSTRES AL PLATO • Postres en shot • Pasteles individuales • Soufflés • Sushi Al final del curso se hace una degustación de todos... Aprende sobre: Aprende a montar y decorar de manera profesional, Inicia tu propio negocio...

...Programa de Estudios : Menu: Sushi - Meshi Nigiri - Zushi ( Forma 1 ) Nigiri - Zushi ( Forma 2 ) Nigiri - Zushi ( Forma 3 ) Zanahorias en Salmuera...

... Rollo Primavera Menu: Sushi Salsa Tampico Menu: Arroz al Vapor Panaeng Nuea Helado Frito 3 Dias Menu: Arroz Chino Pollo Kung Pao Galletas de Almendra...

... español, empanadas argentinas, canapé de salmón, queso camembert empanizado y sushi). Día 6 Desayunos internacionales. Torreta de frutas de estación... Aprende sobre: Estandarización de Recetas, Costeo de Recetas, Conocimiento de todas las proteínas...

...Elaboración de 1. Sushi. 2. Yakimeshi. 3. Oniguiri...

... ingredientes y materiales de trabajo 2. COCINA A TU GUSTO / MENSUAL O POR SESIÓN / ONGOING En cada sesión se aprende un tema diferente. Por ejemplo: sushi...