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Nivel de aprendizaje
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Precio
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  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
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Duración
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  • Días 3
  • Semanas 5
  • 3 meses 7
  • 6 meses 5
  • 9 meses 2
  • Año(s) 260
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 4
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 15
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Dónde estudiar
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Metodología
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↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

4.0
1 opinión
  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Productos cárnicos, Documentos mercantiles, Obradores cárnicos...

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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Si cocinar es una de tus pasiones, esta información puede ser de tu interés. Durante el desarrollo del programa podrás adquirir conocimientos técnicos y prácticos, realizarás un reconocimiento de los principales alimentos, repostería, conservación de alimentos y toda la normatividad requerida... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Conservacion de alimentos, Ofertas gastronómicas...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y seguridad dentro de la restauración, la conservación de los alimentos, la selección de materias primas, las principales técnicas de corte de los alimentos y su cocinado y el control del aprovisionamiento. Consulta todo el programa formativo y las diferentes condiciones de esta titulación propia impartida... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...

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Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de Huichapan
  • Licenciatura
  • Huichapan
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... e Internacional Bases Culinarias Física en Gastronomía Fundamentos de Gestión Empresarial Taller de Ética TERCER SEMESTRE Química y Conservación de los Alimentos...

Precio a consultar

Licenciaturas en Gastronomía Internacional

Unimex - Universidad Mexicana
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

...La Licenciatura en Gastronomía Internacional te ayudará a conocer las principales técnicas de preparación de la cocina española, italiana, francesa y mexicana; Además aprenderás sobre Nutrición, Salud, Planeación, Administración de empresas restauranteras e incluso Mercadotecnia y Publicidad...

Precio a consultar

licenciatura en gastronomía incorporada a la uaeméx (campus uicui)

Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • Fechas disponibles

...Incorporada a la UAEMéx Plan de Estudios Semestral La Gastronomía constituye una profesión integrada por elementos diversos que conforman la amplia industria de la restaurantería, administración y hospitalidad, operación de establecimientos de alimentos y bebidas, en un nivel de excelencia... Aprende sobre: Cocina mexicana...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO DE PESCADERÍA

4.5
1 opinión
  • Un nivel muy alto en cuanto ha contenido y elavoración de clase, didactica, amplia. y actualizada.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... y con seguridad. El alumnado recibirá los conocimientos necesarios para dominar las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente productos que no necesitan manipulación específica. Si piensas que este programa puede aportar y complementar de forma positiva a tu vida... Aprende sobre: Higiene en locales, La cadena alimentaria, Organización del lineal...

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Cocina Profesional

Instituto Maurer
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Este curso va dirigido a todas a a c quellas personas que dese n hacer de la ocina su profesión o mejorar conocimientos sobre las técnicas más avanzadas que quieran sus de los cocineros profesionales. Al finalizar el curso serás capaz de reproducir las recetas de los mejores chefs y de crear tus... Aprende sobre: Cocina profesional...

$ 7,348

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS - DISTANCIA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • A distancia
  • Enero
  • 9 Cuatrimestres

... de Alimentos I (técnicas culinarias) Historia de la Gastronomía Contabilidad y Restaurantes Etiqueta y Protocolo Economía de Restaurantes Compras y Almacén... Aprende sobre: Administración de negocios...

Precio a consultar

Licenciatura en Gatronomía

Tecnológico de Estudios Superiores de Chimalhuacán
  • Licenciatura
  • Chimalhuacán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...El profesionista mostrará excelencia académica y operativa en la industria de alimentos, bebidas y turísticas resaltando lo siguiente: Dirección de los fundamentos teóricos, técnicos y prácticos de la administración y operación de la industria gastronómica. Responsabilidad del manejo sustentable...

$ 2,945
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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... aprenderás las elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, pastas, arroces y huevos, así como las elaboraciones básicas y platos elementales con pescado, crustáceos y moluscos. Además, podrás realizar las elaboraciones con carnes y aves, y llevar a cabo los tratamientos de conservación... Aprende sobre: Cocina internacional, Productos basicos...

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Certificación en alimentación y nutrición

Instituto Maurer
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Te capacitaremos en Certificación en alimentación y nutrición, y también en cómo encontrar trabajo o poner tu propio negocio. Así seguro tendrás éxito y tendrás excelentes ingresos. Estudiarás tu Carrera Técnica en pocos meses. Con Garantía: Aprendes o te devolvemos tu dinero. En tus ratos libres... Aprende sobre: Principios inmediatos, Vitaminas y Minerales, Conceptos sobre...

$ 10,888

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Septiembre
  • 11 Cuatrimestres

... el emprendimiento, dando cabida a la venta en el mercadito gastronómico (cooperativa de la universidad) a productos y alimentos elaborados por los alumnos de la carrera...

