Cursos de tecnico gastronomia

...Objetivo del curso: Curso para conocer y practicar una selección de recetas y técnicas para la elaboración de productos con chocolate. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la preparación de chocolates y otros productos derivados del cacao...

..., establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la toma de decisiones para desarrollarse en puestos gerenciales en todo tipo de establecimientos, servicios... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Conservación de alimentos...

...Objetivo del curso: El alumno conocerá e implementará las técnicas culinarias para desarrollar esta cocina en específico. Destinatarios del curso: Público en General....

...Objetivo del curso: Brindar un conjunto de conocimientos actualizados con las más apropiadas técnicas culinarias que el medio gastronómico exige; a su vez por medio de la práctica realizar y brindar recetas de cocina que constituirán una guía para el logro del arte culinario. Destinatarios...

...Conocer las diferentes técnicas y procedimientos para elaborar platillos que integran un menú básico. ​Dirigido a: Público en general interesado en conocer las bases del mundo gastronómico.... Aprende sobre: Maridaje vino, Historia del vino, Procesos de vinificación...

... en la Industria Turística -Turismo de Salud y Técnicas de SPA -Mercadotecnia de Servicios Turísticos -Seminario de Investigación y Tesis l -Lengua Extranjera... Aprende sobre: Administración hotelera, Historia de la cultura, Gestión del Servicio de Viajes...

...Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de carnes, por medio de la preparación y conservación de distintas proteínas de origen animal.... Aprende sobre: Conservación de proteínas, Preparación de pescados, Preparación de carnes...

..."Al finalizar los participantes adquirirán los conocimientos principales en técnicas culinarias enfocadas a la preparación de platillos emblemáticos de cantinas, así como las bebidas con las que se pueden acompañar. Dirigido a Público en general y profesionales en el área de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Preparación de aves, Preparación de mariscos, Preparación de sopas...

...Conocer técnicas profesionales para la elaboración y decoración de pasteles, con recetas tradicionales nacionales e internacionales que puedan realizarse como pasatiempo o como negocio... Aprende sobre: Pastelería profesional, Transferencia de datos, Decoración pastelería...

...Elaborar diferentes tipos de panes salados y dulces, así como galletas, pasteles y postres usando técnicas profesionales. El alumno de Educación Continua, forma parte de la Comunidad Estudiantil más grande del Mundo, presente en más de 80 países, el Legado Lasallista es una filosofía educativa... Aprende sobre: Costos accesibles, Horarios accesibles...

...Conocer diferentes técnicas para la elaboración de postres, a través de la sustitución de ingredientes para la realización de productos bajos en calorías.... Aprende sobre: Pasteles sin azúcar, Repostería saludable, Bocadillos sin azúcar...

... por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario. Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Todas las actividades están programadas...

...Al finalizar el participante conocerá y practicará diferentes técnicas y procedimientos para elaborar platillos que integran un menú de cocina navideña. Dirigido a: Amas de casa, personal de la industria gastronómica y público en general interesado en el tema.... Aprende sobre: Platos fuertes, Platillos navideños, Trabajo en equipo...

...Conocer las diferentes técnicas en la elaboración de productos a base de chocolate. Dirigido a: Pequeños empresarios, amas de casa, profesionistas y amantes de la cocina que estén interesados en conocer y preparar platillos a base de chocolate... Aprende sobre: Piezas de decoración, Mousse de chocolate, Componentes de cada uno de ellos...

.... Manejo higiénico de los alimentos. Que es la alimentación del ser humano. Etas (enfermedades transmitidas por alimentos). Técnicas de corte de vegetales... Aprende sobre: Conocimiento de todas las proteínas, Costeo de Recetas, Estandarización de Recetas...

..., el curso de Germinados. En este curso aprenderá a producir geminados, de diversas hortalizas como trigo, soya verde, alfalfa, y cebollín entre otros, con técnicas hidropónicas fácilmente aplicables. Una vez que termines la formación podrás desarrollar tus propias plantaciones y acondicionar el área necesaria... Aprende sobre: Densideda de semillas por cm cubicos, Sistenas hidroponicos, Regulacion de presion...

...El egresado de la Licenciatura Internacional en Administración de Empresas de Hospitalidad, Gastronómicas y Turísticas de la Universidad del Valle de México cuenta con una formación sólida en múltiples temas relacionados con el turismo, la hospitalidad y la gastronomía, según la especialidad... Aprende sobre: Administración de empresas, Investigación de mercados, Administración financiera...

... en Nutrición Evaluación del Estado Nutricio Sistemas de Producción y Consumo de Alimentos Química Orgánica Morfología General Inglés Técnico Antropología... Aprende sobre: Sistema gastrointestinal, Seguridad de alimentos, Ciencias de la salud...

... oral y escrita 2º Cuatrimestre Gestión de habitaciones Patrimonio cultural internacional Matemáticas para los negocios Ciencia y técnica con humanismo 3º... Aprende sobre: Agencias de viajes, Administración de empresas...

... los lineamientos técnicos del cálculo dietético y describir las principales guías de orientación alimentaria. Competencias a desarrollar: - Conoce los lineamientos... Aprende sobre: Orientación alimentaria, Salud y alimentación, Procesos de alimentación...