Cursos de tecnico gastronomia

...El participante identificará los principios básicos para la producción en cocina profesional, así como la terminología básica, las técnicas y las preparaciones de base.... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentación y nutrición humana...

...Objetivo del curso: Los participantes del diplomado serán capaces de elaborar platillos mexicanos con conocimientos propios de cada región. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus técnicas de elaboración de la cocina mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Ingredientes de cocina...

... e Higiene de los Alimentos Técnicas Culinarias Básicas Identicación de Productos Alimenticios... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Administración de Alimentos y Bebidas, Probabilidad y estadística...

... grasas y su función en el organismo animales Fibra y su importancia en la dieta grasas procesadas Técnicas para cocinar sin grasa Postres sin azúcar Dieta... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina saludable, Alimentos vegetales...

..., amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial, banqueteros y cualquier persona interesada en aprender las mejores técnicas para elaborar recetas navideñas...

...Objetivo del curso: conocer y saber aplicar técnicas básicas de la elaboración de alimentos, además de saber dar un sentido nutricional a cada uno de los platillos que se preparan. Destinatarios del curso: Público general a partir de los 15 años....

... en carnes rojas y la manera de cocinar los productos a la perfección. Destinatarios del curso: Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial, banqueteros y cualquier persona interesada en aprender las mejores técnicas para llevar a cabo...

...Objetivo del curso: Podrás transformar un simple vegetal en toda una escultura, la técnica tailandesa te ayudará a darle un toque de distinción a tus platillos, bufetes, banquetes y recepciones con esculturas en mantequilla, vegetales, hielo y caramelo. La intención primordial de este arte es poner...

...Objetivo del curso: Conocer y practicar una serie de recetas y técnicas para la elaboración de galletas y barras. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la preparación de agalletas variadas y barras...

...Objetivo del curso: Curso para conocer y practicar una selección de recetas y técnicas para la elaboración de productos con chocolate. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la preparación de chocolates y otros productos derivados del cacao...

...Objetivo del curso: El alumno conocerá e implementará las técnicas culinarias para desarrollar esta cocina en específico. Destinatarios del curso: Público en General....

...Objetivo del curso: Brindar un conjunto de conocimientos actualizados con las más apropiadas técnicas culinarias que el medio gastronómico exige; a su vez por medio de la práctica realizar y brindar recetas de cocina que constituirán una guía para el logro del arte culinario. Destinatarios...

...Objetivo del curso: Al finalizar el diplomado el alumno conocerá las principales costumbres, usos, ingredientes, técnicas culinarias y platillos más representativos de cada país. Destinatarios del curso: Personas interesadas en conocer más en la diferentes cocinas del mundo...

... en la Industria Turística -Turismo de Salud y Técnicas de SPA -Mercadotecnia de Servicios Turísticos -Seminario de Investigación y Tesis l -Lengua Extranjera... Aprende sobre: Historia de la cultura, Planificación Estratégica del Turismo, Gestión del Servicio de Viajes...

...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería.... Aprende sobre: Pan mexicano, Pan de gran formato, Panadería especial...

.... Manejo higiénico de los alimentos. Que es la alimentación del ser humano. Etas (enfermedades transmitidas por alimentos). Técnicas de corte de vegetales... Aprende sobre: Conocimiento de todas las proteínas, Costeo de Recetas, Decoración de Platillos...

...Dirigido a: público en general. Objetivo: al finalizar el diplomado el alumno conocerá las principales costumbres, usos, ingredientes, técnicas culinarias y platillos más representativos de cada país....... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Cocina internacional...

..., el curso de Germinados. En este curso aprenderá a producir geminados, de diversas hortalizas como trigo, soya verde, alfalfa, y cebollín entre otros, con técnicas hidropónicas fácilmente aplicables. Una vez que termines la formación podrás desarrollar tus propias plantaciones y acondicionar el área necesaria... Aprende sobre: Produccion sustentable, Agricultura urbana, Control de humedad y temperatura...

...El egresado de la Licenciatura Internacional en Administración de Empresas de Hospitalidad, Gastronómicas y Turísticas de la Universidad del Valle de México cuenta con una formación sólida en múltiples temas relacionados con el turismo, la hospitalidad y la gastronomía, según la especialidad... Aprende sobre: Investigación de mercados, Administración de empresas, Contabilidad de costos...

... en Nutrición Evaluación del Estado Nutricio Sistemas de Producción y Consumo de Alimentos Química Orgánica Morfología General Inglés Técnico Antropología... Aprende sobre: Ciencias de la salud, Sistema gastrointestinal, Seguridad de alimentos...