Precio a consultar

Maestría en Ciencias Orientación Genómica

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ
  • Maestría
  • (Cd. Juárez)
  • Fechas disponibles

..., características y significado de material genético para la clasificación de organismos vivos mediante la identificación de las herramientas necesarias. c) Planificar y desarrollar proyectos para determinar la autenticidad y seguridad de los alimentos, vigilante de las adulteraciones y calidad sanitaria...

más de $ 70000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN RECEPCIÓN

5.0
1 opinión
  • Me pareció de muy buena calidad
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... en la salud de los consumidores y prevenir enfermedades de transmisión alimentaria. Así mismo, aprenderás las normas higiénicas y sistemas de autocontrol en el almacenamiento de productos, así como las condiciones generales de conservación y ubicación en función del tipo de mercancías y señalización. Solo... Aprende sobre: Tipos de alimentos, Manipulador de alimentos, Tratamiento de los residuos generados...

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Importe original en USD:

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  • Me pareció de muy buena calidad
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Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla
  • Licenciatura
  • Zacatlán
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Selecciona y prepara una gran variedad de platillos, aplicando las diferentes técnicas culinarias, en todos los ámbitos relacionados. Aplica habilidades y conocimientos de gestión como director en establecimientos de alimentos y bebidas. Enseña e investiga temas de interés y relevancia gastronómica...

Precio a consultar

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA - MODALIDAD SISTEMA EMPRESARIAL

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... el emprendimiento, dando cabida a la venta en el mercadito gastronómico (cooperativa de la universidad) a productos y alimentos elaborados por los alumnos de la carrera...

Precio a consultar

Ingeniería en Acuicultura

Umar - Universidad Del Mar
  • Licenciatura
  • Puerto Angel
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

... de alimentos balanceados para acuicultura. Planear la ubicación de unidades de producción acuícolaintegrando aspectos biológicos, ecológicos, económicos y sociales... Aprende sobre: Química general, Evaluación de proyectos...

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Maestría internacional de encargado en carnicería.

5.0
1 opinión
  • Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... su correcta conservación, a elaborar productos cárnicos frescos, a manejar y manipular los equipos y elementos de trabajo. Aprendes también a aplicar las medidas de higiene y seguridad adecuadas, a organizar correctamente las técnicas de venta, aplicar el marketing, y gestionar de manera eficaz un comercio... Aprende sobre: Comunicación comercial, Productos cárnicos, Manipulación y conservación de alimentos...

Precio Emagister

$ 4,259.84/mes

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Importe original en USD:

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MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Uaa - Universidad Autónoma de Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

....  Principales alimentos y sus componentes nutricionales, la digestión y el posterior metabolismo, así como los requerimientos nutricionales de los animales según la especie, etapa fisiológica y finalidad zootécnica.  Métodos del balanceo de raciones, la eficiencia y utilización de los alimentos... Aprende sobre: Lenguas extranjeras...

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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • Enero
  • 9 Cuatrimestres

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CHEF PROFESIONAL CON PREPARATORIA

Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Bachillerato tecnológico
  • México
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

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Maestría internacional en dietética y nutrición más maestría internacional en coaching nutricional

5.0
1 opinión
  • Sin duda mi formación en Esneca ha sido un proceso de retroalimentación para poder fortalecer. mis conocomiendo anteriores y adquirir nuevos, lo que me tiene muy. satisfecha con los resultados.
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  • Maestría
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la población, tal es así que los índices de obesidad se han disparado en los últimos años, por eso surge una nueva tendencia que está cobrando fuerza y se enfoca en la búsqueda de alimentos naturales, orgánicos, sin consumir tanto alimento pre procesado, desde restaurantes, colegios, hasta centros... Aprende sobre: Aparato digestivo, Nutrición vegetal, Nutrición infantil...

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... de la población, tal es así que los índices de obesidad se han disparado en los últimos años, por eso surge una nueva tendencia que está cobrando fuerza y se enfoca en la búsqueda de alimentos naturales, orgánicos, sin consumir tanto alimento pre procesado, desde restaurantes, colegios, hasta centros... Aprende sobre: Aparato digestivo, Nutrición vegetal, Nutrición infantil...

  • Sin duda mi formación en Esneca ha sido un proceso de retroalimentación para poder fortalecer. mis conocomiendo anteriores y adquirir nuevos, lo que me tiene muy. satisfecha con los resultados.
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Reseñas Cursos de tecnicas conservacion alimentos

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5.0
Curso completamente excelente,plataforma amigable de muy buen manejo y entendiemitno. María Alejandra Maestría internacional de encargado en carnicería.
5.0
Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a ... Jorge Luis Guerrero COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
4.5
Un nivel muy alto en cuanto ha contenido y elavoración de clase, didactica, amplia. y actualizada. Claribel Catoira MAESTRÍA INTERNACIONAL DE ENCARGADO DE PESCADERÍA

Reseñas Cursos de tecnicas conservacion alimentos

4.0
Información importante, falta más contenido multimedia Kelly Tavera COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
5.0
Sin duda mi formación en Esneca ha sido un proceso de retroalimentación para poder fortalecer. mis conocomiendo anteriores y adquirir nuevos, lo que me ... Svitlana Maestría internacional en dietética y nutrición más maestría internacional en coaching nutricional
5.0
Me pareció de muy buena calidad Jeison David Pardo Martínez MAESTRÍA INTERNACIONAL EN RECEPCIÓN
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